पिज्जा दुनिया भर के कई गोरमेट्स के लिए एक पसंदीदा व्यंजन है और यहां तक कि कुछ लोगों के लिए एक वास्तविक पंथ भी बन गया है। उस व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जिसने इस अद्भुत घटना के बारे में कभी नहीं सुना है। भराव अपनी विविधता में हड़ताली हैं, और खाना पकाने के तरीके लंबे समय से क्लासिक से दूर चले गए हैं।
हम आपको एक पैन और ओवन में 10 सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट पिज्जा व्यंजनों की सलाह देते हैं: तस्वीरों के साथ घर पर पकाने के सर्वोत्तम तरीकों की एक सूची। हर स्वाद के लिए तरह-तरह की फिलिंग।
10. तोरी के साथ दुबला पिज्जा
तुरई वास्तव में बहुमुखी सब्जी। तोरी पिज़्ज़ा रेसिपी शाकाहारियों और उपवास करने वालों को खुश करेगी। तोरी, टमाटर और घंटी मिर्च के कटा हुआ और खुली हुई स्लाइस आटा पर बाहर रखी जाती हैं, पनीर को रगड़ें और आवश्यक मसाले जोड़ें। फिर पिज्जा तैयार होने तक ओवन को भेजा जाता है।
9. पनीर के साथ घर का बना पिज्जा
पनीर के साथ पिज्जा एक इतालवी व्यंजन का एक मिठाई संस्करण है। यह दिलचस्प नुस्खा आपके घर और मेहमानों दोनों को आश्चर्यचकित कर सकता है। दही कैल्शियम के साथ शरीर को संतृप्त करता है, जो हड्डियों, बालों और नाखूनों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
रोल किए हुए आटे पर, पनीर को एक परत में डालें और ओवन में सेंकना करें। आटा के ऊपर आप फल या सूखे फल के टुकड़े डाल सकते हैं।
8. सब्जियों के साथ डाइट पिज्जा
हर कोई जानता है कि सब्जियां स्वस्थ हैं और भारी मांस उत्पादों पर कई फायदे हैं। सब्जियों के साथ पिज्जा लोगों को उपवास या परहेज़ करने के लिए महान।
यहां तक कि पिज्जा के क्लासिक संस्करण के प्रेमी भी इस तरह के एक असामान्य पकवान से प्रसन्न होंगे। एक भरने के रूप में, टमाटर, खीरे और यहां तक कि शतावरी उपयुक्त हैं।
7. पनीर पिज्जा
नाजुक पिज्जा आटा नाजुक पनीर नोट्स के साथ पूरी तरह से मिश्रण करता है। पनीर भरने और सामान्य भोजन में विविधता लाने के लिए एक बढ़िया विकल्प होगा। चीज़ पिज़्ज़ा उन लोगों के लिए एक आउटलेट होगा जो मांस नहीं खाते हैं, या अपने आंकड़े की सुंदरता का पालन करते हैं। पनीर में शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ और माइक्रोएलेटमेंट होते हैं।
प्रसिद्ध पिज़्ज़ा "चार चीज " सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया। लेकिन ऐसे पिज्जा का स्वाद लेने के लिए किसी रेस्तरां में जाना या घर पर खाना ऑर्डर करना जरूरी नहीं है। आपको कम से कम दो किस्मों के पनीर और बारीक ताजा टमाटर को काटने की आवश्यकता है।
पहले टमाटर को घी लगाकर चिकना कर लें, और फिर चीज के मिश्रण के साथ छिड़के। काली मिर्च और जड़ी बूटियों को जोड़ने के लिए मत भूलना। 15 मिनट में एक पौष्टिक स्नैक तैयार हो जाएगा।
6. हैम के साथ पिज्जा
हाम पिज्जा इस व्यंजन की क्लासिक रेसिपी की बहुत स्वादिष्ट विविधता है। यह पाक कृति एक स्वादिष्ट स्नैक के रूप में कार्य करने में सक्षम होगी और उत्सव की मेज या पिकनिक के लिए आसानी से मुख्य पकवान के मिशन का सामना कर सकती है।
हैम में एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद है, और अन्य सामग्रियों के साथ मिलकर सभी घरों को पूरक आहार की आवश्यकता होगी। हैम के साथ पिज्जा पकाने में विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है।
हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें। एक गहरी कटोरी में, हैम, कटा हुआ अचार और अधूरा मशरूम मिलाएं। आटा पर समाप्त भरने को फैलाएं। इससे पहले, टमाटर का पेस्ट या अपनी पसंद के अन्य सॉस के साथ आटा चिकना करें। मसाले के साथ छिड़क और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर जोड़ें। पिज्जा को 180 डिग्री पर बेक करें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और परोसें।
5. समुद्री भोजन पिज्जा
समुद्री भोजन अक्सर एक विनम्रता है, और काफी पैसा खर्च कर सकते हैं। लेकिन जो लोग अपने आप को लाड़ प्यार करना चाहते हैं और एक ही समय में बहुत पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं, यह एकदम सही है समुद्री भोजन पिज्जा.
समुद्री भोजन कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन की एक विस्तृत विविधता जैसे स्वस्थ तत्वों में समृद्ध है। इसके स्वाद और पोषण गुणों से, समुद्री भोजन का भरना मांस से नीच नहीं है। इस व्यंजन की कम-कैलोरी सामग्री उन गृहिणियों को खुश करेगी जो अपने आंकड़े की निगरानी करते हैं, और इतालवी व्यंजनों का परिष्कार आपकी पाक प्रतिभा पर जोर देगा।
आप इस तरह के पिज्जा के लिए झींगा ले सकते हैं। छोटे वाले खरीदें ताकि उन्हें पूरी तरह से आटा लगाया जा सके। झींगा को उबालकर छील लें। टमाटर के पेस्ट के साथ आटा चिकनाई करें और चिंराट बिछाएं। चेरी टमाटर जोड़ें और परमेसन के साथ छिड़के। तैयार पिज्जा पर हरी तुलसी डालें।
4. मशरूम के साथ स्वस्थ पिज्जा
मशरूम पिज़्ज़ा यह स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन के दोनों प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रिय है, और उन लोगों के बीच जो स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं और जंक फूड से बचते हैं।
मशरूम विभिन्न प्रकार के विटामिन, ट्रेस तत्वों और अन्य उपयोगी सामग्रियों से संतृप्त होते हैं। इसके अलावा, मशरूम आसानी से उन लोगों के लिए मांस की जगह ले सकता है जो उपवास या एक आहार पर हैं। वे किसी भी तरह से स्वाद और तृप्ति के मामले में मांस से हीन नहीं हैं, और यहां तक कि लाभ के मामले में भी इसे पीछे छोड़ देते हैं।
मशरूम पिज्जा किसी भी अवसर के लिए परोसा जा सकता है, यहां तक कि एक गंभीर घटना के मामले में भी। मशरूम लेना सबसे अच्छा है, उन्हें किसी भी किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है। उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला और उन्हें काट लें। वनस्पति तेल में भूनें। ओवरकुकिंग में आप कटा हुआ प्याज जोड़ सकते हैं।
मशरूम के साथ आटा पर ताजा टमाटर रखो। पनीर के साथ छिड़क और मसाले जोड़ें। ओवन में बेक करें और गर्मागर्म सर्व करें। लेकिन ठंडे संस्करण में, ऐसे पिज्जा स्वादिष्ट होंगे।
3. चिकन के साथ इतालवी पिज्जा
चिकन मांस किसी भी उम्र के मानव शरीर के लिए अच्छा है। चिकन मांस प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार है। यह बहुत संतोषजनक है और एक ही समय में कम कैलोरी है, जो उन लोगों द्वारा बहुत सराहना की जाती है जो न केवल उनके स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, बल्कि उनके आंकड़े भी। यही कारण है कि चिकन मांस एक महान पिज्जा टॉपिंग होगा।
चिकन के साथ पिज्जा किसी भी घटना को सजाने के लिए और एक ही समय में अतिरिक्त पाउंड नहीं जोड़ेंगे। इसके अलावा, कई सामग्रियों को चिकन के साथ जोड़ा जाता है। पिज्जा दिलकश या मीठा हो सकता है।
दूसरे विकल्प पर विचार करें। इसके लिए, आपको डिब्बाबंद अनानास और घंटी मिर्च की आवश्यकता होगी। चिकन पकाएं और फाइबर में विभाजित करें। बेल मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती। अनानास का एक जार खोलें और रस निकालें। अनानास काट दिया। मेयोनेज़ के साथ आटा चिकनाई करें और उस पर भरने को डालें। पनीर और सेंकना के साथ छिड़के। ऐसा असामान्य स्वाद किसी का ध्यान नहीं जाएगा।
2. मांस पिज्जा
मांस के साथ पिज्जा इस व्यंजन का सबसे संतोषजनक संस्करण है। वह न केवल भूख को संतुष्ट कर सकती है, बल्कि एक वास्तविक उत्सव का मूड भी बना सकती है। मांस भरने के साथ पिज्जा किसी भी अवसर के लिए मेज पर परोसा जा सकता है, और खाना पकाने में ज्यादा समय और प्रयास नहीं लगता है।
मांस भराव की बहुत सारी विविधताएं हो सकती हैं और आप इसे भरने के लिए अपने पसंदीदा मांस का उपयोग कर सकते हैं। बीफ और पोर्क करेंगे, यहां तक कि एक टर्की पूरी तरह से इस डिश में फिट होगा।
पहला कदम कीमा बनाया हुआ मांस है। इसे एक पैन में मसाले के साथ भूनें। आटा पर बिछाने से पहले कीमा बनाया हुआ मांस को ठंडा करें। मांस भराव के लिए, मसालेदार सब्जियां अतिरिक्त सामग्री के रूप में उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, आप गर्म मिर्च काट सकते हैं। नमकीन ककड़ी को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भी जोड़ा जाता है।
भरते हुए आटे पर मिश्रण फैलाएं। पनीर के साथ छिड़क और पकाए जाने तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।
1. सॉसेज के साथ क्लासिक पिज्जा
सॉसेज पिज्जा इस क्लासिक इतालवी व्यंजन का सबसे पारंपरिक संस्करण है। नुस्खा सरल और सरल है, लेकिन यह उसे उन सभी परिवार के लिए एक वास्तविक अवकाश बनाने से नहीं रोकेगा, जो भाग्यशाली हैं कि इस स्वादिष्ट का एक टुकड़ा आज़माएं।
सॉसेज के साथ पिज्जा एक स्वादिष्ट स्नैक या एक पूर्ण और स्वतंत्र पकवान हो सकता है और एक उत्सव और आकस्मिक टेबल दोनों के लिए आदर्श है। आप उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज ले सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वसा के बड़े टुकड़ों के बिना चुनना है।
सॉसेज को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें। अपने पसंदीदा सॉस को आटे पर फैलाएं, केचप के साथ मेयोनेज़ एकदम सही है। पूरे आटे में सॉसेज फैलाएं। वांछित के रूप में अतिरिक्त सामग्री जोड़ें। फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
पनीर चुनें जो पकाए जाने के बाद खिंचाव होगा। पिज्जा मसालों या मिर्च के मिश्रण के साथ छिड़के। 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। गर्म - गर्म परोसें।