लगभग सभी को केले पसंद होते हैं। इस फल के कई जादुई गुण हैं जिनके बारे में आप शायद ही जानते हों।
10. मजबूत दिल
डॉक्टर मजाक में केले को "एक हार्दिक मित्र" कहते हैं। दिल को बेहतर काम करने के लिए, प्रति दिन कम से कम 2 मध्यम आकार के केले खाने की सलाह दी जाती है। यह वह राशि है जो मानव शरीर को उसके सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व - पोटेशियम के साथ संतृप्त कर सकती है। यह खनिज सक्रिय रूप से हृदय की मांसपेशियों की मदद करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है और स्ट्रोक की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। इसीलिए जो लोग हर दिन केला खाते हैं उनमें दिल की बीमारी से पीड़ित होने की संभावना बहुत कम होती है। एक सुधार को नोटिस करने के लिए, इस तरह के केले चिकित्सा का अनुभव करने के लिए कम से कम एक सप्ताह का प्रयास करें।
9. ऊर्जा का स्रोत
केले हर दिन के लिए एक मुख्य स्नैक के रूप में आदर्श होते हैं। ये फल अन्य फलों और जामुनों की तुलना में कैलोरी में काफी अधिक हैं, एक केले के हिस्से के रूप में 3 महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व हैं - सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, जो ऊर्जा मूल्य के लिए जिम्मेदार हैं। ऐसा संयोजन तुरंत पहले से खर्च की गई ऊर्जा को पुनर्स्थापित करता है और एक नया प्रभार देता है, जो 2 घंटे तक सक्रिय कार्य का सामना कर सकता है। यही कारण है कि सभी पेशेवर एथलीट केले को महत्व देते हैं और उन्हें न केवल प्रत्येक कसरत से पहले खाते हैं, बल्कि इसके बाद भी।
8. ऐंठन से लड़ना
पैर की मांसपेशियों को हमेशा खनिजों की आवश्यकता होती है, और उनकी कमी से अक्सर पैरों में रात में ऐंठन होती है। कोई भी व्यक्ति जीवन में कम से कम एक बार ऐसी समस्या का सामना कर सकता है। ऐंठन या मांसपेशियों में ऐंठन से बचने के लिए, आपको हर दिन कम से कम एक केला खाने की आवश्यकता है। इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा होती है, जो बछड़े की मांसपेशियों में अप्रिय उत्तेजना के खिलाफ उत्कृष्ट सुरक्षा है। बस एक केला शरीर में खनिज संतुलन को बहाल करने, दर्दनाक ऐंठन से राहत देने और पैर की मांसपेशियों को आराम देने में सक्षम है।
7. मधुमेह के साथ मदद
मधुमेह वाले लोग अक्सर सोचते हैं कि उन्हें केले खाने की सख्त मनाही है। यह एक बहुत बड़ी गलत धारणा है। वास्तव में, मधुमेह के साथ, दोनों प्रकार 1 और 2, डॉक्टर केवल सिफारिश नहीं करते हैं, लेकिन जोर देते हैं कि उनके रोगी केले खाते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि थोड़े से अनियंत्रित केले खाना ज्यादा फायदेमंद है, जिसमें छिलका पूरी तरह से पीला नहीं होता, बल्कि थोड़ा हरा-भरा होता है। इन फलों में कार्बोहाइड्रेट ज्यादातर स्टार्च से परिवर्तित होते हैं, जबकि परिपक्व केले में कार्बोहाइड्रेट मुक्त शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं। इसलिए, मधुमेह के साथ, अनरीप केले एक उत्कृष्ट स्नैक विकल्प हैं।
6. स्वस्थ पेट
केले पेट के उचित कामकाज को उत्तेजित करते हैं। यह फाइबर और अमीनो एसिड की उच्च सामग्री के कारण है। पेट के लिए केले में पाया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन है। यह नाराज़गी के लिए एक रोगनिरोधी है। अक्सर गैस्ट्रिटिस के लिए केले की सिफारिश की जाती है। जब यह पेट में जाता है, तो एक केला एक विशेष बलगम को स्रावित करता है जो पेट की दीवारों को ढंकता है और इस अंग में एक एसिड नियामक बन जाता है। डॉक्टर पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करने के लिए अक्सर केले खाने की सलाह देते हैं।
5. कैंसर की रोकथाम
पके केले कैंसर के खिलाफ एक उत्कृष्ट बचाव है। जापान के वैज्ञानिकों ने पाया कि पके हुए केले में क्षारीय यौगिकों की एक बड़ी मात्रा होती है। ये पदार्थ हमारे शरीर में प्रतिरक्षा कोशिकाओं के कामकाज को उत्तेजित करते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई के लिए जिम्मेदार हैं। कैंसर को रोकने के लिए, केले को काले छिलके के साथ चुनने के लायक है। एक केला जितना अधिक उगता है, कैंसर की बेहतर रोकथाम हो जाती है। यह याद रखने योग्य है कि ऑन्कोलॉजी के खिलाफ लड़ाई में अकुशल केले लगभग बेकार हैं।
4. गुर्दे की बीमारी की रोकथाम
केले में उच्च पोटेशियम और मैग्नीशियम कई गुर्दे की बीमारियों की रोकथाम के लिए जिम्मेदार हैं। ये पदार्थ यूरोलिथियासिस के उपचार में सबसे अच्छा काम करते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा की अनुपस्थिति हमारे शरीर में कैल्शियम की वृद्धि को उत्तेजित करती है, जिसके कारण गुर्दे की पथरी बनती है। तदनुसार, आप जितना अधिक केले का सेवन करते हैं, इस तरह की बीमारी होने की संभावना उतनी ही कम होती है। यहां तक कि विशेष केले आहार भी हैं जो समान बीमारियों वाले लोगों के लिए निर्धारित हैं। स्वस्थ लोगों के लिए, यहां तक कि एक दिन में केले के एक जोड़े को एक अच्छी रोकथाम होगी।
3. अच्छा मूड
जिस समय हम केला खाते हैं, हमें इस फल में प्राकृतिक शर्करा के लिए ऊर्जा की एक शक्तिशाली खुराक मिलती है। एक केले में विशेष फाइबर शर्करा के स्तर को विनियमित करने और आपके मूड को ऊंचा रखने में सक्षम हैं। अन्य फलों और जामुन की तुलना में कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा, ट्रिप्टोफैन के अवशोषण में मदद करती है, जो मस्तिष्क के उचित कामकाज के लिए जिम्मेदार है। केले में मौजूद विटामिन बी 6 ट्रिप्टोफैन को सेरोटोनिन में बदल देता है, जिसे हर कोई "खुशी के हार्मोन" के रूप में जानता है। पोटेशियम तरल पदार्थ के स्तर के लिए जिम्मेदार है और मांसपेशियों के काम को सामान्य करता है, जो बदले में एक व्यक्ति को लगातार अच्छे आकार में महसूस करने और फूलों की उपस्थिति की अनुमति देता है।
2. स्लिम फिगर
पोषण विशेषज्ञों ने पाया है कि उच्च कैलोरी केला आहार में हस्तक्षेप नहीं करता है। उचित उपयोग के साथ, केले एक आदर्श व्यक्ति के लिए संघर्ष में एक उत्कृष्ट सहायक बन सकते हैं। यह फल रक्त में शर्करा के स्तर को पूरी तरह से नियंत्रित करता है, जो आपको शरीर को जल्दी से संतृप्त करने और भूख की भावना को पूरा करने की अनुमति देता है। इस प्रकार, भूख कम हो जाती है और अनियंत्रित खाने का जोखिम कम हो जाता है। खेल से जुड़े लोग प्रशिक्षण से पहले और प्रशिक्षण के बाद हर दिन केले का उपयोग करते हैं।
1. साफ बर्तन
केला पोटेशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, जो हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार है। एक दिन में कम से कम 3 केले खाने से आप अपने रक्त वाहिकाओं की रक्षा कर सकते हैं। शरीर में पोटेशियम की कमी इस तथ्य की ओर ले जाती है कि रक्त वाहिकाओं की दीवारें पर्याप्त रूप से लोचदार होती हैं। लोच की कमी से दीवारों की टोन कम हो जाती है और विभिन्न संवहनी रोगों का खतरा बढ़ जाता है। केले न केवल पोटेशियम की आवश्यक आपूर्ति की भरपाई करते हैं, वे कोलेस्ट्रॉल को भी कम करते हैं और रक्त वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस की अच्छी रोकथाम बन जाते हैं।