कुछ दशक पहले, खरीदार इस तरह के उत्पादों का सपना भी नहीं देख सकते थे, जैसा कि वे अब कर रहे हैं। उत्पादों, घरेलू रसायनों, कपड़ों और खिलौनों की एक बहुतायत किसी को भी भ्रमित कर देगी।
कई वयस्क उत्पादों की उपयोगिता और संरचना पर ध्यान नहीं देते हैं; वे जो चाहते हैं (या उनके पास पर्याप्त पैसा है) खाते हैं। बच्चों के लिए, यह नियम काम नहीं करता है। माता-पिता अपने बच्चे के लिए सबसे अच्छा चाहते हैं, इसलिए वे बच्चे के लिए उत्पाद खरीदने के बारे में बहुत सावधान हैं।
यह सिर्फ सबसे अधिक बार वे उत्पाद की संरचना पर नहीं, बल्कि दोस्तों या विज्ञापन से खुश बच्चों की सलाह पर केंद्रित होते हैं। लोग रस, दही, चॉकलेट खरीदते हैं, भोलेपन से मानते हैं कि यह सब बच्चों के शरीर के लिए अमूल्य लाभ लाएगा। यदि आपके पास एक छोटा बच्चा है, तो हमारे लेख को पढ़ें।
नीचे बच्चों के लिए 10 सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थ हैं जो आपको उपयोगी लगते हैं। शायद आप अपने दृष्टिकोण को कुछ खाद्य पदार्थों में बदल देंगे और अपने बच्चे के आहार पर पुनर्विचार करेंगे।
10. नाश्ता अनाज
यहाँ यह सर्वव्यापी विज्ञापन है। नाश्ते के लिए खुश लड़कियां और लड़के केवल "सितारे" और "गेंद" खाते हैं। माता-पिता भी खुश हैं: अब खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, बच्चे को नाश्ते के अनाज से सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त होंगे।
हमें आपको परेशान करना होगा: उनमें कुछ भी उपयोगी नहीं है। नाश्ता अनाज गेहूं, जई, मकई के अनाज से बना है, खोल को हटा दिया जाता है, केवल पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट रहते हैं। कुछ घंटों के बाद, बच्चा फिर से खाना चाहेगा।
नाश्ते में नमक और चीनी की मात्रा अधिक होती है। उनके पास पर्याप्त रंजक और हानिकारक योजक हैं। इसके अलावा, नाश्ता अनाज महंगे हैं। अपने बच्चे को एक स्वस्थ नाश्ता खिलाना चाहते हैं, पहिया को मजबूत न करें, दलिया पकाना। सुंदरता और स्वाद के लिए, आप फल जोड़ सकते हैं।
9. अंगूर
यह कहना नहीं है कि अंगूर एक नुकसान करते हैं। बेरी में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ हैं, लेकिन केवल बच्चों को सावधानी के साथ देने की आवश्यकता है। यह कैलोरीज़ है, पचाने में मुश्किल है, कुछ मामलों में मल के गैस गठन और द्रवीकरण का कारण बनता है, दाँत तामचीनी के लिए हानिकारक है, और एलर्जी का कारण बन सकता है।
अंगूर आसानी से चबाया जा सकता है, आप इसे उस बच्चे को नहीं दे सकते हैं जिसने भोजन को ध्यान से चबाना नहीं सीखा है। बाल रोग विशेषज्ञ अंगूर को 2 साल से पहले नहीं देने की सलाह देते हैं। इस प्रतिबंध का पालन करना आवश्यक नहीं है, केवल आपको समझदारी से कार्य करने की आवश्यकता है।
यदि आप अपने टुकड़ों को खुश करना चाहते हैं, तो कॉम्पोट्स, कैसरोल में अंगूर जोड़ें। गर्मी उपचार के बाद, बेरी अपने गुणों को खो देता है जो किण्वन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।
8. शहद
कई माता-पिता मानते हैं कि एक बच्चे को चीनी नहीं दी जानी चाहिए, लेकिन एक चम्मच शहद निश्चित रूप से चोट नहीं पहुंचाएगा। "यह एक प्राकृतिक उत्पाद है," वे सोचते हैं। डॉक्टरों की राय 2 साल से पहले नहीं है।
शहद, बेशक, कई फायदेमंद गुण हैं, लेकिन यह एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। यह सबसे बुरी चीज नहीं है जो हो सकती है। शहद में बैक्टीरिया होते हैं जो एक वयस्क के शरीर में नहीं रहते हैं। उन्होंने सुरक्षात्मक कार्य विकसित किए हैं जो बच्चे के पास नहीं हैं।
बैक्टीरिया एक गंभीर बीमारी को ट्रिगर कर सकता है - बोटुलिज़्म। तंत्रिका तंत्र को नुकसान, मांसपेशी पक्षाघात। यदि आप जोखिम नहीं लेना चाहते हैं, तो छोटे बच्चे को शहद न दें।
7. दही
यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि विज्ञापित योग वास्तव में कोई लाभ नहीं लाते हैं। वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, उनमें बड़ी मात्रा में चीनी, कृत्रिम योजक और रंजक होते हैं।
अब दही का पूरी तरह से क्या त्याग? बेशक, बस उनकी पसंद को अधिक सावधानी से लें। सबसे पहले, समाप्ति तिथि पर ध्यान दें। यह 2 सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए। शेल्फ लाइफ जितनी कम होगी, दही उतना ही उपयोगी होगा।
उन लोगों को वरीयता दें जिनमें संरक्षक, रंजक और चीनी नहीं हैं। यदि आपका बच्चा प्राकृतिक दही खाने से इनकार करता है, तो ताजा फल जोड़ें।
6. सूजी
प्रचलित राय के विपरीत कि कोई भी दलिया उपयोगी है, यह पूरी तरह से सच नहीं है। सूजी, जो पहले नवजात बच्चों को खिलाया गया था, को कोई लाभ नहीं होता है। अनाज में प्रसंस्करण के बाद कोई उपयोगी पदार्थ नहीं बचा है, केवल कार्बोहाइड्रेट।
सूजी दलिया कैलोरी में बहुत अधिक है। इसलिए, आपको माँ और दादी को नहीं सुनना चाहिए, जो कहते हैं कि "एक से अधिक पीढ़ी सूजी हुई है।" यह है, लेकिन यह मत भूलो कि उन दिनों में, माता-पिता के पास अक्सर कोई विकल्प नहीं होता था।
या तो बच्चे को भूखा छोड़ दें, या उसे सूजी खिलाएं। यदि बच्चा बहुत छोटा है, तो उसे गुणवत्ता के अनुकूल मिश्रण दें। यदि बच्चा बड़ा है, तो नाश्ते के लिए उसके लिए कोई अन्य अनाज तैयार करें।
5. रस
रस के दूसरे डिब्बे को खरीदने के लिए एक बच्चे को मना करना आसान नहीं है। इसे खरीदते समय याद रखें कि रस में बहुत अधिक चीनी होती है। यदि बच्चा अक्सर पेय पीता है, तो अग्न्याशय पर भार बढ़ता है।
इसके अलावा, रस में बहुत सारे संरक्षक, रंजक और अन्य हानिकारक पदार्थ होते हैं। हम किसी विटामिन की बात नहीं कर रहे हैं। अगर आपके बच्चे को जूस पीने की आदत है, तो उसे मना करना बहुत मुश्किल होगा।
इस मामले में, आप ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार कर सकते हैं और इसे पानी से पतला करना सुनिश्चित कर सकते हैं। बस यह मत भूलो कि यह रस से दूर ले जाने के लिए लायक नहीं है, यहां तक कि ताजा निचोड़ा हुआ भी।
4. चमकता हुआ दही
अधिकांश माता-पिता चमकता हुआ दही को स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के रूप में देखते हैं। वास्तव में, इसमें बड़ी मात्रा में चीनी, सस्ते वसा, रंजक, पायसीकारी और अन्य योजक होते हैं। इसके अलावा, "रसायन विज्ञान" की वजह से कॉटेज पनीर की गुणवत्ता का आकलन करना मुश्किल है, जिसमें से पनीर बनाया गया था।
अक्सर, किसी भी गुणवत्ता के बारे में बात करने की आवश्यकता नहीं है। प्रसिद्ध कार्यक्रम "नियंत्रण खरीद" ने चमकता हुआ दही के कुछ ब्रांडों की संरचना का विश्लेषण किया। ज्यादातर मामलों में, उत्पाद में परिरक्षकों की मात्रा पैकेज पर इंगित संख्याओं से कई गुना अधिक थी।
और कुछ में एस्चेरिचिया कोलाई बैक्टीरिया और मोल्ड भी थे, जिन्हें नग्न आंखों से देखना मुश्किल है। यदि आपका बच्चा चमकता हुआ दही का दीवाना है, तो आप उन्हें खुद पका सकते हैं। इंटरनेट पर पर्याप्त व्यंजन हैं, और आपको अब उत्पाद की उपयोगिता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
3. गाय का दूध
गाय का दूध बहुत ही सेहतमंद होता है। इसमें प्रोटीन और पोषक तत्वों की सामग्री मानव स्तन के दूध में उनकी सामग्री की तुलना में 3 गुना अधिक है। पहली नज़र में, यह एक बड़े प्लस की तरह लग सकता है, लेकिन वास्तव में यहां कुछ भी अच्छा नहीं है।
अतिरिक्त प्रोटीन और पोषक तत्व गुर्दे का एक बड़ा बोझ पैदा करते हैं। बच्चे में एंजाइम नहीं होते हैं जो उसे गाय के दूध को पचाने में मदद करेगा। इसमें कैसिइन होता है, जो एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया या यहां तक कि आंतों से खून बह रहा हो सकता है। बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें। पहली बार गाय का दूध 2 साल में चखा जा सकता है।
2. मेवे
एक बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद जो बच्चों को सावधानी के साथ दिया जाना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञ 3 साल के बाद बच्चे के आहार में उन्हें शामिल करने की सलाह देते हैं, और बाद में एलर्जी से पीड़ित बच्चे भी।
एलर्जी सबसे आम कारण है कि आपको अपने नट्स को बंद करना चाहिए। सिद्धांत रूप में, नट्स के साथ कुछ भी गलत नहीं है, केवल उत्पाद उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए।
आपको बच्चे की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है ताकि वह चोक न हो। नट्स कैलोरी में बहुत अधिक हैं, इसलिए दैनिक खुराक अनुशंसित एक से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर भी, बच्चे को नट्स के साथ इलाज करने के लिए जल्दी मत करो, यह भोजन पचाने में बहुत मुश्किल है।
1. मशरूम
मशरूम में बहुत अधिक पोषण मूल्य होता है और बी विटामिन में समृद्ध होते हैं, लेकिन 6 साल से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। प्रत्येक डॉक्टर की अपनी राय होती है जब आप पहली बार मशरूम की कोशिश कर सकते हैं (6 - 7 साल से पहले नहीं)।
उनके पास बहुत अधिक फाइबर है, जिससे पोषक तत्वों को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है। छोटे बच्चों को मशरूम न देने का दूसरा कारण विषाक्तता है।
वे पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं। यदि वयस्क शरीर उन्हें जवाब नहीं देता है, तो बच्चे का शरीर हानिकारक पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील है। बच्चे को मशरूम देने के लिए जल्दी मत करो, उसके पास अभी भी सब कुछ करने का समय होगा।