हर कोई खाने के लिए प्यार करता है, क्या छिपाना। सौभाग्य से, वर्तमान गैस्ट्रोनोमिक प्रचुरता हमें सबसे उत्तम उत्पादों और व्यंजनों का स्वाद लेने की अनुमति देती है। दुनिया भर में मान्यता प्राप्त विदेशी व्यंजनों में से एक चीनी है। खैर, जो प्रसिद्ध पेकिंग बतख और झींगा के साथ पौराणिक चीनी पकौड़ी के बारे में नहीं सुना था ... हम आपको राजधानी के संस्थानों में एक पचाने की पेशकश करते हैं जहां आप इन सभी व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, साथ ही साथ एशिया की पाक दुनिया के नए पहलुओं की खोज कर सकते हैं। तो, मॉस्को में दस सर्वश्रेष्ठ चीनी रेस्तरां।
10. चीन का सपना
शानदार ढंग से सजाए गए चीनी शैली के इंटीरियर, प्रथम श्रेणी की सेवा और सेलेस्टियल साम्राज्य की सर्वश्रेष्ठ परंपराओं में एक मेनू - यह सब कुतुज़ोवस्की प्रॉस्पेक्ट पर चाइना ड्रीम रेस्तरां है। लक्ज़री वर्ग का प्रतिबिंब 10 साल से अधिक समय पहले खोला गया था, और तब से यह संस्थान राजधानी के कुलीन जिले में पंथ स्थानों में से एक बन गया है। रेस्तरां चीन के माहौल से इतना भरा है कि सभी गंभीरता से नए लोग भूल सकते हैं कि वे मास्को में खाते हैं, और कहते हैं, बीजिंग में नहीं। चीनी व्यंजनों के साथ सख्त अनुसार तैयार किए गए पेटू व्यंजन भी चाइना ड्रीम का अभिन्न अंग हैं। यहां आप पारंपरिक मसालेदार सूप, चावल की पकौड़ी, समुद्री भोजन और यहां तक कि शार्क के पंखों का स्वाद ले सकते हैं।
9. जिमी ली
यह प्रामाणिक चीनी रेस्तरां प्रोस्पेक्ट मीरा पर स्थित है। कई हॉल हैं, जो चीनी शैली में स्टाइल किए गए हैं, मुलायम सोफे के साथ एक विशेष कमरा और ग्राहकों के लिए एक ग्रीष्मकालीन छत है। जिमी ली मेनू में विशेष रूप से पारंपरिक सेलेस्टियल व्यंजन हैं जो सबसे पुराने व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए हैं। Gaundun चिकन, सिचुआन गोभी, महान शंघाई सामन sashimi और चाशू पोर्क - यह सब जिमी ली में एशियाई भोजन के प्रशंसकों का इंतजार कर रहा है। मांस और मछली के व्यंजनों की प्रचुरता के बावजूद, रेस्तरां शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त है (उनके लिए एक विशेष मेनू है)। इसके अलावा संस्थान में आगंतुकों के लिए मुफ्त वाई-फाई प्रदान करता है।
8. तुरंदोत
पैन-एशियन व्यंजन "तुरंदोट" का रेस्तरां केवल एक वीआईपी संस्थान नहीं है, बल्कि कला का एक वास्तविक काम है। कोई आश्चर्य नहीं कि टावर्सकी बुलेवार्ड (घर को खरोंच से बहाल किया जा रहा था) पर इमारत को बहाल करने में लगभग 6 साल लग गए। परिणाम 12 हॉल के साथ एक शानदार महल था, जो चिनोसरीरी की भावना में शैलीबद्ध था। रेस्तरां को पिछली शताब्दी से पहले की वास्तविक प्राचीन वस्तुओं से सजाया गया है। जैसा कि रसोई के लिए, यहां भोजन पूरी तरह से डिजाइन के अनुरूप है। और अगर कुछ व्यंजनों की तुलना की जा सकती है, तो यह तथ्य कि टरंडोट मास्को, समुद्री बास और पेकिंग बतख में सबसे अच्छा मंद रकम का काम करता है, कोई भी इनकार नहीं करता है। रेस्तरां चेरी के साथ अपने प्रसिद्ध बोर्स्च के लिए भी प्रसिद्ध है। बेशक, यहां कीमतें बहुत बड़ी हैं, लेकिन मेरा विश्वास है, कम से कम एक बार जीवनकाल में यह इसके लायक है।
7. चाइना क्लब
कसीना स्ट्रीट पर विशाल रेस्तरां "चाइना क्लब" घर की एक पूरी मंजिल पर स्थित है। अंदर कई कमरे विभिन्न प्रकार के कार्यक्रमों से सुसज्जित हैं। उदाहरण के लिए, रोमांटिक तारीखों के लिए, सोफे और नरम तकिए के साथ एक छोटा कमरा प्रदान किया जाता है। यदि व्यापारिक वार्ता की योजना बनाई जाती है, अर्थात, बंद दरवाजे वाले हॉल। खैर, भोज के लिए चिमनी और पियानो के साथ एक विशाल कमरा है। किचन का संचालन चीन के एक शेफ ने किया है जिसका नाम है डोंग झिफेंग। उनकी विशेषज्ञता प्रामाणिक सेलेस्टियल व्यंजन है, जिसने सबसे अच्छा व्यंजन, समय-परीक्षण किया है। वैसे, इनका स्वाद लेने के लिए, टेबल को आरक्षित करना आवश्यक नहीं है - "चाइना क्लब" में एक डिलीवरी सेवा है।
6. डायोनिसस
यह आरामदायक रेस्तरां 16 साल से मौजूद है और इस दौरान इसने एक दर्जन से अधिक नियमित ग्राहकों का अधिग्रहण किया है। संस्थान वास्तव में एक अनूठा मेनू प्रदान करता है, जिसमें चीनी व्यंजनों के अलावा यूरोपीय, भारतीय और पेरू व्यंजनों के व्यंजन शामिल हैं। यह उल्लेखनीय है कि व्यंजन चीन, भारत और पेरू से वास्तविक शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं, जो रेस्तरां को पूरी तरह से प्रामाणिक बनाता है। इन तामझाम के अलावा, डायोनिसस में बच्चों के लिए रंग भरने वाली किताबों के साथ-साथ शाकाहारियों के लिए एक विशेष मेनू है। संस्था किफायती कीमतों के साथ आगंतुकों को सुखद रूप से आश्चर्यचकित करती है, जिससे सप्ताहांत में पूरे परिवार के साथ स्वतंत्र रूप से भोजन करना संभव हो जाता है। आप डायोनिसस से अपने घर या कार्यालय में भोजन वितरण का आदेश भी दे सकते हैं।
5. मंदारिन। नूडल्स और बतख
बकाया नाम के साथ चीनी रेस्तरां "मंदारिन। नूडल्स और डकस "माली चेरकास्की लेन पर घरों में से एक में राजधानी के बहुत दिल में स्थित है। दरअसल, यहां न केवल नाम असामान्य दिखाई देता है। हॉल के अंदर, रिफेक्ट्री को काले और नारंगी रंग के रंगों का उपयोग करके एक अनूठी सजावट से सजाया गया है। कई सजावट (टेपेस्ट्रीस, टेराकोटा मूर्तियां और चीनी मिट्टी के बरतन फूलदान) भी हैं, जो एक असामान्य और भयावह वातावरण बनाते हैं। भोजन के रूप में, रेस्तरां बहुत स्वादिष्ट कीमतों पर आगंतुकों को स्वादिष्ट चीनी व्यंजन प्रदान करता है। इसके अलावा, "मंदारिन" कॉलिंग कार्ड प्रत्येक ग्राहक के लिए एक विशेष दृष्टिकोण है (प्रवेश द्वार पर एक अनिवार्य बैठक और सभी इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए, बिल की राशि की परवाह किए बिना)।
4. श्री ली
चीनी व्यंजनों की इस संस्था का स्थान कुज़नेत्स्क पुल पर सबसे पुरानी हवेली में से एक है। रेस्तरां दूसरी मंजिल पर स्थित है, इसलिए खिड़कियों के पास आगंतुक पार्किंग दृश्य का आनंद नहीं ले सकते हैं, लेकिन पुराने मास्को की वास्तुकला। "श्री ली" के निर्माता शंघाई रेस्तरां कहते हैं, जहां वे खुद प्रेरणा के मुख्य स्रोत के रूप में गए थे। रेफरी शेफ से अपने हस्ताक्षर व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जो ऑस्ट्रेलियाई जोनाथन कर्टिस है। यहां विशेष रूप से लोकप्रिय हैं सोया सॉस, चिकन और पोमेलो के साथ सलाद, साथ ही खस्ता चिंराट में ब्रांडेड जहर। टॉम याम सूप और सीफ़ूड व्यंजनों के रूप में एक चीनी क्लासिक भी है।
3. हांगकांग
हर कोई नहीं जानता है कि सोकोनिकी के महानगरीय क्षेत्र में अपना खुद का हांगकांग है। यह चीनी रेस्तरां का नाम है, जो आराम से रुसाकोस्काया स्ट्रीट के साथ एक गगनचुंबी इमारत की 24 वीं मंजिल पर स्थित है। इतनी ऊंचाई से शानदार दृश्य अपने आप में मंत्रमुग्ध कर देने वाला है, और मनोरम खिड़कियां केवल प्रभाव डालती हैं। चीनी समाजवादी यथार्थवाद की शैली में मूल रंग संस्था को अतिरिक्त स्वाद और मौलिकता देते हैं। हर कोई जो हांगकांग में आता है, उसके पास पारंपरिक व्यंजनों के साथ एक व्यापक मेनू है। पेनकेक्स और पकौड़ी, मसालेदार और मिठाई और खट्टा सूप और सलाद, समुद्री भोजन व्यवहार और मांस व्यंजन - यह सब यहां मूल चीनी व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया है और ग्राहक को प्यार से परोसा जाता है।
2. चीनी समाचार
चीनी व्यंजनों का एक और दिलचस्प संस्थान, जिसका मुख्य सिद्धांत अनन्य और अद्वितीय व्यंजनों की आपूर्ति है। बेशक, मेनू में आकाशीय साम्राज्य के किंवदंतियों में भी एक स्थान है, लेकिन अधिकांश सूची उन व्यंजनों से बनी है जो "केवल हमारे साथ" हैं। उदाहरण के लिए, एक पक्षी एक विशेष कोयला भूनने वाले पैन (चीनी बारबेक्यू) या चीन से असली जड़ी-बूटियों और जड़ों के अतिरिक्त के साथ भाप सूप में कुरकुरा लाया जाता है। इस तरह के सूप लंबे समय तक विशेष बर्तन में सड़ जाते हैं, जबकि मसालों के उपचार गुण खो नहीं जाते हैं। रसोई में, ताइवान से तीन upscale शेफ की एक टीम काम कर रही है।
1. चीनी पत्र
एक बेहद उत्सुक रेस्तरां, एक प्रसिद्ध वकील, कलेक्टर और सार्वजनिक व्यक्ति अलेक्जेंडर रैपोपॉर्ट के स्वामित्व में है। संस्था वास्तव में अन्य समान लोगों की तरह नहीं है, और न केवल यहां दृश्य और बर्फ-सफेद कुर्सियां खड़ी हैं। रेस्तरां के मेहमानों को न केवल चीनी व्यंजनों को काटने का अवसर है, बल्कि उनके इतिहास, साथ ही साथ खाना पकाने की सभी बारीकियों का भी पता लगाने का अवसर है। प्रतिष्ठान में कैंटोनीज़ व्यंजनों का बोलबाला है। बावर्ची झांग जियानचेंग शराबखाने के मेजबान हैं। वह आगंतुकों के साथ व्यक्तिगत रूप से बात करता है और अपने व्यंजनों से रहस्य नहीं बनाता है। झांग के प्रसिद्ध व्यंजन हैं वैंटन सूप, तला हुआ दूध और सीताफल के साथ स्क्वीड।