चॉकलेट लंबे समय से सिर्फ एक मिठाई नहीं है जिसे दुनिया भर में प्यार किया जाता है, बल्कि विश्व संस्कृति का हिस्सा है। यहां तक कि छुट्टियां भी हैं - अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस और विश्व चॉकलेट दिवस, क्रमशः 13 सितंबर और 11 जुलाई को मनाया जाता है।
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस मिठाई के लिए पूरी तरह से समर्पित संग्रहालय हैं।
आज हम आपको उन दस सबसे प्रसिद्ध स्थानों के बारे में बताएंगे जो हर पर्यटक को देखने चाहिए, खासकर अगर वह एक मीठा दाँत है।
10. पन्नी संग्रहालय (विक्टोरिया द्वीप, कनाडा)
कनाडा में स्थित विक्टोरिया द्वीप पर, लंबे समय से एक हलवाई की दुकान फिलिप द्वीप है, जो चॉकलेट और अन्य उत्पादों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखती है।
इसकी विशिष्ट विशेषता यह है कि विनिर्माण प्रक्रिया का व्यावहारिक रूप से कोई स्वचालन नहीं है: श्रमिक मैन्युअल रूप से अधिकांश व्यंजनों का निर्माण करते हैं।
पर्यटकों को आकर्षित करने और अपने स्वयं के उत्पादों को लोकप्रिय बनाने के लिए, फैक्ट्री में पनी संग्रहालय खोला गया, जो बड़े पैमाने पर एक्सपोज़र प्रदर्शित करता है: चॉकलेट बार के चित्र, उसी सामग्री से डेविड की एक मूर्ति, और अन्य प्रदर्शन। यह न केवल स्वादिष्ट लगता है, बल्कि बहुत सुंदर भी है।
9. चॉकलेट कैसल संग्रहालय (जीजू, दक्षिण कोरिया)
स्थानीय व्यंजनों की असाधारणता के बावजूद, चॉकलेट को एशिया में पसंद किया जाता है, हालांकि दक्षिण कोरिया में जेजू द्वीप पर केवल एक प्रसिद्ध संग्रहालय है।
यहां, ज्वालामुखी चट्टान से बने एक प्राचीन शैली के महल में, दुनिया भर के चॉकलेट नमूनों की एक बड़ी संख्या एकत्र की जाती है।
संग्रह का मुख्य आकर्षण, इसका "हाइलाइट" ट्राम का मॉडल है जो 19 वीं शताब्दी में सैन फ्रांसिस्को के आसपास यात्रा करता था। आगंतुक न केवल इस "मिठाई" खिलौने के विवरण से चकित हैं, बल्कि काम के लिए अपनी पूरी क्षमता से भी।
8. मुसी डू चॉकलेट चॉकलेट संग्रहालय (सैन स्टीफन, कनाडा)
दिल के आकार में चॉकलेट का एक बॉक्स, इस रूप की कैंडीज की तरह, सभी के लिए परिचित है। इसके लिए धन्यवाद कनाडाई कंपनी गोनोंग ब्रोस जेम्स और गिल्बर्ट गोनोंग के कन्फेक्शनरों का है, जो एक सदी से भी पहले इस तरह के डिजाइन के साथ आए थे।
तब से, उनके उत्पादन, जो एक छोटे से कन्फेक्शनरी के साथ शुरू हुआ, ने काफी विस्तार किया है, और म्यूसी डू चॉकलेट चॉकलेट न केवल कंपनी के इतिहास को बताता है, बल्कि चॉकलेट उत्पादन के क्षेत्र में आधुनिक उपलब्धियों को भी प्रदर्शित करता है।
दुनिया के कुछ सबसे अच्छे चॉकलेटर्स (चॉकलेट कला के स्वामी) यहाँ काम करते हैं, इसलिए संग्रहालय के संग्रह को नियमित रूप से नए प्रदर्शनों के साथ अपडेट किया जाता है।
7. नेस्ले चॉकलेट संग्रहालय (मेक्सिको सिटी, मैक्सिको)
अपने नाम के बावजूद, मेक्सिको की राजधानी में संग्रहालय न केवल नेस्ले के इतिहास के लिए समर्पित है, बल्कि एक पूरे के रूप में उत्पाद के इतिहास के लिए समर्पित है।
संग्रहालय की इमारत को रिकॉर्ड समय में बनाया गया था - केवल 2.5 महीनों में, यह एक ओरिगामी आकृति जैसा दिखता है।
बड़ी संख्या में विभिन्न प्रदर्शनों के अलावा, यहां एक प्रकार का थियेटर है: एक बड़ा कमरा जहां आगंतुक मिठाई के आकार में नरम गद्देदार स्टूल पर बैठकर चॉकलेट के बारे में बहुत सी रोचक बातें जान सकते हैं।
6. कैंडी अमेरिका संग्रहालय (लिटिट्ज़, पीए, यूएसए)
इस संग्रहालय को "विल्बर" के रूप में जाना जाता है और इसका असामान्य इतिहास नहीं है। अधिकांश अन्य लोगों के विपरीत, यह कैंडी कंपनियों द्वारा स्थापित नहीं किया गया था, लेकिन एक स्थानीय पेस्ट्री शेफ की पत्नी द्वारा।
एक महिला जो अपने पति के काम को गंभीरता से पसंद करती थी, उसने चॉकलेट में शामिल होना शुरू कर दिया और उससे जुड़ी हर चीज को इकट्ठा करना शुरू कर दिया: इसे बनाने के लिए बर्तन, स्मृति चिन्ह, व्यंजनों, आदि।
समय के साथ, संग्रह बढ़ता गया और 1,000 से अधिक वस्तुओं की गिनती शुरू हुई, जो अब हर पर्यटक जो गलती से पेंसिल्वेनिया में समाप्त होता है या नहीं समाप्त हो सकता है।
5. चॉकलेट सीक्रेट्स ज़ापोलेसेम का संग्रहालय (स्ट्रासबर्ग, फ्रांस)
विशाल भवन को कई खंडों में विभाजित किया गया है, जिनमें से प्रत्येक का अपना उद्देश्य है। उदाहरण के लिए, एक में आप घटना के इतिहास का पता लगा सकते हैं, दूसरे में आप इसके बारे में एक वृत्तचित्र देख सकते हैं, तीसरे में आप पहली बार चॉकलेट बनाने के "संस्कार" को देख सकते हैं।
बेशक, एक चखने वाला खंड भी है जिसमें आगंतुक अपनी भूख को शांत कर सकते हैं, साथ ही एक स्मारिका की दुकान, जहां से खाली हाथ छोड़ना असंभव है।
4. चॉकलेट संग्रहालय ब्रुग्स (बेल्जियम) में
चोक-स्टोरी का उल्लेख न करने पर चॉकलेट संग्रहालयों की सूची अधूरी रह जाएगी: इस उपचार के प्रशंसकों के लिए एक सच्चा स्वर्ग।
बेल्जियम में, जहां यह स्थित है, एक विषयगत उत्सव प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है, जिसमें दुनिया भर के सर्वश्रेष्ठ चॉकलेटर्स एकत्रित होते हैं, जिनमें से कई मास्टरपीस बाद में इस संग्रहालय में रहते हैं, इसलिए निश्चित रूप से देखने के लिए कुछ है।
और एक उत्कृष्ट बार भी है, जहां शराब के बजाय आप लगभग पचास चॉकलेट कॉकटेल का स्वाद ले सकते हैं।
3. चॉकलेट संग्रहालय "चोको-स्टोरी" प्राग (चेक गणराज्य) में
यह संग्रहालय ब्रुग्स की "चोको-स्टोरी" की एक शाखा है, इसलिए यह एक ही नाम रखता है, और प्रदर्शनी में शेर का हिस्सा बेल्जियम से आता है। हालांकि, अन्य देशों के कई उत्पाद भी हैं: उदाहरण के लिए, एक रूसी पर्यटक प्रदर्शनी के बीच अलेंका को देखकर सुखद आश्चर्यचकित होगा।
संग्रहालय में चॉकलेट के एक पूरे कर्मचारी को नियुक्त किया गया है, जो सभी के लिए मास्टर कक्षाएं रखते हैं, जिससे उन्हें न केवल ओर से देखने का अवसर मिलता है, बल्कि मिठाई के निर्माण में व्यक्तिगत रूप से भाग लेने के लिए भी।
2. चॉकलेट संग्रहालय बार्सिलोना (स्पेन) में
यह संग्रहालय कैटलन हलवाई की दुकान गिल्ड द्वारा बनाया गया था (हाँ, यह मौजूद है) और चॉकलेट मूर्तियों के प्रभावशाली प्रदर्शन का दावा करता है।
पर्यटकों को प्रसिद्ध राजनीतिक या सांस्कृतिक आंकड़ों के आंकड़े देखकर खुशी होती है, आसानी से उन्हें मास्टर के ठीक काम के लिए धन्यवाद।
शहर के प्रत्येक ईस्टर में "कन्फेक्शनरों की लड़ाई" का एक प्रकार है, जो दुनिया भर से चॉकलेट खाने वालों को आकर्षित करता है, इसलिए संग्रह नियमित रूप से अपडेट किया जाता है।
1. कोलोन (जर्मनी) में चॉकलेट संग्रहालय
एक तीन-मीटर चॉकलेट फव्वारा, बढ़ते कोकोआ पेड़ और क्लासिक चॉकलेट हार्स और सांता क्लॉज बनाने के रहस्य पर्यटकों के लिए इस संग्रहालय का सिर्फ एक छोटा सा हिस्सा हैं।
उष्णकटिबंधीय पेड़ों के साथ एक पूरा ग्रीनहाउस है, और इसके अपने कारखाने में हर स्वाद के लिए मिठाई का उत्पादन होता है।
आपके दोस्त कोलोन के एक चुंबक की तुलना में इस तरह के एक बहुत अधिक सराहना करेंगे, संकोच न करें।