शरद ऋतु आ गई है, और इसके साथ जनसंख्या शरीर के कामकाज के लिए उपयोगी घटकों की कमी के बीच विभिन्न प्रकार के हाइपोविटामिनोसिस और विटामिन की कमी विकसित करना शुरू कर देती है। शरीर में रेडॉक्स प्रक्रियाओं के नियमन, ऊर्जा चयापचय के लिए हीमोग्लोबिन का एक स्वस्थ स्तर महत्वपूर्ण है।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि संरचना में किन 10 खाद्य पदार्थों में लोहा होता है, और आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने के लिए मेनू में अपने विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण को बढ़ाते हैं।
10. एक प्रकार का अनाज
कई लोग पहले से ही दलिया के स्वाद और गंध से थक चुके हैं। लेकिन यह वह है, मूल्य में एक पैसा, लौह सामग्री के मामले में अग्रणी सब्जी उत्पादों में से एक है। खनिज के अलावा, आपको कई विटामिन मिलते हैं (समूह बी सहित), ट्रेस तत्व (मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस), साथ ही साथ मूल्यवान आहार फाइबर, पेरिस्टलसिस के लिए आवश्यक है। हम दो रूपों में एक प्रकार का अनाज खाने की सलाह देते हैं: तैयार उबला हुआ या उबले हुए दलिया, साथ ही केफिर और एक प्रकार का अनाज से बना पेय। खाना पकाने से पहले, नाभिक को अच्छी तरह से कुल्ला। हीमोग्लोबिन की कमी की रोकथाम के लिए अनुशंसित दैनिक खुराक सूखे कच्चे माल के 3 बड़े चम्मच है। स्वादिष्ट और स्वस्थ घर-निर्मित केक तैयार करने के लिए आप एक प्रकार का अनाज के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
9. अखरोट और क्रैनबेरी के साथ शहद
शहद, सूखे या ताजे क्रैनबेरी और किसी भी पागल से एक अद्भुत औषधि तैयार की जा सकती है। सभी सामग्रियां किसी भी मौसम में उपलब्ध हैं, और वास्तव में स्वादिष्ट उत्पाद में बदल जाती हैं। आप छोटे नाश्ते के लिए इन सामग्रियों के समान अनुपात को मिला सकते हैं, या आप एक पूरी जार तैयार कर सकते हैं ताकि सुबह खाली पेट पर आप स्वादिष्ट दवा का एक बड़ा चमचा ले सकें। यदि आपको क्रैनबेरी नहीं मिला, तो आप इसे ग्राउंड बकराइट के साथ बदल सकते हैं। फिर नुस्खा इस तरह दिखता है: 200 ग्राम सूखी जमीन अनाज, 1 कप तरल प्राकृतिक शहद और अखरोट की समान मात्रा। एक निवारक उपाय के रूप में दैनिक रूप से दो बड़े चम्मच मिलाएं और खाएं।
8. गाजर का रस
नारंगी भ्रूण से ताजा कई बीमारियों के लिए निर्धारित है: यह दृष्टि के लिए अच्छा है, इससे कोलेस्ट्रॉल कम होगा, चयापचय शुरू हो जाएगा, और हीमोग्लोबिन प्रोटीन उठा लिया जाएगा। डॉक्टरों का कहना है कि प्रति सप्ताह 3-4 गिलास की मात्रा में पेय पीते समय सबसे बड़ा प्रभाव प्राप्त होता है। बेशक, अमृत प्राप्त करने की प्रक्रिया श्रमसाध्य है यदि आपके पास घर पर जूसर या ब्लेंडर नहीं है, क्योंकि आपको प्रति सेवारत 500 ग्राम गाजर से तरल बाहर निचोड़ने की आवश्यकता है। यदि आप प्रोफिलैक्सिस के रूप में ताजा पीने से थक गए हैं, तो आप इसे बीट और मूली के रस के साथ जोड़ सकते हैं। तैयारी के तुरंत बाद गाजर पेय पीना सबसे अच्छा है, इसमें वनस्पति तेल का एक चम्मच जोड़ना (वसा में घुलनशील को अवशोषित करना)। हम कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक अंधेरे कांच के कंटेनर में भंडारण की सलाह देते हैं।
7. चवनप्राश
भारतीय आयुर्वेदिक उपाय लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सा में रक्त प्रवाह और रक्त संरचना में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है। यह आपको प्लाज्मा के रियोलॉजिकल गुणों को सामान्य करने, हीमोग्लोबिन बढ़ाने, विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करने की अनुमति देता है। च्वनप्राश विभिन्न प्रकार के मसालों और जड़ी-बूटियों को जोड़ती है। होम मेड मेडिसिन लें क्योंकि एनीमिया का प्रोफीलैक्सिस दैनिक (1 बार) आवश्यक है, गर्म दूध से धोया जाता है।
6. हर्बल संग्रह
यदि किसी कारण से आपको चवन्प्रैश की रचना पसंद नहीं आई, तो आप हमारे जड़ी-बूटियों में उगने वाले परिचित जड़ी-बूटियों से एक हर्बल उपचार की कोशिश कर सकते हैं। ताजे या सूखे पत्तों के 2 बड़े चम्मच (बिछुआ और ब्लैकबेरी) और 3 बड़े चम्मच इनफ़्लोरेसेंस (कैमोमाइल और सेंट जॉन पौधा) लें। कच्चे माल को पीसें, अच्छी तरह मिलाएं और 0.7 लीटर उबलते पानी डालें। शोरबा को थर्मस में स्थानांतरित करें और 20-30 मिनट के लिए जोर दें। परिणामस्वरूप हर्बल पेय का उपयोग दिन में तीन बार हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए किया जाता है।
5. बीट
हर कोई बोर्स्च, और यहां तक कि अधिक कच्चे बीट को अलग से प्यार नहीं करता है, लेकिन व्यर्थ है, क्योंकि एक लाल सब्जी लोहे की एक बड़ी मात्रा को केंद्रित करती है। कसा हुआ बीट या उसमें से ताजा ताजा शरीर लोहे की दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकता है। बेशक, भ्रूण का दुरुपयोग करना अवांछनीय है, क्योंकि यह सूजन, नाराज़गी, शूल और पेट फूलना पैदा कर सकता है। लोहे के अलावा, मूल्यवान खनिज, अमीनो एसिड, ट्रेस तत्व और बी विटामिन (फोलिक एसिड सहित) शरीर में प्रवेश करते हैं। एक दिन, विटामिन की अधिकतम आत्मसात के लिए डार्क चॉकलेट के एक वर्ग के साथ जब्त, एक गिलास चुकंदर का रस पीने के लिए पर्याप्त है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट उपयोग से पहले एक घंटे के लिए ताजा ठंडा करने की सलाह देते हैं।
4. सूखे खुबानी और अन्य सूखे फल
सुखाने हमारे लिए वर्ष भर उपलब्ध है, और इसे स्वतंत्र रूप से भी तैयार किया जा सकता है और ऑफ-सीजन में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए बैंकों में छिपाया जा सकता है। लगभग सभी सूखे मेवे और मेवे अपने आप में केंद्रित होते हैं, जबकि सामग्री कच्चे फलों और जामुन की तुलना में अधिक होती है। हम आपको सूखे खुबानी, prunes और किशमिश पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देते हैं, जो स्वस्थ अनाज (उदाहरण के लिए, एक ही अनाज में) में जोड़ा जा सकता है या चीनी के बजाय उन पर स्नैक कर सकते हैं। एक दिन लोहे के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए सूखे फल के चम्मच के एक जोड़े के लिए पर्याप्त है। एक बुद्धिमान निर्णय तरल शहद और नट्स के साथ एक ब्लेंडर या ग्राइंडर में स्क्रॉल किए गए सूखे फलों को मिलाना है। संचार प्रणाली और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए दिन में कई बार (6 बड़े चम्मच) इस तरह के मिश्रण का उपयोग करना उचित है।
3 अंडे
इस offal में शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त आयरन होता है। इस मामले में, निश्चित रूप से, घर का बना चिकन या बटेर अंडे चुनने की सलाह दी जाती है (जर्दी में उज्ज्वल नारंगी संतृप्त रंग होता है)। यह ज्ञात है कि इस तरह के जर्दी के 100 ग्राम में लगभग 1.2 मिलीग्राम लोहा हो सकता है। ध्यान रखें कि एक वयस्क के लिए दैनिक मान लगभग 8-15 मिलीग्राम है, और गर्भवती महिलाओं में यह 20 तक बढ़ जाता है। आप इतने सारे अंडे नहीं खा सकते हैं, क्योंकि वे मजबूत एलर्जी हैं। इसके अलावा, मेनू को बनाते समय, ध्यान रखें कि बटेर के अंडे में चिकन अंडे की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक आयरन होता है। और उन्हें कच्चे भी खाया जा सकता है, क्योंकि साल्मोनेला संक्रमण का कोई खतरा नहीं है।
2. गहरे हरे और लाल सब्जियां, फल और जामुन
एक निवारक मेनू बनाने के लिए, किसी भी मौसमी सब्जियां और फल, साथ ही बगीचे के साग, उपयुक्त हैं। गर्मियों में, यह पालक, अरुगुला, सीलेंट्रो, अजमोद, डिल, पुदीना, तुलसी, शतावरी, हरी मटर, अजवाइन स्टेम हो सकता है। जामुन में से आयरन में करंट, क्रैनबेरी और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। शरद ऋतु और सर्दियों में, आप अंगूर, हरे सेब, घंटी मिर्च, गोभी, सूखे गुलाब कूल्हों, अनार, सेम और केल्प के साथ ट्रेस तत्व की आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। गर्मियों के सलाद को बढ़ाने के लिए, सिंहपर्णी और बिछुआ पत्तियों को ध्यान में रखें।
1. शहद के साथ एक गुलाब का पेय
एस्कॉर्बिक एसिड के कारण झाड़ी के फल प्रतिरक्षा के लिए अपरिहार्य हैं। ऑक्सीजन-परिवहन प्रोटीन की एकाग्रता को बढ़ाने के लिए उनके पास पर्याप्त लोहा भी है। थर्मस में गुलाब के कूल्हों को पीना उचित है (कुछ घंटों तक रखें), और उपयोग करने से पहले गर्म तरल में शहद जोड़ें। एनीमिया की रोकथाम के लिए एक दिन, एक वयस्क को 1 गिलास पेय दिया जाता है, और बच्चों को 100 मिली।
सिंथेटिक लोहे की तैयारी के लिए दवा संबंधी चिंताओं को देखते हुए, फार्मेसी में जाने के लिए जल्दी मत करो। हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आवश्यक घटक कई सरल और सस्ती उत्पादों में निहित है जो हमारे पास मौसम की परवाह किए बिना रोजाना खाने की क्षमता है।