सर्दियों और गर्मियों में सबसे सस्ती फलों में से एक सेब हैं। और गिरावट में, फसल के मौसम के दौरान, कुछ गृहिणियों को पता नहीं है कि उनसे और क्या तैयार किया जा सकता है ताकि वे गायब न हों।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास सेब के पेड़ों के साथ एक बगीचे की साजिश है, या आप एक दुकान में फल खरीदते हैं, हम आपको सेब कुकीज़ पर एक करीब से नज़र डालने का सुझाव देते हैं।
चाय के लिए यह स्वादिष्ट उपचार वयस्कों और बच्चों के लिए अपील करेगा। यह बस तैयार किया जाता है, इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, चाय या कॉफी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। केवल एक समस्या - यह बहुत जल्दी खाया जाता है।
यदि आप नियमित रूप से सेंकना करते हैं और यह नहीं जानते कि घर के सदस्यों को खुश करने के लिए और क्या है, तो फ़ोटो के साथ सबसे स्वादिष्ट ऐप्पल कुकी व्यंजनों की हमारी रेटिंग पर ध्यान दें और चरण-दर-चरण विवरण।
10. सेब और दालचीनी के साथ कुकीज़
सेब दालचीनी लंबे समय से क्लासिक्स हैं। यदि आप इस संयोजन के बारे में पागल हैं, तो इस नुस्खा का उपयोग करके कुकीज़ को बेक करें।
सामग्री:
- एक गिलास चीनी
- आटे के 2 कप,
- सेब की एक जोड़ी
- दो अंडे,
- नमक,
- मक्खन का आधा पैकेट,
- दालचीनी का चम्मच
- बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच।
खाना बनाना:
पहले से रेफ्रिजरेटर से तेल निकालें, इसे चीनी के साथ मिलाएं। एक ब्लेंडर कटोरे में ऐसा करना आसान है, अंडे जोड़ें। एक कटोरे में, सभी सूखी सामग्री को मिलाएं, फिर मिश्रण को तेल में डालें और जारी रखें।
सेब को बारीक काट लें, आटे में डालें। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करें और एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं। कुकीज़ सही आकार में नहीं होंगे, लेकिन इसमें कुछ भी गलत नहीं है। यह घर का बना बेकिंग है। इसे आज़माने के बाद, आप यह भूल जाएंगे कि नाजुकता स्टोर से अपने प्रतिद्वंद्वियों की तरह सुंदर नहीं लगती है।
9. खजूर के साथ सेब कुकीज़
आपको इन कुकीज़ के साथ अधिक समय तक टिंकर करना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है।
उत्पाद:
- एक गिलास दलिया और आटा,
- 100 ग्राम चीनी (कम की जा सकती है)
- बेकिंग पाउडर बैग,
- बड़े सेब की एक जोड़ी
- अखरोट,
- 200 ग्राम खजूर
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच,
- मक्खन का आधा पैक।
खाना बनाना:
एक धातु के कटोरे में मक्खन पिघलाएं, चीनी जोड़ें। जब यह घुल जाए, तो बारीक कटा हुआ कम करें खजूर। अब इसमें नट्स को छोड़कर बाकी सभी सामग्रियों की बारी है। वे सजावट के लिए आवश्यक हैं।
आप सेब को काट या पीस सकते हैं। आटा हिलाओ, थोड़ा आराम करो, ताकि दलिया सूज जाए। एक आयताकार आकार लें, इसमें द्रव्यमान डालें। बेकिंग पेपर के बारे में मत भूलना, अन्यथा कुकीज़ चिपक जाएगी।
मानसिक रूप से द्रव्यमान को वर्गों में विभाजित करें और प्रत्येक कुकी (भविष्य) को आधा अखरोट के साथ सजाएं। बेकिंग पेपर के साथ कवर करें, बेक करने के लिए सेट करें। तापमान 190 डिग्री है।
30 मिनट के बाद, कागज को हटा दें और तापमान को 160 डिग्री तक कम करें। जब द्रव्यमान ठंडा हो जाता है, तो इसे वर्गों में काट लें।
8. चॉकलेट सेब कुकीज़
चॉकलेट चिप प्रेमी आटा में कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं कोको पाउडर। इस घटक के साथ दालचीनी की जगह नुस्खा संख्या 10 का उपयोग करें।
उच्च गुणवत्ता वाला कोको चुनें, घुलनशील काम नहीं करेगा, केवल पाउडर। यह पेस्ट्री को एक सुंदर रंग और एक उज्ज्वल चॉकलेट स्वाद देगा।
7. सेब और किशमिश के साथ कुकीज़
उत्पाद:
- 2 कप चीनी
- 3 कप मैदा
- 2 अंडे और एक सेब,
- मक्खन - 120 ग्राम,
- बेकिंग पाउडर पैकेज,
- नमक,
- 2 मुट्ठी किशमिश,
- 6 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच।
खाना बनाना:
चीनी के साथ नरम मक्खन मिलाएं, अलग से - आटा, नमक, बेकिंग पाउडर। फिर उन्हें मिलाएं और खट्टा क्रीम जोड़ें। घसीटना। तैयार किशमिश (कुल्ला, गर्म पानी और पैट सूखी के साथ भरें), सेब काट लें। उन्हें आटे में डालें और आप कुकीज़ बनाना शुरू कर सकते हैं।
एक चम्मच के साथ बेकिंग शीट पर द्रव्यमान फैलाएं, इसे बेकिंग पेपर के साथ कवर किया जाना चाहिए। आटा बहुत धुंधला है, इसलिए कुकीज़ के बीच अधिक स्थान छोड़ दें। 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
6. शहद और सेब कुकीज़
यह कुकी आटा के बिना तैयार की जाती है, इसलिए इसे आहार माना जा सकता है।
उत्पाद:
- 1 कप केफिर और दलिया,
- 2 बड़ी चम्मच। शहद के चम्मच
- 2 सेब।
खाना बनाना:
पहले से केफिर के साथ दलिया डालो। जब तक यह सूज न जाए, तब तक इंतजार करना होगा, एक घंटा काफी है। कटा हुआ सेब जोड़ें और शहदमिश्रण। आटा तैयार है, यह केवल एक बेकिंग शीट पर रखने के लिए और आधे घंटे (180 डिग्री) के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दिया जाता है।
यदि कुकीज़ आपको पर्याप्त प्यारी नहीं लगती हैं, तो अगली बार अधिक शहद डालें।
5. खट्टा क्रीम और अंडे की जर्दी पर सेब कुकीज़
रसदार और नरम, जल्दी से पकाया जाता है - परिचारिका को और क्या चाहिए?
सामग्री:
- 600 ग्राम आटा
- एक गिलास चीनी
- बेकिंग पाउडर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- खट्टा क्रीम का एक छोटा सा कर सकते हैं,
- मक्खन का butter पैक,
- 2 अंडे,
- 0.5 किलो सेब
- नमक।
खाना बनाना:
चीनी, अंडे और नमक मारो, जोड़ें खट्टी मलाईपिघलते हुये घी। आटे को बेकिंग पाउडर में मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिलाएं। सेब को काट लें और आटे में जोड़ें।
आटा काफी मोटा हो जाएगा, इसलिए आपको अपने हाथों से कुकीज़ बनाना होगा। चिपके से बचने के लिए उन्हें पानी से थोड़ा नम करें। बेकिंग पेपर को बेकिंग पेपर से ढंकना सुनिश्चित करें। कुकीज़ को 180 डिग्री पर बेक करें, 20 मिनट से अधिक नहीं।
4. सेब के साथ कचौड़ी कुकीज़
कचौड़ी - एक जीत-जीत।
आवश्यक:
- मक्खन पैकेजिंग,
- 4 अंडे, एक गिलास दानेदार चीनी,
- 3 बड़े सेब
- 0.5 किलो आटा
- सोडा का एक चम्मच
- सिरका में भुनाया,
- सजावट के लिए चीनी टुकड़े।
खाना बनाना:
नुस्खा के सभी घटकों से आटा तैयार करें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, तेल को पूर्व-पिघलाएं। फल को पीस लें। आटा बहुत मोटी नहीं निकलेगा, इसे बेकिंग शीट पर चम्मच से डालें।
3. मोटे अनाज वाले सेब कुकीज़
यदि आप विशेष रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करते हैं, तो संभवतः आपके पास घर पर एक आपूर्ति है साबुत अनाज का आटा। तो, यह उत्कृष्ट कुकीज़ बनाता है।
उत्पाद:
- 320 ग्राम आटा
- 3 सेब
- ¼ पैकेजिंग मक्खन (नरम),
- 100 ग्राम दानेदार चीनी
- 1 चम्मच शहद
- अंडा,
- नमक।
खाना बनाना:
चीनी, शहद और थोड़ा नमक के साथ अंडा मारो। उसी कंटेनर में मक्खन डालें। द्रव्यमान सजातीय नहीं होगा, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। अब सेब को कद्दूकस कर लें और आटे से ढक दें।
आटा गूंधना। पिछले व्यंजनों के विपरीत, यह तरल नहीं होगा। गूंधने के लिए समय और ऊर्जा लें। आटा आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। यदि आवश्यक हो तो कुछ और आटा जोड़ें। इसे समान भागों में विभाजित करें, समान गेंदों को रोल करें, उन्हें समतल करें।
कुकी का आकार जिंजरब्रेड की तरह अधिक होगा, इसे पतला बनाने की कोशिश न करें। इसका लाभ इसकी विशेष कोमलता और कोमलता में है, और इस नुस्खा में कोई बेकिंग पाउडर या समान पदार्थ नहीं है। कुकीज को 25 मिनट के लिए 190 डिग्री पर बेक करें।
2. दलिया और सेब कुकीज़
उत्पाद:
- 2 सेब
- 1 कप दलिया और केफिर,
- दालचीनी,
- नमक,
- 50 ग्राम आटा (साबुत अनाज का उपयोग किया जा सकता है),
- 50 ग्राम चीनी।
खाना बनाना:
केफिर के साथ दलिया डालो, इसे 40 मिनट तक खड़े रहने दें। वहाँ सेब पीसें, नमक और दालचीनी की एक चुटकी डालें, और चीनी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
यह केवल चम्मच का उपयोग करके कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखना है। यदि आपके पास बेकिंग पेपर नहीं है, तो तेल के साथ पैन को चिकना करें। सेंकना ओट कुकीज़ 170 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट।
1. पनीर और सेब कुकीज़
अंदर की तरफ नरम और बाहर की तरफ कुरकुरी, ये कुकीज़ आपकी टेबल पर लगातार मेहमान बन जाएंगी। बेशक, बशर्ते कि आपको खाना बनाना पसंद हो।
सामग्री:
- एक जोड़ी अंडे
- मक्खन पैकेजिंग,
- 300 ग्राम पनीर, आटा की समान मात्रा,
- 3 सेब
- 150 ग्राम दानेदार चीनी
- बेकिंग पाउडर पैकेज।
खाना बनाना:
मक्खन और चीनी पाउंड और अंडे जोड़ें। सेब को पीसकर उसका रस निचोड़ लें। सब कुछ फेरबदल। अब पनीर की बारी है। आटा और बेकिंग पाउडर को अलग से मिलाएं, और फिर बिना पका हुआ आटा गूंध लें।
कुकीज़ के छोटे टुकड़े, चीनी में प्रत्येक रोल और एक पका रही चादर पर रखें। सेंकना दही कुकीज़ 25 मिनट के लिए, तापमान 180 डिग्री।