कोई भी किसान जो बढ़ते हुए भूगर्भ को शुरू करने का फैसला करता है, उसे समस्या का सामना करना पड़ता है: आकार या वेग? यह ये दो कारक हैं, जो कि गज़े की नस्ल की पसंद को प्रभावित करते हैं। क्या यह सबसे बड़ी नस्लों के लिए शुरू करने के लायक है? उनके पास क्या नुकसान हैं?
दुनिया में लगभग 80 नस्लें हैं जो प्रति वर्ष 8 से 9 किलोग्राम तक बढ़ती हैं। लेकिन बहुत से लोग छोटी नस्लों को पसंद करते हैं, लेकिन काफी कम समय में वजन बढ़ रहा है।
आइए इस अद्भुत पक्षी की नस्लों की विविधता को समझने की कोशिश करें और उनमें से सबसे बड़े पर विचार करें।
गीज़ की सबसे बड़ी नस्लों:
आगे देखते हैं, चलो कहते हैं कि TheBiggest.ru के अनुसार, लिंडोव्सकाया नस्ल ग्रह पर सबसे बड़ी है, लेकिन आप लेख के बहुत अंत में इसके बारे में पता लगाएंगे।
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सफेद सामने वाला हंस
अन्य नस्लों की तुलना में, सफेद-सामने वाला हंस अपेक्षाकृत छोटा है, लेकिन जल्दी है। केवल 3 महीनों में वह 4 किलोग्राम प्राप्त कर रहा है।
प्रजनन के परिणामस्वरूप, जंगली रिश्तेदारों के बहुत करीब, नस्ल, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा विकसित हुई। इस वजह से, और उनकी स्पष्टता और ठंढ प्रतिरोध के कारण भी, इन गीज़ को साइबेरिया की कठोर परिस्थितियों में भी काट दिया जाता है।
रूस में राजसी सफेद चेहरे का अभी तक व्यापक वितरण नहीं हुआ है, इसलिए आदिवासी नमूनों को प्राप्त करना काफी कठिन है।
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तुले गीसे
इस प्रकार का भूसा किसानों को आकर्षित करता है, सबसे पहले, भोजन और रखने में इसकी स्पष्टता के लिए। विशेषज्ञों का मानना है कि नस्ल को XVII सदी में अमीर व्यापारियों और जमींदारों के झगड़े के लिए विशेष रूप से हंस के झगड़े में नस्ल किया गया था।
2 वर्षों में, तुला हंस 5-6 किलोग्राम वजन हासिल करता है, और कुछ नमूने 9 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं। तुला हंस के अन्य जलप्रपात के बीच, एक कूबड़ वाली एक छोटी चोंच प्रतिष्ठित है।
वैसे, दुनिया भर में आप दुनिया के सबसे बड़े पक्षियों की तस्वीरें देख सकते हैं।
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Kuban
क्यूबन हंस की सुंदरता के कारण, इसे अक्सर सजावटी नस्ल के रूप में जाना जाता है। असली सजावट गर्दन पर एक काली पट्टी, सिर का एक अनूठा रंग और एक बर्फ-सफेद पेट है। ब्रीडर्स पहले से ही कई रंग लाए हैं, इसलिए बहुत उज्ज्वल नमूने हैं।
इसके अलावा, क्यूबन नस्ल काफी प्रचलित है। ढाई महीने में, यह 5 या अधिक किलोग्राम तक वजन प्राप्त करता है। सुंदरता और तेजी से विकास के अलावा, फायदे में विभिन्न प्रकार की बीमारियों का प्रतिरोध शामिल है।
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बड़ा भूरा भूरा
यह कल्पना करना कठिन है, लेकिन इस नस्ल के एक नर का वजन 11 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और जैसा कि इतिहास दिखाता है, यह सीमा से बहुत दूर है। हालांकि औसत आँकड़े 7-8 किलो हैं, जो एक वर्ष में कुछ लाभ होता है।
ऐसे संकेतकों के साथ, उन्हें सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे कम जीवित रहने की विशेषता रखते हैं। इसके पोषण मूल्य और नाजुक स्वाद के कारण, पोल्ट्री मांस रेस्ट्रॉरेटरों के बीच काफी मांग है।
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डेमिडोव गीज़
सबसे आम पोल्ट्री जो रूस के उत्तरी अक्षांशों में भी नस्ल है। गीज़ की डेमिडोव नस्ल का मुख्य लाभ तेजी से वजन और सामग्री में स्पष्टता है।
यह एक सामान्य पक्षी की तरह दिखता है जिसमें बहुत बड़े पंख, बड़े पैर और गर्दन की एक विशिष्ट वक्रता होती है। वयस्क व्यक्ति थोड़े समय में 7 किलोग्राम का द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, और पहले दो महीनों में 4.7 किलोग्राम तक बढ़ जाते हैं। परतें प्रति वर्ष 70 अंडे का उत्पादन करती हैं, और मादा के शरीर विज्ञान के आधार पर, अंडे का वजन 190 से 200 ग्राम तक होता है।
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टूलूज़ नस्ल की गज़
एक पक्षी जिसके पास निविदा और वसायुक्त मांस होता है, प्रति वर्ष 9.5 किलोग्राम खिलाता है। यह आश्चर्यजनक है कि युवा डकलिंग लगभग 6 किलोग्राम वजन 60 दिनों तक कर सकते हैं।
टूलूज़ गीज़, इन संकेतकों के कारण, व्यापार करने के लिए सबसे लाभदायक विकल्प हैं। इन गीज़ का उपयोग अक्सर प्रजनन में किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मजबूत, बड़ी और रोग प्रतिरोधी नस्लों का निर्माण होता है।
मांस और अंडे के अलावा, टूलूज़ प्रजाति को कपड़ों के निर्माण और विभिन्न प्रकार के इन्सुलेशन में उपयोग किए जाने वाले फुल की अच्छी गुणवत्ता के लिए सराहना की जाती है।
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Kholmogorsky
व्यक्तिगत नस्लों पर दिखाई देने वाली पहली नस्लों में से एक। इसके अलावा, निस्संदेह मांस का सबसे अच्छा प्रकार, एक कोमल आहार मांस के साथ। रूसी खुले स्थानों में उनके बारे में पहला उल्लेख 1885 में दूर का है।
Kholmogorsk geese सरल हैं, एक शांत स्वभाव है और आसानी से बड़े समूहों में रहते हैं।
वयस्क 8-9 किलोग्राम तक पहुंच जाते हैं। अपने बड़े आकार और स्पष्टता के कारण रूस के विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित किए जाते हैं।
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गोर्की जीसे
ये भू-भाग श्रमसाध्य प्रजनन कार्य का परिणाम थे जब सोल्नेचोगोर्स्क के पक्षियों को चीनी के साथ पार किया गया था। परिणाम एक छोटे सिर और एक विशाल शरीर के साथ कुछ कलहंस का एक बड़ा रूप था। इस नस्ल के प्रतिनिधियों के माथे पर एक मूल प्रकार का शंकु है।
वयस्क नमूनों का औसत वजन 6 से 8 किलोग्राम है। युवा जानवर कुछ महीनों में वजन हासिल करते हैं, यही वजह है कि बड़े कारखाने प्रजनन के लिए इस पक्षी का उपयोग करने के लिए तैयार हैं।
मांस में अद्भुत गैस्ट्रोनोमिक गुण होते हैं, और पकाए जाने पर बहुत निविदा होती है।
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एडलर गीज़
मल्टीस्टेज प्रजनन के परिणामस्वरूप, क्रास्नोडार क्षेत्र के एक कारखाने में एक अनूठी नस्ल विकसित की गई जिसे गर्म दक्षिणी जलवायु के अनुकूल बनाया गया था। इस सूचक के अनुसार, रूस के दक्षिणी अक्षांशों में एडलराइट्स व्यापक रूप से ठीक हैं।
एक वयस्क पक्षी का वजन 7-9 किलोग्राम तक पहुंचता है, और मांस स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है। सच है, कम अंडे के उत्पादन के कारण, कई किसान इस जलपक्षी के प्रजनन को लेने के लिए तैयार नहीं हैं।
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व्लादिमीर क्ले गीज़
इस नस्ल को व्लादिमीर में नस्ल किया गया था, इसलिए उसे यह नाम मिला। लेकिन मैं उन्हें उनके चारित्रिक रंग के अनुसार मिट्टी कहता हूं।
Kholmogory और टूलूज़ गीज़ को पार करने के काम के परिणामस्वरूप, एक घने, बड़े और अंडे देने वाले पक्षी को प्राप्त किया गया था। पुरुषों का औसत वजन 7 से 9 किलोग्राम है, और गीज़ पूरी तरह से ले जाते हैं और अंडे देते हैं।
इसके अलावा, व्लादिमीर गीज़ में एक उत्कृष्ट जीन पूल है, जिसका उपयोग न केवल रूस में बल्कि विदेशों में भी व्यापक रूप से किया जाता है।
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इटैलियन गीज़
रूसी परिसर में जाने के लिए, यह पक्षी चेकोस्लोवाकिया के माध्यम से इटली से एक लंबा सफर तय कर चुका है। यदि हम दूसरों के साथ इतालवी चयनकर्ताओं के उत्पाद की तुलना करते हैं, तो यह एक अपेक्षाकृत छोटी नस्ल है, जिसका वजन 5 से 7 किलोग्राम है।
पक्षी की मुख्य विशेषता, विशेषज्ञ एक बड़े यकृत पर ध्यान देते हैं, जो कुल द्रव्यमान का 7% है। इस कारण से, इतालवी गीज़ निर्माता से विशेष रूप से मूल्यवान हैं।
उचित भोजन और रखरखाव के साथ, युवा विकास जल्दी वजन प्राप्त करते हैं, इसलिए महंगे व्यक्ति जल्दी से भुगतान करते हैं।
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चीनी नस्ल
दुनिया में कुछ नस्लों में से एक जो जंगली पक्षियों के वर्चस्व के परिणामस्वरूप प्राप्त की गई थी। प्रकृति अपने टोल लेती है, और वे बहुत शोर, शोर और काफी मोबाइल हैं।
बहुत बड़ी नस्ल नहीं, 4-5 किलोग्राम वजन, उच्च अंडे के उत्पादन की विशेषता है - प्रति वर्ष 80 अंडे तक।
मांस की अच्छी गुणवत्ता दुनिया के विशेषज्ञों और उपभोक्ताओं द्वारा नोट की जाती है। यह मांस की गुणवत्ता है जो नई नस्लों का उत्पादन करने के लिए अन्य पक्षियों के साथ चीनी हंस के क्रॉसिंग को निर्धारित करता है।
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अरज़ामास
सबसे अधिक उत्पादक घरेलू नस्लों में से एक को 19 वीं शताब्दी में अरज़मास शहर में प्रतिबंधित किया गया था। बहुत मजबूत, कठोर पक्षी, प्राकृतिक चरागाहों पर अद्भुत जंगल।
विशिष्ट विशेषताओं में, हम उच्च मांस के गुणों, उत्कृष्ट मांस के स्वाद, साथ ही साथ फुल और पंख की उच्च उपज पर ध्यान देते हैं। अपेक्षाकृत छोटे से 5 किलोग्राम तक, आरज़ामा निवासी दिखता है और आदतें तुला रूप से दृढ़ता से मिलती-जुलती हैं।
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राज्यपाल की नस्ल
एक बहुत ही युवा प्रजाति को मालाखोव प्रजनन कारखाने के विशेषज्ञों द्वारा 2011 में प्रतिबंधित किया गया था। सक्रिय रूप से प्रजनन और कुछ वैज्ञानिक संस्थानों में भाग लिया। इस पक्षी की उच्च उत्पादकता, मांस और अंडा दोनों हैं।
स्पष्ट रूप से, उस नाम के साथ, पक्षी की सामग्री और भोजन में युवा और वयस्क व्यक्तियों के उच्च सुरक्षा संकेतक हैं। यह संकेतक जब इस प्रजाति को प्रजनन करते हैं, तो व्यवसाय को बहुत लाभ होता है।
जेंडर में बहुपत्नी प्रकृति है। वे एक विशेष हंस से जुड़े नहीं हैं, जो अंडों की फलता में काफी वृद्धि कर सकता है।
क्या आप जानते हैं कि दुनिया में सबसे बड़े अंडे कौन देता है? यदि नहीं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप प्रकृति के सबसे बड़े अंडे के बारे में हमारे लेख को देखें।
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ब्रीडेड ब्रीड
इन बर्फ-सफेद सुंदरियों को जर्मनी में प्रतिबंधित किया गया था, और उसी नाम के शहर के नाम पर रखा गया था। विशाल शरीर पर पेट पर एक विशिष्ट तह होती है, और हंस अपने आप ही छोटा होता है और इसका वजन 11 किलोग्राम तक होता है।
कई प्रजनकों ने अपने उत्कृष्ट मांस स्वाद और उत्कृष्ट वसा के लिए जर्मन लुक की सराहना की। व्यावहारिक जर्मन मांस दिशा की एक उत्पादक नस्ल बनाने में कामयाब रहे, क्योंकि एमडेन गीज़ का अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 45 अंडे से अधिक नहीं होता है।
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लिंडोव्सकाया नस्ल
इस नस्ल को प्राप्त करने के लिए, चयनकर्ताओं ने गोर्की और चीनी गीज़ को पार किया।
परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर गया जब यह पोल्ट्री की सबसे अच्छी नस्लों में से एक निकला।
शायद यह गीज़ की सबसे बड़ी नस्ल है, क्योंकि यार्ड और पोल्ट्री खेतों पर आप 13 किलोग्राम तक वजन वाले व्यक्तियों से मिल सकते हैं। औसत पक्षी का वजन 7–8 किलोग्राम है।
चयन के परिणामस्वरूप एक शानदार, बर्फ-सफेद रंग की परत थी। पंख का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले इन्सुलेशन के उत्पादन में किया जाता है।
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निष्कर्ष
ये फार्मस्टेड और पोल्ट्री फार्मों में पाए जाने वाले अद्भुत भू-नस्ल हैं। खेत पर, जैसा कि हम जानते हैं, पक्षी मांस और अंडे में विभाजित है। अंडे देने के लिए गीज़ बहुत इच्छुक नहीं हैं, इसलिए कई किसान और प्रजनक बड़े जलपक्षी प्रजनन में मांस की दिशा पसंद करते हैं।
मांस, अंडे, वसा और पेटू स्वादिष्टता - हंस जिगर के उत्पादन को स्थापित करने के लिए उपरोक्त नस्लों के सही सामग्री और प्रजनन के साथ, आप उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, विशेष लागत के बिना। दरअसल, दुनिया के कई रेस्तरां गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए मोटी रकम देने को तैयार हैं।
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लेख लेखक: वालेरी स्कीबा