बहुत से लोग अपना आंकड़ा देखते हैं, इसलिए वे हानिकारक उत्पादों को नहीं खाने की कोशिश करते हैं, जैसे कि अर्ध-तैयार उत्पाद, चिप्स, वसायुक्त मांस, मक्खन, आदि। फिर भी, तराजू पर खड़े होने पर, लोगों को आश्चर्य होता है कि नफरत करने वाले किलो इतनी धीरे-धीरे क्यों पिघलते हैं।
तथ्य यह है कि हानिरहित सामान्य उत्पाद, जो हमारे मेनू में लगातार मौजूद हैं, पहली नज़र में खुद को अच्छे आकार में रखने में हस्तक्षेप कर सकते हैं। वे ट्रांस वसा, और शर्करा, और विभिन्न स्वाद बढ़ाने वाले, साथ ही स्टार्च और लस होते हैं, हालांकि, इन सभी घटकों को आकर्षक विज्ञापनों और नारों को आमंत्रित करके सावधानीपूर्वक छिपाया जाता है।
जब तक आप अपने मेनू को ठीक से काम नहीं करते हैं, तब तक व्यायाम और थकाऊ आहार वास्तव में "सूखने" में मदद नहीं करेंगे।
टॉप 10 रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों पर विचार करें जो धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से हमें अतिरिक्त वसा द्रव्यमान के एक सेट तक ले जाते हैं।
10. मादक पेय
शराब के खतरों के बारे में हजारों लेख लिखे गए हैं और उतनी ही मात्रा में वीडियो भी माउंट किए गए हैं, लेकिन लोग अभी भी 1-2 गिलास शराब या ब्रांडी के गिलास में कुछ भी बुरा नहीं मानते हैं। हालांकि, शराब एक सरल कार्बोहाइड्रेट है जो खराब तरीके से टूट जाता है और इसके किनारों पर बस जाता है। और शराब, बीयर, शराब आदि जैसे पेय में भी महत्वपूर्ण मात्रा में चीनी होती है, जो शराब की अप्रिय कड़वाहट को रोकती है। इसके अलावा, अल्कोहल भूख को बढ़ाता है, सब कुछ जो हाथ से बदल जाता है, का उपभोग करने के लिए मजबूर करता है। और अधिक बार नहीं, यह चिप्स, नमकीन मछली, पटाखे, चॉकलेट, स्नैक्स, पॉपकॉर्न, आदि जैसे हानिकारक नाश्ते के रूप में बदल जाता है, शराब के साथ "पीने" तनाव से, आप अधिक से अधिक कैलोरी प्राप्त कर रहे हैं, जो अतिरिक्त अनुभवों का एक अवसर है, और इसी तरह। शराब से इनकार करना न केवल शुद्ध बर्तन और एक स्पष्ट दिमाग है, बल्कि एक टोंड आंकड़ा भी है।
9. तेज नाश्ता
"पौष्टिक" स्नैक्स जो कि टीवी का सकारात्मक रूप से विज्ञापन करता है, व्यस्त लोगों के लिए नाश्ते को आसान बनाता है, जिनकी हर सुबह की कीमत होती है। हमें माइक्रोवेव पॉपकॉर्न, माउथ-वॉटरिंग मूसली, तत्काल दलिया या चॉकलेट गेंदों का आनंद लेने की पेशकश की जाती है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ लगता है, क्योंकि इनमें अनाज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। लेकिन निर्माता यह उल्लेख नहीं करता है कि वास्तव में स्वादिष्ट फास्ट ब्रेकफास्ट की तैयारी के लिए, कोको वसा, चीनी की प्रभावशाली खुराक और अन्य फास्ट कार्बोहाइड्रेट, साथ ही ट्रांस वसा का उपयोग किया जाता है। हम स्वाद बढ़ाने वाले, रंजक और गाढ़े पदार्थों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं जो हमारे पाचन के लिए हानिकारक हैं।
8. चॉकलेट बार और मिठाई
कई लोगों के लिए खुद को मिठाई से वंचित करना संभव नहीं है, खासकर जब यह मुंह-पानी की सलाखों और कन्फेक्शनरी की बात आती है। विज्ञापन में कहा गया है कि इस तरह के छोटे स्नीकर्स या मंगल हमें ऊर्जा के साथ चार्ज करेंगे और भूख को खत्म करेंगे। दरअसल, हाई-कैलोरी नूगाट, तेल, फैटी नट्स, भारी मात्रा में चीनी और स्वाद बढ़ाने वाले, साथ ही अन्य सरल कार्बोहाइड्रेट, पूरी तरह से भूख को बाधित करते हैं। यह ज्ञात है कि 50 ग्राम वजन वाली छोटी पट्टी में 27 ग्राम से अधिक शक्कर होती है (जो लगभग 6 चम्मच होती है)। यदि आप वास्तव में मिठाई चाहते हैं, तो पोषण विशेषज्ञ अपने आप को घर का बना मुरब्बा, सूखे फल, मार्शमॉलो, मार्शमॉलो, या कम से कम डार्क चॉकलेट तक सीमित करने की सलाह देते हैं।
7. मकई के गुच्छे
ऐसा लगता है कि मकई से हल्के वजन वाले क्रंची मजबूत द्रव्यमान हासिल नहीं कर सकते। इसके अलावा, कई फिटनेस पैकेजों में ऐसे शिलालेख हैं जो अनाज वजन कम करने में मदद करते हैं। इसलिए हम दूध के साथ अगले हिस्से को भरते हैं और इसे स्वादिष्ट बनाते हैं, यह भूल जाते हैं कि लगभग आधा गिलास अनाज में 7 चम्मच तक चीनी हो सकती है। और यह केवल नाश्ता है! इसके अलावा, अनाज काफी उच्च कैलोरी है, इसलिए भूख इतनी अच्छी तरह से संतुष्ट है। स्वाद बढ़ाने और स्वाद के कारण हम दूध में अनाज डालते हैं, और कभी-कभी इसे सुखाते हैं, जो अनिवार्य रूप से अधिक द्रव्यमान में लाभ का कारण बनता है।
6. दही और दही मिष्ठान
बचपन से, हर कोई जानता है कि खट्टा-दूध व्यंजन आहार पोषण में उपयोग किया जाता है, अच्छी तरह से अवशोषित होता है, पाचन को ट्रिगर करता है और आंतों को साफ करता है। और कई की वसा सामग्री इतनी महान नहीं है - 3% तक। फिर भी, औद्योगिक (बल्कि घर का बना प्राकृतिक) दूध वसा के अलावा योगों में शर्करा, फल भराव, मिठास और अन्य रसायन होते हैं - और ये अतिरिक्त कैलोरी हैं। यहां तक कि लोकप्रिय स्लिमिंग एक्टिविआ के 300 मिलीलीटर में 6 चम्मच तक चीनी होती है, और 130 ग्राम पैकेजिंग में एक छोटे से दानिशिमो दही में लगभग 3 बड़े चम्मच होते हैं। और हम जाम के साथ दही डेसर्ट के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, जिनमें से वसा की मात्रा 10% से अधिक हो सकती है।
5. केचप
टमाटर सब्जियां हैं, और वे सबसे अधिक कारण के रूप में वजन नहीं बढ़ा सकते हैं। टमाटर खुद एक आहार व्यंजन है, हालांकि, मसालेदार केचप या टमाटर का पेस्ट बनाने के लिए चीनी, मिठास, स्टार्च, गाढ़ा और ग्लूटेन का उपयोग किया जाता है। कुछ 100 ग्राम केचप में 30 ग्राम चीनी जितनी हो सकती है। बेशक, हम ड्रेसिंग के रूप में पूरे पैक का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन हम प्रति दिन केचप के 2-3 सर्विंग्स जोड़ सकते हैं। सॉस में सस्ते तेल, अन्य कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी के रूप में ट्रांस वसा होते हैं।
4. पैकेज्ड जूस
हर बच्चा समझता है कि फलों का रस स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों है। पोषण विशेषज्ञ शरीर के वजन को नियंत्रित करने और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए जूस पीने की सलाह देते हैं। यह सच को छिपाने के लिए लाभदायक है, क्योंकि तब सबसे अमीर संगीत समारोह बर्बाद हो जाते हैं, जो एक स्वस्थ उत्पाद की आड़ में मिठास, स्वाद बढ़ाने वाले और शर्करा से भरपूर पेय बेचने का प्रबंधन करते हैं। उदाहरण के लिए, 350 मिलीलीटर की मात्रा में औद्योगिक अंगूर के रस में लगभग 60 ग्राम चीनी हो सकती है! यहां तक कि एक तटस्थ सेब पेय पर्याप्त (40 ग्राम तक) मीठा होता है, और खट्टा चेरी, फिर भी, निर्माता द्वारा अधिक सुखद स्वाद (लगभग 37 ग्राम) के लिए मीठा किया जाता है।
3. एनर्जी ड्रिंक
अगर आगे बहुत काम हो या शोरगुल पार्टी हो, तो हमें खुश होने की सलाह दी जाती है। और प्राकृतिक पीसा कॉफी का एक कप पीने के बजाय, युवा लोग खुद को ऊर्जा के साथ जहर देते हैं, माना जाता है कि विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। यदि आप विज्ञापन सुनते हैं, तो ऐसे पेय मस्तिष्क शुरू करते हैं और प्रदर्शन बढ़ाते हैं, लेकिन वे दबाव बढ़ने के बारे में चुप रहना पसंद करते हैं, साथ ही चीनी सामग्री के बारे में - 0.3 के एक जार में लगभग 27 ग्राम। इसके अलावा, पेय में मिठास, स्वाद बढ़ाने वाले और बहुत सारे रसायन, और कुछ अल्कोहल होते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ना मुश्किल होते हैं।
2. कोका-कोला और पेप्सी
स्वीट सोडा को टीवी स्क्रीन पर इस आशय के साथ विज्ञापित किया जाता है कि कोई भी शांत घटना या दोस्तों के साथ एक मज़ेदार कंपनी बिना ठंडे पेय के नहीं कर सकती। इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के एक साइट्रो खराब प्यास बुझाता है और बड़े हिस्से में इसका सेवन करने के लिए भूख बढ़ाता है, और यहां तक कि पेट की अम्लता को बढ़ाता है, भूख को उत्तेजित करता है, लोग अभी भी कोका-कोला की गुणवत्ता में विश्वास करते हैं। लेकिन इस पेय में बहुत अधिक कैलोरी, चीनी, मिठास, कार्बोहाइड्रेट, रसायन, स्वाद बढ़ाने वाले और हानिकारक घटक होते हैं। पेप्सी के एक छोटे से जार में 8 चम्मच तक चीनी होती है! और इसलिए कुछ मामलों के अनुसार, इस चिंता के पेय में एंटीमेटिक्स को जोड़ा जाता है।
1. कॉफ़ी "3 इन 1"
और हमारा टॉप तुरंत छिपे हुए "बॉडी श्रेडर" के साथ बंद हो जाता है। हर कोने पर लाठी बेची जाती है, क्योंकि कुछ ही मिनटों में सुगंधित पेय प्राप्त करना इतना सुविधाजनक है। फिर भी, इस तरह के स्वाद के लिए, निर्माता स्वाद, मिठास और विभिन्न भराव जोड़ते हैं। नतीजतन, 20 ग्राम के बैग में 7 टन कैलोरी और 2 चम्मच चीनी होती है। और कुछ प्रकारों में दूध वसा, सरल कार्बोहाइड्रेट और अन्य घटक भी शामिल हैं जो आंकड़े के लिए हानिकारक हैं।
ऐसे असंगत उत्पादों की उपस्थिति के लिए बुफे और रेफ्रिजरेटर की अलमारियों पर ध्यान से विचार करें जो दिन के बाद दिन को खराब करते हैं। इन सभी सामग्रियों को पूरी तरह से अधिक पौष्टिक और स्वस्थ लोगों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। मुख्य बात यह है कि आकर्षक पैकेजिंग और ठोस विज्ञापन के लिए गिरना नहीं है, क्योंकि वास्तव में उच्च-गुणवत्ता और अच्छा क्या है इसके अतिरिक्त गहन विज्ञापन करने का कोई मतलब नहीं है।