प्राचीन काल से, लोग मशरूम खाने लगे। वे न केवल सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से संबंधित हैं, बल्कि सबसे संतोषजनक भी हैं। लेकिन सभी macromycetes समान रूप से उपयोगी नहीं हैं और उपयोग करने योग्य हो सकते हैं। उनकी कुछ प्रजातियां उच्च विषाक्तता के कारण मानव शरीर के लिए एक गंभीर खतरा पैदा करती हैं।
मानव जीवन और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक कवक का शिकार न बनने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप खुद को उस सूची से परिचित कराएं, जिसमें दुनिया के सबसे जहरीले मशरूम शामिल हैं।
10. ऑम्फालोट जैतून
ऑम्फालोट जैतून ग्रह पर शीर्ष दस सबसे जहरीले मशरूम खोलता है। मशरूम में एक चमकीले नारंगी रंग होता है। यूरोपीय जंगलों को विकास का स्थान माना जाता है। यह एक नियम के रूप में, पुराने, सड़े हुए स्टंप पर बढ़ता है। उनके आकर्षक स्वरूप के अलावा, इन मशरूम से बहुत अच्छी खुशबू आती है। लेकिन भोजन में इनका उपयोग स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक है। जहर खुद को जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार के रूप में प्रकट करता है। एक व्यक्ति मतली का अनुभव करता है, उल्टी और दस्त प्रकट होता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर का निर्जलीकरण होता है।
9. रसूला जलना
रसूला जल रहा है दुनिया के सबसे जहरीले मशरूम में से एक है। उच्च विषाक्तता के बावजूद, किसी भी घातक मामलों की पहचान नहीं की गई है। उचित प्रसंस्करण के साथ भोजन के लिए उपयुक्त है। यह रसला कड़वा स्वाद के साथ, कड़वा होता है। जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में खराबी का कारण बनता है। विषाक्तता के लक्षणों में मतली, उल्टी, दस्त और सामान्य कमजोरी शामिल हैं।
8. अमनिता पैंथर
अमनिता पैंथर इसे दुनिया के सबसे जहरीले मशरूमों में से एक माना जाता है जो मनुष्य के लिए जाना जाता है। उनकी टोपी में क्रीम टिंट के साथ एक सफेद रंग और मौसा के रूप में सफेद डॉट्स हैं। एक अत्यधिक जहरीली मक्खी agaric विरंजन के लिए संरचना में समान है। नशा के साथ, विरंजन विषाक्तता में इसी तरह के कई लक्षण हैं: सिरदर्द, क्षिप्रहृदयता, बिगड़ा हुआ दृष्टि, भाषण की गड़बड़ी, मतिभ्रम और आक्षेप। जब एक बड़ी खुराक फ्लाई एगारिक पैंथर के शरीर में प्रवेश करती है, तो एक घातक परिणाम होता है।
7. फोलोटिना झुर्रीदार
झुर्रीदार फोलोटीन मानव स्वास्थ्य और जीवन के लिए दस सबसे खतरनाक मशरूम में से एक। विकास का स्थान अमेरिका के उत्तर पश्चिम में माना जाता है। ये macromycetes psilocybin के समान हैं, जिसे हीलिंग काढ़े के रूप में प्रयोग किया जाता है। अंतिम फोलेटिन के विपरीत, झुर्रियों में बहुत मजबूत विषाक्तता होती है और यह घातक हो सकती है। जब निगला जाता है, तो एक व्यक्ति जिगर की विफलता का विकास करता है। इससे सामान्य नशा और मौत हो जाती है।
6. ग्रीनफिंच
Greenfinch सबसे जहरीले मशरूम में छठे स्थान पर स्थित है। यह नाम उसके हरे रंग के कारण प्राप्त हुआ। लंबे समय तक इसे सशर्त रूप से खाद्य मशरूम माना जाता था। लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चला है कि ग्रीनफिंच के नियमित सेवन से, तीव्र गुर्दे की विफलता विकसित होती है। जहर खुद को कमजोरी के रूप में प्रकट करता है, दौरे की उपस्थिति, सामान्य दर्द।
5. नकली फोम सल्फर पीला
झागदार सल्फर पीला दुनिया में सबसे जहरीले मशरूम में से एक माना जाता है। ये खतरनाक मैक्रोमीसेट जंगल में उगते हैं। आमतौर पर वे व्यक्तिगत रूप से विकसित नहीं होते हैं, लेकिन ढेर में पाए जाते हैं, मृत स्टंप और पेड़ की जड़ों से सटे होते हैं। चिकनी टोपी में केंद्र में एक भूरे रंग की टिंट के साथ एक चमकदार पीला रंग होता है। खाने के बाद, कुछ घंटों के बाद, विषाक्तता के पहले लक्षण उल्टी, दस्त और पक्ष में दर्द के रूप में प्रकट होते हैं। यह प्रजाति गुर्दे की विफलता का कारण बन सकती है, जो घातक हो सकती है।
4. पतली सुअर
पतली सुअर सबसे जहरीले मशरूम की सूची में चौथे स्थान पर है। एक और नाम रंग और आकार के कारण "ब्राउन रोल" जैसा लगता है। लंबे समय तक इसे खाद्य माना जाता था। लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चला है कि भोजन में आवधिक उपयोग के साथ, इस कवक में निहित पदार्थ सफेद रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं। घूस के तुरंत बाद लक्षण प्रकट नहीं हो सकते हैं। पतली सुअर सामान्य अस्वस्थता, उल्टी, मतली का कारण बनती है। थोड़ी देर बाद, व्यक्ति को बुखार होने लगता है, फिर गुर्दे की विफलता विकसित होती है, जिससे मृत्यु हो सकती है। विषाक्तता के लक्षण एक लंबी अवधि के लिए हो सकते हैं, और दो सप्ताह के बाद मृत्यु होती है।
3. मैजेंटा को मिटा दिया
बैंगनी रंग का शीर्ष तीन जीवन के लिए खतरा मशरूम खोलता है। यह असामान्य कवक कुछ अनाज फसलों पर परजीवी करता है। इसे गर्भाशय सींग भी कहा जाता है। एर्गोट में विभिन्न एल्कलॉइड की एक बड़ी संख्या मनुष्यों में ऐंठन और ऐंठन को ट्रिगर कर सकती है। कुछ मामलों में, एक मानसिक विकार और ओकुलोमोटर फ़ंक्शन का उल्लंघन है। यदि एरगोट की बड़ी खुराक को निगला जाता है, तो यह एक व्यक्ति को मार देगा। मध्य युग में, लोग अक्सर रोटी खाने के कारण मर जाते थे, जो दूषित अनाज से बनता था। आधुनिक तरीकों ने इस युग को लगभग पूरी तरह से समाप्त कर दिया है।
2. अमनिता ओकराटा
राय मक्खी कुकुरमुत्ता Amanita Ocreata दुनिया के सबसे जहरीले मशरूमों में दूसरे स्थान पर है। लोगों में इसे "मौत का दूत" भी कहा जाता है। ओक के जंगलों में उत्तरी अमेरिका में वितरित। इस प्रजाति में टोपी के केंद्र में एक भूरे रंग की टिंट के साथ एक पीले रंग का रंग होता है। यदि कवक का एक छोटा कण भी शरीर में प्रवेश करता है, तो यह स्पष्ट लक्षणों के साथ गंभीर विषाक्तता का कारण बनता है: पक्ष में दर्द, उल्टी, कभी-कभी रक्त, दस्त के साथ, आदि लक्षण कई दिनों तक दिखाई देते हैं। पूर्ण वसूली 1-2 सप्ताह में संभव है। इस फ्लाई एगारिक को बनाने वाले खतरनाक पदार्थ यकृत और गुर्दे को नष्ट कर देते हैं।
1. पीला टोस्टस्टूल
मौत की टोपी - दुनिया में सबसे जहरीला मशरूम। ये मशरूम एक सफेद बॉर्डर के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। पर्णपाती पेड़ों के साथ यूरोपीय जंगलों में वितरित। जब निगला जाता है, तो यह यकृत और गुर्दे जैसे महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित करता है। अक्सर इससे मौत हो जाती है। यह प्रजाति इतनी विषाक्त है कि इसे नंगे हाथों से छूने की सिफारिश नहीं की जाती है, और भोजन में एकत्र किए गए मशरूम के संपर्क की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। विषाक्तता के लक्षण कई दिनों तक धीरे-धीरे हो सकते हैं। शूल, चक्कर आना, उल्टी और ढीली मल द्वारा जहर। इस अवधि के दौरान, उपरोक्त अंगों का विनाश होता है। जब विषाक्तता के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए। यह अन्य मशरूम के साथ विषाक्तता पर भी लागू होता है जो हमारी सूची में हैं।