दिल का दौरा एक खतरनाक स्थिति है जिसमें कोरोनरी परिसंचरण का उल्लंघन होता है और हृदय की मांसपेशी के इस्केमिक नेक्रोसिस का ध्यान केंद्रित होता है। दिल के दौरे की एक अच्छी रोकथाम इस सूची में शामिल उत्पादों का उपयोग होगी।
10. सेब और नाशपाती
ब्रिटिश वैज्ञानिक यह स्थापित करने में सक्षम थे कि दिल के दौरे और स्ट्रोक की सबसे अच्छी रोकथाम सेब हैं। 50 वर्षों के बाद इन रोगों से मृत्यु की संभावना को कम करने के लिए प्रति दिन 1 भ्रूण खाने के लिए पर्याप्त है। वे स्टैटिन की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी हैं, अर्थात्। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दवाएं। इन दवाओं के दुष्प्रभाव होते हैं और इससे मधुमेह और मायोपथी हो सकती है। इसलिए, यदि प्रत्येक अंग्रेज एक दिन में 1 सेब खाता है, तो इससे यूके में वृद्ध लोगों में 8.5 हजार लोगों की मृत्यु को रोकने में मदद मिलेगी। नाशपाती कम उपयोगी नहीं हैं। इनमें बहुत अधिक फाइबर और विटामिन सी होता है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल और वसा की कमी होती है। नाशपाती में पोटेशियम होता है, जो कि अच्छे हृदय क्रिया के लिए आवश्यक है।
9. दालचीनी
स्वीडिश वैज्ञानिक दालचीनी को विभिन्न व्यंजनों में जितनी बार संभव हो सके जोड़ने की सलाह देते हैं। यह रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करता है, और हृदय और संवहनी रोगों की उपस्थिति को भी रोकता है। यह वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है।
8. रेड वाइन
ग्रेट ब्रिटेन के कार्डियोलॉजिस्ट विलियम मैकरे ने अपने मरीजों को दिल का दौरा पड़ने से बचाने के लिए रेड वाइन पीने की सलाह दी। यदि आप एक दिन में इस शराब के 2 गिलास पीते हैं, तो एक खतरनाक बीमारी की संभावना 50% कम हो जाती है। डॉक्टर ने उल्लेख किया कि फ्रांस में, इंग्लैंड की तुलना में अभी तक बहुत कम लोग हृदय रोग से पीड़ित हैं। और यह इस तथ्य के बावजूद कि फ्रांसीसी अक्सर वसायुक्त व्यंजन खाते हैं, बहुत धूम्रपान करते हैं। लेकिन बचपन से ही रेड वाइन पीने की आदत उन्हें स्वस्थ रहने में मदद करती है। Macrea को भरोसा है कि मॉडरेशन में यह मादक पेय "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है और धमनियों के विस्तार को बढ़ावा देता है, जिससे रक्त प्रवाह में सुधार होता है।
7. दलिया
कनाडा के विशेषज्ञ नियमित रूप से दलिया खाने की सलाह देते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है और दिल के दौरे और अन्य दिल की बीमारियों से बचा सकता है। कनाडा के शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि ओट फाइबर गैर-एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। जई में बीटा ग्लूकन होते हैं। ये विशेष फाइबर होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। ये डेटा 48 अध्ययनों का विश्लेषण करने के बाद प्राप्त किया गया था जिसमें लगभग 4 हजार लोगों ने हिस्सा लिया था। एक सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको बीटा-ग्लूकन के साथ 3.5 ग्राम फाइबर खाने की आवश्यकता है, अर्थात। दलिया की एक छोटी प्लेट।
6. एवोकैडो
दिल के दौरे के विकास का मुख्य कारण एथेरोस्क्लेरोसिस और संबंधित रोग हैं। बर्मिंघम (यूएसए) में अलबामा विश्वविद्यालय के पॉल सैंडर्स और उनके सहयोगी यह साबित करने में सक्षम थे कि एथेरोस्क्लेरोसिस की उपस्थिति पोटेशियम की मात्रा पर निर्भर करती है जो एक व्यक्ति उपभोग करता है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो जहाजों के सख्त होने की दर तेज हो जाती है, अर्थात्। बीमारी तेजी से होती है। जो लोग एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोकना चाहते हैं, और बाद में दिल का दौरा पड़ता है, उन्हें एवोकैडो और केले जैसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
5. हल्दी
पीटर मंच कार्डियोलॉजी सेंटर के कनाडाई वैज्ञानिकों ने चूहों पर हल्दी के प्रभाव का अध्ययन किया है। उन्होंने पाया कि इस मसाले में मौजूद करक्यूमिन हार्ट अटैक और मायोकार्डियल हाइपरट्रॉफी के खतरे को कम करता है। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि हल्दी के प्रभाव में हृदय की मांसपेशियों को नुकसान के साथ, फाइब्रोसिस नहीं मनाया जाता है। फाइब्रोसिस को संयोजी ऊतक की उपस्थिति कहा जाता है, जो हृदय को नुकसान के साथ होता है। यह इस शरीर के काम को बाधित करता है, इसका पोषण। फाइब्रोसिस के कारण बार-बार दिल का दौरा पड़ता है। वैज्ञानिकों ने अभी इस मसाले का विकल्प नहीं चुना है। पूर्व में, वे लंबे समय से जानते हैं कि यह कटौती के कारण निशान की घटना को रोकता है।
4. स्पिरुलिना
ये नीले-हरे माइक्रोएल्गे हैं जिनमें समूह बी सहित आवश्यक अमीनो एसिड, फैटी एसिड, खनिज और विटामिन होते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। रोमानियाई वैज्ञानिकों ने 2016 में एक समीक्षा प्रकाशित की, जहां उन्होंने बताया कि इस समुद्री शैवाल से बने पूरक कुल कोलेस्ट्रॉल, विशेष रूप से "खराब" कोलेस्ट्रॉल, अर्थात्। कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल)। उन्होंने 2013 में ग्रीस के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों की पुष्टि की। तब विषयों को प्रति दिन 1 ग्राम शैवाल पीने के लिए कहा गया था। यह पता चला कि 3 महीने के बाद, प्रयोग में भाग लेने वालों में कोलेस्ट्रॉल कम हो गया।
3. जैतून का तेल
दिल के दौरे से बचाने के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों को खाने की ज़रूरत है जिनमें बहुत सारे असंतृप्त वसा होते हैं। ऐसा कनाडा के वैज्ञानिकों का कहना है। इन उत्पादों में परिचित जैतून का तेल शामिल है। एक व्यक्ति ने इस उत्पाद का सेवन करने के बाद रक्त में एपोलिपोप्रोटीन ए-चतुर्थ नामक रक्त प्लाज्मा प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है। हृदय प्रोटीन इस प्रोटीन पर निर्भर करता है। इस प्रोटीन की मात्रा जितनी अधिक होगी, हृदय रोग होने की संभावना उतनी ही कम होगी।
2. क्रैनबेरी
डॉक्टर उन सभी को सलाह देते हैं जो नियमित रूप से क्रैनबेरी का उपयोग करने के लिए जोखिम में हैं। एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के साथ इसमें कई फ्लेवोनोइड्स होते हैं। दिल के दौरे, स्ट्रोक, कोरोनरी बीमारी को रोकने के लिए, आपको अपने मेनू में इन बेरीज को लगातार शामिल करना चाहिए। अध्ययनों से पता चला है कि यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, यह जहाजों में सजीले टुकड़े को बनने से रोकता है।
1. मोटी मछली
यदि आप नियमित रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन करते हैं, जो मछली में समृद्ध हैं, तो यह स्मृति, मानसिक गतिविधि, दृष्टि में सुधार करता है, हृदय रोग के विकास की संभावना को कम करता है। हार्वर्ड विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए हाल के अध्ययनों से पता चला है कि स्ट्रोक और दिल के दौरे की संभावना को 50% तक कम करने के लिए सप्ताह में 2 बार केवल 2 सर्विंग मछली खाना पर्याप्त है। लाभकारी प्रभाव विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हो जाता है यदि मछली को अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बदल दिया जाता है, उदाहरण के लिए, वसायुक्त मांस व्यंजन। ब्रिटिश वैज्ञानिक प्रति दिन 30 ग्राम मछली खाने की सलाह देते हैं, जो दिल के दौरे के विकास को 2 गुना कम करने में मदद करता है। तथ्य यह है कि मछली उपयोगी है पिछली शताब्दी के 70 के दशक में वापस चर्चा की गई थी, जब वैज्ञानिकों ने इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित किया कि जापान और ग्रीनलैंड में अन्य देशों की आबादी के साथ तुलना में बहुत कम कोर हैं। ओमेगा -3 वसा का सबसे अच्छा स्रोत मछली हैं जैसे मैकेरल, टूना, हेरिंग, सैल्मन, सार्डिन, ट्राउट, कॉड, हलिबूट, आदि। उबली या बेक्ड मछली, या स्टीम्ड, लेकिन तली हुई नहीं, बहुत अधिक उपयोगी है।