सलाद छुट्टी की मेज के मुख्य व्यंजन हैं। प्रत्येक परिचारिका नए स्वादिष्ट और परिष्कृत पकवान के साथ मेहमानों और घर को आश्चर्यचकित करना चाहती है। इसके लिए एक बढ़िया विकल्प झींगा सलाद हो सकता है। उच्च palatability के अलावा, चिंराट उनकी समृद्ध प्राकृतिक संरचना के कारण बहुत उपयोगी हैं। इन समुद्री भोजन के साथ व्यंजनों में एक विशेष पवित्रता और स्वाद है।
ध्यान पाक उत्साही प्रस्तुत किया सबसे स्वादिष्ट झींगा सलाद। उनमें से सबसे लोकप्रिय व्यंजनों, और कम प्रसिद्ध दोनों हैं, जो उनकी नवीनता और अविश्वसनीय स्वाद विशेषताओं के साथ खुश करेंगे।
10. सब्जियों और झींगा के साथ सलाद
सब्जियों और झींगा के साथ सलाद ऐसे उत्पादों की मदद से तैयार: चिंराट (200 ग्राम), एक दर्जन चेरी टमाटर, एक ककड़ी और घंटी मिर्च, लेटस। धोया और सूखे सब्जियों को कटा हुआ सलाद के साथ मिलाया जाता है। लगभग 3 मिनट के लिए तला हुआ छील चिंराट और सब्जियों को भेजा जाता है। पकवान जैतून का तेल और थोड़ा नींबू का रस के साथ अनुभवी है। नमक स्वाद के लिए डाला जाता है। खाना पकाने के तुरंत बाद पकवान खाने के लिए तैयार है।
9. झींगा और अंडे के साथ सलाद
सरल और स्वादिष्ट झींगा और अंडे का सलाद निम्नलिखित अवयवों के साथ तैयार: झींगा (300 ग्राम), खट्टा क्रीम के चम्मच के एक जोड़े, अंडे (3 टुकड़े), सरसों का 1 चम्मच। अंडे और झींगा उबाल लें, ठंडा और साफ करने की अनुमति दें। कटे हुए उत्पादों को सरसों के साथ मिश्रित किया जाता है, खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी, नींबू का रस और सरसों की कुछ बूंदों को निर्दिष्ट खुराक में जोड़ा जाता है। पकवान स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक है। शीर्ष पर बारीक कटा हुआ साग सजाने। एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने में 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।
8. झींगा के साथ सीज़र सलाद
झींगा सीज़र सलाद सभी के लिए सामान्य सीज़र से अलग स्वाद। यह चिंराट के साथ संयोजन में अधिक परिष्कृत हो जाएगा। पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी: मैक्सिकन झींगा, क्राउटन, 100 ग्राम पनीर, लेट्यूस का एक पाउंड। सबसे पहले, झींगा सॉस को 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 2 चम्मच मीठे सरसों से तैयार करें, लहसुन, बारबेक्यू सॉस और सोया सॉस जोड़ें। मिश्रण में समुद्री भोजन डुबकी और फ्राइंग पैन में 5 मिनट के लिए भेजें। क्राउटन को डाईट ब्रेड से बनाया जाता है, जिसे लहसुन के साथ तला जाता है। पनीर के साथ छिड़का हुआ गर्म croutons, एक अच्छा grater पर कसा हुआ। पनीर croutons और फिर चिंराट कटा हुआ सलाद पत्ते पर फैले हुए हैं। नींबू के रस के साथ जैतून का तेल पहने। पकवान तैयार है।
7. चिंराट और एवोकैडो सलाद
अगला स्वादिष्ट झींगा और एवोकैडो सलाद आवश्यकता होगी: आधा किलोग्राम झींगा, चेरी टमाटर (200 ग्राम), एवोकैडो (1 टुकड़ा), सीलांटो। एवोकैडो को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है। छोटे टमाटर आधे में काटे जाते हैं, खुली, उबला हुआ चिंराट और एवोकैडो के साथ मिलाया जाता है। हम जैतून का तेल का एक सॉस, 2 बड़े चम्मच चूना और 1 बड़ा चम्मच सिलेंट्रो तैयार करते हैं। परिणामस्वरूप सॉस के साथ सलाद का मौसम। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है। सेवा करने से पहले पकवान को ठंडा करने की सिफारिश की जाती है।
6. पनीर और झींगा के साथ सलाद
स्वादिष्ट पनीर और झींगा सलाद के साथ तैयार: आधा किलोग्राम चिंराट, 5 अंडे और 100 ग्राम पनीर। समुद्री भोजन उबला हुआ और साफ किया जाता है। छोटे उबले अंडे छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं। पनीर एक मोटे grater पर मला है। कुचल उत्पादों को मिश्रित किया जाता है, पनीर और नींबू के रस की कुछ बूंदों को जोड़ा जाता है। वैकल्पिक रूप से, साग और काली मिर्च को थोड़ा सा जोड़ें। एक संतोषजनक उत्पाद खाने के लिए तैयार है।
5. चिंराट और अनानास सलाद
झींगा और अनानास सलाद विदेशी के प्रेमियों के लिए अपील करेंगे। यह निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया गया है: झींगा (200 ग्राम), 100 ग्राम पनीर का टुकड़ा, 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास, अंडे (3 टुकड़े) और सलाद। उबले अंडे को बारीक कटा जाता है। अनानास को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। चिंराट नमकीन पानी में पकाया जाता है, जिसमें आप पेपरकॉर्न और बे पत्ती जोड़ सकते हैं। सलाद पत्ता पर कटा हुआ अनानास, अंडे, पनीर की एक परत बिछाते हैं। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को भिगोएँ। चिंराट शीर्ष पर रखे जाते हैं, जिन्हें नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है। संसेचन के लिए रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए डिश को साफ किया जाता है।
4. मसल्स और झींगा सलाद
सबसे स्वादिष्ट सलाद सफल होगा मसल्स और झींगा से। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 300 ग्राम चिंराट और उतनी ही मात्रा में मसल्स, 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई, 4-5 उबले अंडे, सूखी सफेद शराब की एक बोतल, प्याज और मसाले। शराब एक पैन, बे पत्ती, पेपरकॉर्न और थोड़ा नमक डाला जाता है। मिश्रण को एक फोड़ा में लाया जाता है और तैयार किया जाता है, परिष्कृत समुद्री भोजन को इसमें जोड़ा जाता है। चिंराट और मसल्स को वाइन सॉस में लगभग 3 मिनट के लिए पकाया जाता है, फिर उन्हें निकाल दिया जाता है और ठंडा होने दिया जाता है। शेष सामग्री को बारीक कटा हुआ है और मकई और समुद्री भोजन के साथ मिलाया जाता है। मेयोनेज़, नींबू के रस की कुछ बूंदों को सलाद में जोड़ा जाता है और साग के साथ सजाया जाता है। एक बहुत ही स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन तैयार है।
3. चिंराट कॉकटेल सलाद
स्वादिष्ट झींगा कॉकटेल सलाद के साथ तैयार: झींगा, हरे सेब, खीरे और गाजर के 300 ग्राम। समुद्री भोजन उबालें, ठंडा और साफ करें। 2 सेब लें और छील लें, फिर एक मोटे grater पर रगड़ें और थोड़ा नींबू का रस डालें। 2 टुकड़ों की मात्रा में खीरे भी रगड़ दी जाती हैं। ताजे दो गाजर को बारीक कद्दूकस पर घिसते हैं। कसा हुआ खीरे अतिरिक्त तरल से छुटकारा दिलाते हैं, थोड़ा निचोड़ते हैं, और एक सलाद कटोरे में डालते हैं। फिर सेब और गाजर डालें। चिंराट सबसे आखिरी में रखा जाता है। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ greased किया जाना चाहिए। साग और एक बड़े झींगे के साथ सजाया गया शीर्ष। पकवान को समय-समय पर भिगोने के लिए दिया जाना चाहिए। इसलिए, इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक साफ किया जाता है। उसके बाद, सलाद खाया जा सकता है।
2. झींगा सालमन सलाद
अगला स्वादिष्ट चिंराट सामन सलाद आवश्यकता है: लगभग 200 ग्राम नमकीन सामन, उबला हुआ और छिलका हुआ चिंराट उसी अनुपात में लिया जाता है। इसके अलावा, आपको खीरे (1-2 टुकड़े), जैतून, सलाद पत्ता, जैतून का तेल और नींबू का रस की आवश्यकता होगी। कटा हुआ जैतून जैतून का तेल और नींबू के रस की एक सॉस में कुछ घंटों के लिए मैरीनेट करता है। मछली को पतले स्लाइस में काटा जाता है। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और झींगा में जोड़ा जाता है। पके हुए व्यापक सलाद कटोरे में सलाद लोमड़ियों को डालते हैं, और उन पर - कटा हुआ सामन। अगली परत शेष सामग्री है। पकवान जैतून के साथ परिणामी अचार के साथ अनुभवी है और, अगर वांछित, काली मिर्च। यह केवल पका हुआ भोजन खाने के लिए रहता है।
1. कैवियार और झींगा के साथ सलाद
कैवियार और झींगा के साथ सलाद - सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक। इसकी तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: उबले हुए छिलके, 6 उबले हुए चिकन अंडे, एक प्रसंस्कृत पनीर और 100 ग्राम कैवियार। पनीर और अंडे को बारीक कटा हुआ या कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। फिर सभी सामग्री मिश्रित और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी हैं। नमक की जरूरत नहीं हो सकती है, क्योंकि खेल में यह पर्याप्त मात्रा में होता है। सलाद को शीर्ष पर साग के साथ सीज़न किया जा सकता है। स्वादिष्ट पकवान खाने के लिए तैयार है।