हर गृहिणी चाहती है कि उसकी मेज सुंदर दिखे, शाम के अंत में प्लेटें खाली थीं, और उसके दोस्तों ने उत्साहपूर्वक व्यंजनों का अनुरोध किया।
मूल सलाद की मदद से यह प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, समुद्री भोजन से। स्क्वीड विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और आप प्रयोग करने से डर नहीं सकते। लेकिन शुरुआत के लिए, आपको अभी भी सिद्ध व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए और केवल तब ही सामग्री को बदलना चाहिए जब आप चाहें।
आज की रेटिंग पाठक को सबसे स्वादिष्ट स्क्वीड सलाद के लिए दस व्यंजनों को बताएगी। वे एक उत्सव की मेज और एक मामूली परिवार के खाने के लिए उपयुक्त हैं।
मुख्य घटक न केवल प्लेट पर शानदार दिखता है, बल्कि बहुत उपयोगी भी है। कोशिश करें और अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ साझा करें। इस तरह के पकवान को किसी का ध्यान नहीं जाएगा। प्रत्येक चरण-दर-चरण नुस्खा में, सभी सलाद का मुख्य चरित्र जोड़ा जाता है - स्क्विड।
10. प्याज और अंडे के साथ स्क्वीड सलाद
से खरीददारी की:
- 5 अंडे;
- प्याज;
- स्क्वीड;
- सॉस और मसाले।
प्याज और अंडे के साथ एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्क्वीड सलाद बनाने के लिए, आपको प्रत्येक खाना पकाने के कदम का पालन करना होगा और सभी आवश्यक उत्पादों को जोड़ना होगा। आएँ शुरू करें।
अगर हमें वांछित एक किलोग्राम, पांच उबले अंडे और मसालों के वजन वाले स्क्वीड शव चाहिए। इससे बाहर की ओर खींचने से पहले, साफ स्क्वीड को उबाल लें।
प्याज को काट लें। अंडे उबालें, बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। तत्परता के बाद, स्क्वीड को पानी से बाहर निकालें और इसे ठंडा होने दें, छल्ले में काट लें। सभी अवयवों को मिलाएं, नमक और मेयोनेज़ जोड़ें।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सलाद को रेफ्रिजरेटर में खड़े होने की आवश्यकता है ताकि यह अच्छी तरह से भिगो जाए।
9. चिंराट "नेपच्यून" के साथ स्क्वीड सलाद
सामग्री:
- झींगा
- क्रैब स्टिक;
- अंडे सा सफेद हिस्सा;
- स्क्वीड;
- लाल कैवियार;
- चटनी।
सभी आवश्यक घटकों को पहले से तैयार करना आवश्यक है। धीरे से उबले हुए स्क्वीड को छल्ले में काट लें, और छड़ियों को क्यूब्स में काट लें। चिंराट को खोल से मुक्त किया जाना चाहिए।
अंडे उबालें, और उन्हें खोल से मुक्त करने के लिए तैयार होने के बाद और उनसे जर्दी को हटा दें, जिसे किसी और चीज पर डाला जा सकता है। अंडे की सफेदी को बारीक काट लें।
सभी प्रक्रियाओं के बाद, सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें, नमक, या काली मिर्च डालें। कैवियार को केवल बहुत ही अंत में जोड़ा जाना चाहिए, और सरगर्मी के साथ, कैवियार को नुकसान नहीं पहुंचाना आवश्यक है। सलाद तैयार है।
8. मशरूम के साथ स्क्वीड सलाद
संरचना:
- अंडे
- स्क्वीड;
- मसालेदार मशरूम;
- ताजा ककड़ी।
इस स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजन को तैयार करने में केवल दस मिनट लगते हैं। सामग्री भी काफी सरल और सरल हैं: स्क्वीड के दो शव, 200 ग्राम मसालेदार मशरूम, दो अंडे और दो ताजा खीरे, मेयोनेज़ और नमक के दो बड़े चम्मच।
उबले हुए दस्तों को डिब्बाबंद के साथ बदल दिया जा सकता है, जो उपयुक्त भी हैं। स्क्वीड को छल्ले में नहीं, बल्कि तिनके में काटें। खीरे को स्ट्रिप्स में भी काटा जाना चाहिए। कठोर उबले अंडे और क्यूब्स में कटौती। बड़े मशरूम सबसे छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं।
सभी सामग्रियों को मिलाएं। मसालेदार मशरूम को सलाद को वांछित स्तर का सलाद देना चाहिए, लेकिन अगर यह आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो इसे नमक करें। आप ताजा मसालेदार खीरे, और मसालेदार मशरूम को बदल सकते हैं - ताजा, पहले से तला हुआ।
7. स्क्वीड और ताजा खीरे के साथ सलाद
मुख्य घटक:
- ताजा ककड़ी;
- प्याज;
- स्क्वीड;
- खट्टी मलाई।
सलाद बनाने में थोड़ा समय लगेगा। आवश्यक सामग्री तैयार करें: स्क्वीड के दो शव और दो ताजा खीरे, एक छोटा प्याज, खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच और काली मिर्च के साथ नमक।
स्क्वीड को उबालें और अच्छी तरह से काट लें। धुले हुए खीरे को बारीक कटा हुआ होना चाहिए। मीठा प्याज, जिसे आधा छल्ले में कटौती करने की आवश्यकता है, आदर्श है। सभी अवयवों के संयोजन के बाद, मसाले जोड़ें।
6. स्क्वीड और मसालेदार खीरे के साथ सलाद
रचना में शामिल हैं:
- अचारी ककड़ी;
- स्क्वीड;
- प्याज;
- अंडा।
एक उत्कृष्ट पकवान बनाने के लिए आपको कई सामग्रियों की आवश्यकता होगी। स्क्वीड, दो खीरे और कुछ अंडे, एक प्याज और मेयोनेज़ लें। अपने पसंदीदा मसालों की जरूरत है।
अंडे उबाल कर शुरू करें। जबकि अंडे पक रहे हैं, स्क्विड और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। छिलके वाले प्याज को आधे छल्ले में काटने की आवश्यकता होती है, और तैयार अंडे को grater के माध्यम से जाने दिया जाता है। सब कुछ मिलाएं और सॉस जोड़ें।
5. कैन्ड स्क्वीड सलाद
आपको चाहिये होगा:
- अंडे
- हरी मटर;
- प्याज;
- स्क्वीड;
- मीठी काली मिर्च।
खाना पकाने से पहले, जार से स्क्विड को हटा दें और, सुविधा के लिए, एक प्लेट पर रखें। इसमें बारीक कटा प्याज और अंडे मिलाएं।
बेल के टुकड़ों को साफ स्लाइस में काटें, और मटर के एक जार से तरल निकाल दें और कुल द्रव्यमान में जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, नमक और काली मिर्च।
4. स्क्वीड और केकड़े की छड़ें
अग्रिम में खरीदें:
- क्रैब स्टिक;
- स्क्वीड;
- पनीर।
आपको जटिल और महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं है, और खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग दस मिनट लगेंगे। आपको दो बड़े स्क्वीड, केकड़े की छड़ें और क्रीम पनीर की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपको लहसुन, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और मसालों की आवश्यकता होगी, यदि वांछित हो।
स्क्वीड को उबाल लें और बारीक काट लें, केकड़े की छड़ें के साथ एक ही प्रक्रिया करें। पनीर को मोटे grater पर रगड़ना चाहिए। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, उन्हें पहले जमे हुए होना चाहिए।
सामग्री को एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़, या खट्टा क्रीम जोड़ें। नमक, काली मिर्च जोड़ें, और यदि आप पकवान को मसालेदार बनाना चाहते हैं - लहसुन की एक जोड़ी लौंग जोड़ें।
3. स्क्वीड और टमाटर के साथ सलाद
तैयार:
- टमाटर
- लाल प्याज;
- स्क्वीड;
- जैतून;
- चीज Feta;
- चटनी।
नींबू का रस और शराब का सिरका खरीदने की आवश्यकता है। इसके अतिरिक्त, आपको नमक और जमीन काली मिर्च की आवश्यकता होगी। स्वाद के लिए, आप तुलसी, अजमोद जोड़ सकते हैं। एक अन्य कंटेनर में, सॉस बनाएं। लाल प्याज काट लें, इसके साथ साग को मिलाएं और परिणामस्वरूप मिश्रण से भरें। कटोरा अकेले छोड़ दें ताकि ड्रेसिंग अच्छी तरह से संक्रमित हो।
जैतून के साथ स्क्वॉयड को छल्ले में कटौती करने की आवश्यकता है, साधारण टमाटर क्यूब्स में काटते हैं, और यदि आपने चेरी को चुना, तो उन्हें आधा में काट लें। एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ सब कुछ मिलाएं और इसे खड़े होने दें।
2. स्क्वीड और एवोकैडो के साथ सलाद
आपको चाहिये होगा:
- एवोकाडो;
- स्क्वीड;
- ताजा ककड़ी;
- चटनी।
इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के लिए, आपको स्क्वीड के दो शव वाहन, एक जोड़ी एवोकाडोस, छोटे खीरे, सोया सॉस, डिजन सरसों और अजमोद की आवश्यकता होगी।
खीरे की तरह ही छिलके वाले एवोकाडो को पिसें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। ड्रेसिंग टमाटर के अतिरिक्त के साथ किया जाना चाहिए, जिसे कद्दूकस किया जाना चाहिए, सरसों और सॉस जोड़ें। एवोकैडो और जड़ी बूटियों के साथ स्क्वॉयड मिलाएं, ड्रेसिंग जोड़ें।
1. क्रीम पनीर और आर्किड चिप्स के साथ स्क्वीड सलाद
संरचना:
- अंडा;
- पनीर;
- स्क्वीड;
- crisps।
यह व्यंजन आपकी तालिका का मुख्य आकर्षण होगा। इसके लिए, आपको 400 ग्राम स्क्वीड, सात अंडे, दो प्रसंस्कृत पनीर, 50 ग्राम चिप्स, मेयोनेज़ और वनस्पति तेल की आवश्यकता होती है।
कठोर उबले अंडे से जर्दी निकालें, स्क्विड को क्यूब्स में काटें। एक आग पर तेल के साथ gryed फ्राइंग पैन रखो और जल्दी से उच्च गर्मी पर स्क्वॉयड भूनें।
मेयोनेज़ के साथ एक बढ़ी हुई डिश पर, अंडे की जर्दी को मोटे grater पर पीसें और उन पर मेयोनेज़ लागू करें। चिप्स को गिलहरी पर क्रश करें, पनीर को पीसें और मेयोनेज़ की एक और परत के साथ शीर्ष करें।
तली हुई स्क्वीड डालें और फिर से मेयोनेज़ डालें। ऊपर से पहले निकाले गए यॉल्क्स को जोड़ें। सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में संसेचन की आवश्यकता होती है।