शायद, ऐसा कोई व्यक्ति नहीं था जो नाश्ते के लाभों के बारे में नहीं जानता होगा। यह सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, किसी भी मामले में आपको इसे छोड़ना नहीं चाहिए।
पोषण विशेषज्ञ नाश्ते के लिए कम से कम 400 कैलोरी की सलाह देते हैं। इसके अलावा, आपको संतुलित, स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन खाने की जरूरत है। इस मामले में, पूरे दिन के लिए शरीर को ऊर्जा के साथ चार्ज किया जाएगा।
इसके अलावा, एक उचित नाश्ते के अधीन, दिन के दौरान हानिकारक मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए कम खींचतान होगी।
यही नहीं, ज्यादातर लोगों को इस बात का भी मलाल नहीं है कि एक उचित नाश्ता क्या है। वे विज्ञापन और दोस्तों की सलाह पर विश्वास करते हैं जो उचित पोषण के बारे में कुछ भी नहीं समझते हैं।
कुछ व्यंजन सुबह में अवांछनीय होते हैं, और यहां तक कि अगर आप बचपन से उनके लिए उपयोग किए जाते हैं, तो आपको स्वास्थ्य समस्याओं को नहीं चाहते हुए उन्हें छोड़ देना चाहिए।
नीचे 10 लोकप्रिय खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो नाश्ते के लिए नहीं खाना बेहतर है।
10. चॉकलेट चिपकाता है
सबसे आसान और महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट नाश्ता। पास्ता को नियमित रूप से सही नाश्ता उत्पाद के रूप में टीवी पर विज्ञापित किया जाता है। इंटरनेट भी सफेद ब्रेड और चॉकलेट पेस्ट के साथ नाश्ते की सिफारिश करने वाले लेखों से भरा है।
शायद आपके बच्चे इस विचार का समर्थन करेंगे, वे शायद इस उत्पाद के बारे में पागल हैं। उदाहरण के लिए, नुटेला के सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट पेस्ट को हेज़लनट्स और चॉकलेट के मिश्रण के रूप में देखा जाता है।
वास्तव में, इसमें चीनी की एक बड़ी खुराक होती है, और इसमें परिष्कृत ताड़ का तेल भी होता है। उत्पाद के दो बड़े चम्मच में चीनी के पाँच बड़े चम्मच होते हैं, जबकि बच्चों और महिलाओं के लिए आदर्श 6 चम्मच है, पुरुषों के लिए - 9।
यदि आप नाश्ते के लिए सैंडविच को मना नहीं कर सकते हैं, तो मूंगफली का मक्खन और साबुत अनाज की रोटी चुनें।
9. क्रीम पनीर
विज्ञापन से खुश लोग क्रीम पनीर के साथ नाश्ते का आनंद लेते हैं। लेकिन किसी कारण से, विज्ञापन यह नहीं कहता है कि यह उत्पाद अक्सर उत्पादन अपशिष्ट से तैयार किया जाता है।
ताड़ का तेल, विभिन्न हानिकारक योजक और नमक की एक बड़ी मात्रा नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। क्रीम पनीर में कुछ भी उपयोगी नहीं है।
लेकिन भोजन के रूप में इस उत्पाद का नियमित उपयोग कुछ बीमारियों के विकास को बढ़ावा देता है, उदाहरण के लिए, हृदय संबंधी। इसके अलावा, आपको बच्चों को नाश्ते के लिए यह उत्पाद नहीं देना चाहिए। साधारण पनीर के साथ इसे बदलना बेहतर है, लेकिन खरीदने से पहले, रचना पर ध्यान दें।
8. फास्ट फूड
जिनके पास घर पर नाश्ता करने का समय नहीं है, उनके पास फास्ट-फूड कैफे के खिलाफ कुछ भी नहीं है। हर कोई जानता है कि फास्ट फूड खराब है, यह कोई रहस्य नहीं है।
"फास्ट" कार्बोहाइड्रेट, वसा, सॉस, मेयोनेज़ की एक बड़ी मात्रा ... अगर आप स्वास्थ्य समस्याओं को नहीं चाहते हैं तो फास्ट फूड को पूरी तरह से मना करना बेहतर है।
बेशक, यह सुविधाजनक, तेज़ और स्वादिष्ट है, लेकिन इस तरह के नाश्ते के बाद आप बहुत जल्द फिर से खाना चाहेंगे।
जो लोग नाश्ते के लिए हैम्बर्गर और चीज़बर्गर्स खाते हैं, उन्हें अक्सर खाने की समस्या होती है। वे अपनी भूख को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष करते हैं, चयापचय संबंधी विकार, अतिरिक्त वजन दिखाई देता है।
7. चॉकलेट बार
यदि आप विज्ञापन पर विश्वास करते हैं, तो आप सोचेंगे कि नाश्ते की तुलना में चॉकलेट बार मौजूद नहीं है। वह जल्दी से भूख को संतुष्ट करता है। इस कारण से, कई कार्यालय कार्यकर्ता एक कप कॉफी और चॉकलेट बार के साथ नाश्ता करना पसंद करते हैं, साथ ही साथ काम के मुद्दों को हल करते हैं।
ताकि आपके पास अनावश्यक प्रश्न न हों, रचना पर एक नज़र डालें। एक छोटी सी पट्टी में "फास्ट" कार्बोहाइड्रेट और हानिकारक वनस्पति वसा की एक बड़ी मात्रा होती है।
यदि आप उचित पोषण बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको इस उत्पाद के बारे में भूलने की ज़रूरत है, खासकर नाश्ते के लिए इसे खाने के लिए नहीं।
6. दही पनीर
एक और स्वादिष्ट लेकिन अस्वास्थ्यकर नाश्ता। दही पनीर एक नाजुकता है जिसे सावधानी के साथ और यथासंभव कम इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
अधिकांश लोग, इसके विपरीत, सोचते हैं कि नाश्ते के लिए पनीर सही समाधान है। हाँ यही है। यहाँ सिर्फ असली पनीर के साथ दही चीज है कुछ नहीं करना है। वे सस्ते सब्जी वसा और चीनी के साथ पनीर (आमतौर पर खराब गुणवत्ता वाले) के मिश्रण से मिलकर बनते हैं।
यह सबसे बुरा नहीं है। दही पनीर में विभिन्न रसायनों को मिलाएं। संरक्षक, पायसीकारी, colorants, जायके ...
क्या आप अभी भी नाश्ते के लिए दही पनीर का चयन करते हैं? यदि आप उन्हें मना नहीं कर सकते, तो उन्हें खुद पकाएं। इंटरनेट पर कई व्यंजनों हैं। इसलिए आपको कम से कम पता चल जाएगा कि आपका नाश्ता किस चीज से बना है। बस सामग्री पर नहीं बचा है, गुणवत्ता के उत्पादों का चयन करें।
5. बैग में रस
विदेशी फिल्मों और टीवी शो में, सुंदर पतली महिलाएं और तनावग्रस्त मांसल पुरुष एक गिलास रस के साथ अपने दिन की शुरुआत करते हैं। कई रूसियों ने भी अपने पसंदीदा फिल्म नायकों की आदत को अपनाने का फैसला किया।
दुर्भाग्य से, कई केवल हौसले से निचोड़ा हुआ रस का सपना देख सकते हैं, इसलिए बक्से से रस का उपयोग किया जाता है। उन्हें शायद ही उपयोगी कहा जा सकता है।
अधिकांश रस रिकवरी द्वारा निर्मित होते हैं। शुष्क द्रव्यमान में पानी, चीनी, साइट्रिक एसिड, संरक्षक, पेक्टिन या बीट भोजन जोड़ा जाता है।
यहां तक कि अगर आपको नाश्ते के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने का अवसर है, तो इस उद्यम को छोड़ दें। इस उत्पाद का सेवन खाली पेट नहीं करना चाहिए। इसमें कार्बनिक अम्ल होते हैं जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं।
4. सॉसेज के साथ सैंडविच
सबसे लोकप्रिय नाश्ता। मक्खन और सॉसेज के साथ सफेद रोटी "फास्ट" कार्बोहाइड्रेट और अस्वास्थ्यकर वसा के अलावा कुछ नहीं है। इस तरह के नाश्ते के बाद, भूख जल्द ही फिर से आपके पास आएगी। इसके अलावा, कई सॉसेज की गुणवत्ता के बारे में बात करने लायक भी नहीं है।
पोषण विशेषज्ञ आमतौर पर सॉसेज देने की सलाह देते हैं। यदि आप नाश्ते के लिए सैंडविच लेना पसंद करते हैं, तो आप इस परंपरा को छोड़ सकते हैं, बस इसके घटकों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
सफेद ब्रेड के बजाय सॉसेज - उबला हुआ या बेक्ड मांस के बजाय पूरे अनाज का चयन करें। ताजी सब्जियां और सलाद पत्ता अवश्य डालें। यह नाश्ता स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होगा।
3. तैयार नाश्ता
ऐसा लगता है कि यह एक पके हुए नाश्ते से बेहतर हो सकता है, खासकर बच्चों के लिए? दूध डाला और किया। स्टोव द्वारा खड़े होने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, निर्माता हमसे वादा करते हैं कि वे बहुत उपयोगी हैं।
दुर्भाग्य से, यह एक विपणन चाल से ज्यादा कुछ नहीं है। वास्तव में, उनसे नुकसान बहुत अच्छा है। नाश्ता अनाज आटा, स्टार्च, चीनी से बनाया जाता है। इसमें फ्लेवर बढ़ाने वाले, प्रिजर्वेटिव्स, कलरेंट और अन्य एडिटिव्स होते हैं।
यदि आप अपने बच्चे को हर दिन नाश्ते के लिए "सितारे" या "गेंद" देते हैं, तो उसे जल्द ही स्वास्थ्य समस्याएं, चयापचय संबंधी विकार और अतिरिक्त वजन होगा।
2. औद्योगिक उत्पादन के कन्फेक्शनरी उत्पाद
एक अन्य आम नाश्ते का विकल्प कुकीज़ वाली चाय या कॉफी है। विज्ञापन का वादा है कि कुकीज़ अब पहले की तरह नहीं हैं। अब वे विटामिन और खनिज, अनाज और पागल होते हैं।
पोषण विशेषज्ञ इस नाश्ते को सबसे हानिकारक बताते हैं। फिर से, "तेज" कार्बोहाइड्रेट, वसा, चीनी। यदि आप अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, तो आम तौर पर औद्योगिक उत्पादन के कन्फेक्शनरी उत्पादों को छोड़ दें। उससे कोई फायदा नहीं है।
यहां तक कि अगर आप भूख की भावना को संतुष्ट करने का प्रबंधन करते हैं, तो थोड़े समय के बाद आप फिर से भोजन करना चाहेंगे। साथ ही खरीदी गई कुकीज़ और क्रोइसैन और अन्य अच्छाईयां कैलोरी में बहुत अधिक हैं।
1. मूसली और तुरंत अनाज
ज्यादातर लोगों को यकीन है कि दलिया से कोई नुकसान नहीं होगा। और उबलते पानी में विभिन्न योजक के साथ "त्वरित" दलिया डालें। इससे आपके शरीर को कोई फायदा नहीं होगा।
सही नाश्ता दलिया है जिसे उबला जाना चाहिए। तत्काल अनाज के उत्पादन में, अनाज संसाधित होते हैं। यह अधिकांश पोषक तत्वों को खो देता है और आसानी से पचने योग्य हो जाता है। वे चीनी, स्वाद, रंग और परिरक्षकों की एक बड़ी मात्रा भी जोड़ते हैं।
मूसली के बारे में भी यही कहा जा सकता है। इन खाद्य पदार्थों को बिल्कुल नहीं खाना बेहतर है। नियमित दलिया पकाएं, जामुन या फल जोड़ें। ऐसा नाश्ता बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट होगा।