पिज्जा इटली का सबसे प्रसिद्ध राष्ट्रीय व्यंजन है। यह एक राउंड यीस्ट केक है जिस पर फिलिंग लगाई जाती है। यह बहुत अलग हो सकता है: टमाटर, लहसुन, पनीर, मसल्स, मशरूम, आर्टिचोक, आदि। क्लासिक पिज्जा हमेशा एक विशेष लकड़ी के ओवन में पकाया जाता है। यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में विशेष रूप से आम है।
कई रेसिपी हैं जिनके अनुसार इसे तैयार किया जाता है, जिसमें चॉकलेट या फल, जामुन के साथ शाकाहारी या डेसर्ट शामिल हैं। उनमें से कुछ की लागत एक सौ से अधिक और यहां तक कि एक हजार डॉलर भी है।
दुनिया में सबसे महंगी पिज्जा मूल रचना को खुश कर सकती है, और केवल सबसे धनी लोगों को वहन कर सकती है। और, दिलचस्प बात यह है कि उच्च कीमत का मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आपको एक विशाल पिज्जा परोसा जाएगा, जिसे आप सभी दोस्तों को खिला सकते हैं। तो, व्यास का सबसे महंगा पिज्जा केवल 20 सेंटीमीटर है।
इन पिज्जा का स्वाद भी हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन कुछ के लिए यह हर किसी के लिए $ 1,000 से अधिक मूल्य के पकवान का आयोजन करने की एक घटना है।
सूची
- 10. ट्रिपल मिल-फेयिल, $ 140
- 9. पिज़्ज़ा भूलभुलैया, $ 250
- 8. सी 6, $ 450
- 7. द वन परसेंटर, $ 1,000
- 6. उद्योग रसोई से पिज्जा, 2,000 डॉलर
- 5. मार्गोट, $ 2,400
- 4. पिज्जा रॉयल 007, 4200 डॉलर
- 3. मिस वर्दुन, $ 4,250
- 2. फेविट्टा के परिवार के प्रेमियों के लिए, $ 8,180
- 1. LOUIS XIII, $ 12,000
10. ट्रिपल मिल-फेयिल, $ 140
डोमिनोज़ रेस्तरां श्रृंखला दुनिया भर में जानी जाती है, जिसमें 75 देशों में स्थित शाखाएँ हैं, जो प्रति दिन कुल 1.5 मिलियन पिज्जा बेचती हैं।
यह एक विशेष व्यंजन, मल्टी-लेयर पिज़्ज़ा परोसता है। लेयर्स के बीच वह फिलिंग डाल सकते हैं जो ग्राहक को पसंद आएगी।
यदि कोई व्यक्ति सभी एडिटिव्स के साथ पिज्जा खाना चाहता है, तो आपको कम से कम 140 डॉलर का भुगतान करना होगा। लेकिन यह विशाल आकार का होगा, और इसके साथ अकेले निपटना काफी मुश्किल है। ट्रिपल मिल-फेयिल जापानियों का पसंदीदा व्यंजन बन गया।
9. पिज़्ज़ा भूलभुलैया, $ 250
प्रसिद्ध ब्रिटिश शेफ गॉर्डन रामसे ब्रिटेन और उसके बाहर बहुत लोकप्रिय हैं। इसके रेस्तरां को 16 मिशेलिन सितारों से सम्मानित किया गया है।
उनके साम्राज्य का एक रेस्तरां भूलभुलैया है। नियुक्ति के बिना आप इसमें नहीं जाएंगे। यहां आप प्रसिद्ध का स्वाद ले सकते हैं पिज्जा भूलभुलैया। पिज्जा में मसला हुआ प्याज, शानदार सफेद ट्रफल, दुर्लभ पनीर, पोर्चिनी मशरूम, पैनकेटा आदि शामिल हैं। इस पिज्जा का मुख्य आकर्षण इटली का एक महंगा सफेद ट्रफल है।
8. सी 6, $ 450
मूल नाम पिज्जा सी 6 आप कनाडा में, स्टीवेस्टन पिज़्ज़ेरिया में कोशिश कर सकते हैं। इसमें अकेले समुद्री भोजन होता है, लेकिन जो।
लॉबस्टर "थर्मिडोर", जिसे एक अभिजात व्यंजन माना जाता है, को इसमें रखा गया है। एक किंवदंती है कि यह लॉबस्टर नुस्खा विशेष रूप से नेपोलियन के लिए आविष्कार किया गया था, और उन्होंने एक महीने के थर्मिडोर में इसकी कोशिश की। और पकवान का नाम इस अवधि के नाम पर रखा गया था।
अद्वितीय झींगा मछली के अलावा, पिज्जा में स्टर्जन कैवियार, स्मोक्ड सैल्मन, टाइगर झींगे और अन्य समुद्री भोजन शामिल हैं।
पिज़्ज़ेरिया के मालिक नादेर खातमी ने कहा कि वह खुद इस तरह की रेसिपी लेकर आए थे, क्योंकि समुद्री भोजन पसंद है। यह पकवान, उन्होंने जोर दिया, फास्ट फूड नहीं है, लेकिन हाउते भोजन। पिज्जा इसलिए महंगा है क्योंकि दुर्लभ सामग्री का उपयोग किया जाता है।
7. द वन परसेंटर, $ 1,000
न्यूयॉर्क में नीनो का बेलिसिमा पिज्जा है। आप वहां स्पेशल पिज्जा ट्राई कर सकते हैं। एक पेरसेंटर, जिसे 1 हजार डॉलर का भुगतान करना होगा। इसके मालिक नीनो सेलिमज़ह ने लंबे समय तक इस विचार को रखा, अनुसंधान पर लगभग एक वर्ष बिताया, जो यह निर्धारित करने की कोशिश कर रहा था कि कौन सा भरना आदर्श होगा।
नीनो खुद कैवियार के बहुत शौकीन हैं, इसलिए उन्होंने फैसला किया कि इसमें छह प्रकार के कैवियार शामिल होंगे, जिनमें लाल और काले शामिल हैं। केवल एक पिज्जा कैवियार $ 820 लेता है।
$ 250 के लिए बेचे जाने वाले 4 टुकड़ों में से प्रत्येक में विभिन्न प्रकार के कैवियार होते हैं। इसके अलावा रचना में खट्टा क्रीम के समान एक लॉबस्टर पूंछ और क्रीम-ताजा, फ्रांस से एक खट्टा-दूध उत्पाद है। इसे वसाबी के साथ परोसा जाता है। पिज्जा के लिए, आटे की सबसे पतली परत का उपयोग करें।
यदि आप 1 हजार डॉलर के लिए एक विशेष पिज्जा की कोशिश करना चाहते हैं, तो आपको रेस्तरां में जाने से एक दिन पहले एक ऑर्डर करना होगा। बहुत से लोग नहीं हैं जो बाहर कांटा करना चाहते हैं, प्रति वर्ष लगभग 50 ऐसे व्यंजन बेचे जाते हैं। यह राजनेताओं या जोड़ों द्वारा एक वर्षगांठ का जश्न मनाने का आदेश है।
6. उद्योग रसोई से पिज्जा, 2,000 डॉलर
यह पिज्जा न्यूयॉर्क में स्थित एक रेस्तरां से है। इस व्यंजन का आनंद लेने के लिए, आपको इसे 2 दिन पहले अग्रिम करने का आदेश देना होगा।
रेस्तरां के रसोइये, ब्रारियो बूनई ने कहा कि वे पिज्जा के रूप में इस तरह के एक साधारण और सांसारिक पकवान से कुछ विशेष और पेटू बनाना चाहते थे। इसके अलावा, वे इस तथ्य से प्रेरित थे कि रेस्तरां के कुछ ब्लॉक वॉल स्ट्रीट के वित्तीय जिले हैं।
इसमें फ़ॉई ग्रास, ट्रफ़ल्स, कैवियार के सबसे महंगे प्रकार शामिल हैं। उद्योग रसोई से पिज्जा इसमें कमाल की टॉपिंग है - 24ct सोने की पत्ती। यह कहा जाता है "24K».
5. मार्गोट, $ 2,400
यह माल्टा द्वीप पर बना है। यह सफेद ट्रफ़ल्स के साथ एक विशेष पिज्जा है। सफ़ेद ट्रफल का गूदा कच्चे आलू की तरह होता है। यदि पकाया जाता है, तो यह सूरजमुखी के बीज के स्वाद और अखरोट की गंध के साथ मांस जैसा दिखता है।
सुहावना होते हुए, रूस में, इस मशरूम को पोषण मूल्य द्वारा 4 वीं श्रेणी में शामिल किया गया है। उन्हें स्वीडन, जर्मनी और हंगरी में एक विनम्रता माना जाता है। और इटली, स्पेन और फ्रांस में इसे जहरीला माना जाता है। स्पेन में, इस प्रकार के मशरूम को बेचना मना है।
ट्रफल्स के अलावा, मार्गोट के पिज्जा का आधार सोने की पत्ती के गुच्छे से सजाया गया है।
4. पिज्जा रॉयल 007, 4200 डॉलर
प्रसिद्ध शेफ डोमिनिको क्रोल ने अपना पिज्जा बनाने का फैसला किया, जिसे उन्होंने नाम दिया पिज्जा रोयाल 007। इसका आकार केवल 30 सेमी है। लेकिन इसमें बहुत महंगा और दुर्लभ तत्व शामिल थे: कैवियार, स्मोक्ड सैल्मन, लॉबस्टर, पहले कॉन्यैक, टोमैटो सॉस, वेनीसन, इत्यादि में भिगोए गए। उन्होंने उसे विशेष सोने के 24ct टुकड़ों से अलंकृत किया।
क्रोल ने इसे eBay नीलामी में बेचने का फैसला किया, जिसकी शुरुआती कीमत 3.7 हजार थी। वह इस पैसे को चैरिटी में दान करना चाहते थे। उनका पिज्जा 4.2 हजार में खरीदा गया था। इस पैसे का भुगतान कलेक्टर मौरिजियो मोरेली ने किया था।
3. मिस वर्दुन, $ 4,250
यदि आप कनाडा में हैं, तो मॉन्ट्रियल में स्थित माज़ौ पिज्जा रेस्तरां पर जाएँ। वहां आप सबसे महंगे व्यंजनों में से एक का स्वाद ले सकते हैं, जिसे कहा जाता है मिस वर्दुन.
इसकी रचना में कुछ भी असामान्य नहीं है: लॉबस्टर, सफेद ट्रफल, सबसे अच्छा कैवियार, गोल्डन फ्लेक्स। लेकिन, यदि आप एक ऑर्डर करते हैं, तो रसोइया आपके घर पर आएगा, और सिर्फ एक ही नहीं, बल्कि एक कक्ष आर्केस्ट्रा के साथ। वह रसोई में पिज्जा बनाएगा, और आप लाइव संगीत का आनंद ले सकते हैं।
2. फेविट्टा के परिवार के प्रेमियों के लिए, $ 8,180
2008 तक, संयुक्त राज्य अमेरिका का अस्तित्व था फेविटा का परिवार पिज़्ज़ेरिया पिज़्ज़ेरिया, बाद में यह बंद हो गया। वहां आप सबसे महंगे व्यंजनों में से एक ऑर्डर कर सकते हैं, जिसे "कहा जाता था"प्रेमियों के लिए"। इसमें कोई विशेष सामग्री नहीं थी।
अन्य पिज्जा से, यह केवल आकार (दिल) में भिन्न होता है। जब वेलेंटाइन डे आया, तो इस व्यंजन को ऑर्डर करना संभव था, और, "बोनस" के रूप में $ 160 की काफी राशि के लिए शैंपेन प्राप्त करने के लिए और 8 हजार के लिए एक ठाठ हीरे के साथ एक अंगूठी।
1. LOUIS XIII, $ 12,000
इसकी कीमत 8300 यूरो है और इसे कहा जाता है लुई तेरहवें रेमी मार्टिन। यह इटली के दक्षिण में बना है। इसका आविष्कार शेफ रेनाटो वियोला ने किया था। दिलचस्प है, आकार में यह सबसे छोटे पिज्जा में से एक है - बीस सेंटीमीटर।
कुक 72 घंटे के लिए आटा तैयार करता है। रचना में कैवियार शामिल है, लेकिन कोई भी नहीं, बल्कि केवल कैस्पियन सागर के दक्षिण में स्थित स्टर्जन मछली और बेलुगा से। यह एक बहुत बड़ी मछली है, जो 2 मीटर तक बढ़ती है। स्टर्जन के बड़े अंडे होते हैं, 2-3 सेमी तक, मीठे। मलाईदार aftertaste के साथ बेलुगा में 34 मिमी तक है।
इसमें स्पाइन लॉबस्टर, लॉबस्टर, भैंस मोज़ेरेला शामिल हैं। दुर्लभ गुलाबी नमक, जो सबसे महंगे सीजन में से एक है, का भी उपयोग किया जाता है।
पिज्जा का नाम एक बहुत ही मूल्यवान कॉग्नेक के नाम पर रखा गया था। यह एक बहुत महंगी शराब है, जिसकी उम्र बढ़ने की अवधि 100 साल है, इसे तहखाने में भूमिगत विशेष बैरल में संग्रहीत किया जाता है।