लोग हमेशा कुछ नया करने के बाद पीछा करते हैं, चाहे वह हाल ही में खोला गया ट्रेंडी रेस्तरां हो या मूवी थियेटर में अपडेटेड हॉल। बेशक, हम अपने पसंदीदा प्रतिष्ठानों या कपड़ों के ब्रांडों के साथ विश्वासघात नहीं करते हैं, हालांकि, नए आइटम कम आकर्षक नहीं हैं। और आप उन कंपनियों के बारे में क्या कहेंगे जिन्हें ग्राहक नहीं बल्कि दसियों, बल्कि सैकड़ों और हजारों साल मिले हैं? लेकिन इनमें से कुछ सबसे पुरानी कंपनियां आज भी मौजूद हैं। आपने शायद इनमें से अधिकांश “पुराने” नहीं सुने होंगे। इसलिए, हम उन कंपनियों और संस्थानों के बारे में बात करेंगे जिनकी गतिविधियों को ज्यादातर लोगों के पेडिग्री से ज्यादा लंबे समय तक पता लगाया जा सकता है।
दुनिया की सबसे पुरानी कंपनियां जो आज तक काम करती हैं:
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सीन बार (एथलोन, आयरलैंड)
एक आयरिश के लिए, चाय की पार्टी में जाने पर, कुछ पिन बीयर पी जाएगी। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि यूरोप का सबसे पुराना पब आयरलैंड के मध्य भाग में स्थित है। सीन का बार शैनन नदी के तट पर एक छोटे शहर में स्थित है। यह 900 ईस्वी से मौजूद है, कई वर्षों से संस्था के मालिकों और आगंतुकों के रिकॉर्ड को ध्यान से रखते हुए।
स्थानीय लोगों का कहना है कि XX सदी के 80 के दशक में बॉय जॉर्ज खुद इस पब (आयु परीक्षण) के मालिक थे। आज, लोग शीन के बार में एक पेय, एक आरामदायक वातावरण और लाइव संगीत के लिए तैयार हैं। यह उल्लेखनीय है कि पब भोजन की सेवा नहीं करता है - जैसा कि आयरिश में है। आप राष्ट्रीय संग्रहालय भी जा सकते हैं, जहां बार और प्राचीन सिक्कों की मूल विकर दीवारें प्रस्तुत की गई हैं, जिनमें से कुछ सीन के बार के पहले ग्राहकों को भुगतान करती हैं।
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2
फार्मेसी सांता मारिया नोवेल्ला (फ्लोरेंस, इटली)
सांता मारिया नॉवेल्ला दुनिया की सबसे पुरानी फार्मेसी है, जो 1221 से फ्लोरेंस में मौजूद है। यह डोमिनिक के भिक्षुओं द्वारा स्थापित किया गया था, वे भी प्रसिद्ध इत्र का उत्पादन करते हैं। टिंचर के लिए सामग्री मठ के बगीचों से प्राप्त की जाती है। प्रारंभ में, फार्मेसी ने विशेष रूप से चर्च की दुर्बलता के लिए हीलिंग मरहम, बाम और अन्य चिकित्सीय एजेंटों का उत्पादन किया, हालांकि, उनकी ताकत की ख्याति जल्द ही पूरे शहर में फैल गई।
सांता मारिया नोवेल्ला 17 वीं शताब्दी में आगंतुकों के लिए खुला था। आज फार्मेसी में जाकर, आप इत्र की सुगंध और सौंदर्य प्रसाधनों की एक विस्तृत चयन से सुखद रूप से प्रभावित होंगे। दिलचस्प है, सबसे लोकप्रिय एक्वाडी रोज़ स्किन केयर उत्पादों में से एक मूल रूप से एक प्लेग कीटाणुनाशक के रूप में विपणन किया गया था। यदि आप फार्मेसी में जाना चाहते हैं, तो उत्पादों में से एक खरीद लें या बस संग्रहालय देखें, आपको यह आकर्षण सांता मारिया नॉवेल्ला ट्रेन स्टेशन से कुछ ही मिनटों की दूरी पर मिलेगा। पर्यटकों के लिए, विशेष पर्यटन आयोजित किए जाते हैं।
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Nishiyama Onsen Keiunkan (हयाकावा, जापान)
यह हॉट स्प्रिंग होटल एक हजार से अधिक वर्षों से व्यापार में है। यह 705 ईस्वी में फुजिवारा महितो में खोला गया था और तब से यह परिवार प्रबंधन के अधीन है, पिता से पुत्र के लिए। रिज़ॉर्ट होटल, अकासी पर्वत के तल पर स्थित है और हकुहो स्प्रिंग्स से खनिज पानी से भरा है। यह माना जाता है कि पानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और मांसपेशियों में दर्द के साथ मदद करता है, और त्वचा की स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है।
Nishiyama Onsen Keiunkan में कुल छह इनडोर और आउटडोर बाथटब और 37 अतिथि कमरे हैं। बेशक, कमरे सस्ते से बहुत दूर हैं, एक होटल में एक रात के बारे में $ 300 का खर्च आएगा, हालांकि, सौभाग्य से, मूल्य सूची में सभी प्रकार की प्रक्रियाएं शामिल हैं जो न केवल बीमारियों को दूर करेंगी, बल्कि उच्च कीमतों से तनाव को भी दूर करेंगी।
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सोब्रिनो डी बोटिन (मैड्रिड, स्पेन)
जब आप गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दुनिया के सबसे पुराने रेस्तरां (लगातार परिचालन के बीच) के रूप में सूचीबद्ध सोब्रिनो डी बोटिन में जाते हैं, तो यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि अगर "एंटीडिलुवियन" ईंट की दीवारें बोल सकती थीं, तो वे आपको एक दर्जन से अधिक कहानियां सुनाएंगे। इसके बजाय, रेस्तरां के कर्मचारी हमें हेमिंग्वे की कहानी बताएंगे, जो प्रतिष्ठान के नियमित ग्राहक थे, लगातार कोचीनिलो असाडो (उत्कृष्ट स्वाद के फ्राइड मिल्क पिगलेट) का ऑर्डर दे रहे थे। यह नुस्खा रेस्तरां के रसोइए से सावधानीपूर्वक पारित किया गया है और अभी भी 300-वर्षीय लकड़ी से जलने वाले स्टोव में पकाया जाता है, जिसमें आग एक सेकंड के लिए बाहर नहीं जाती है। अमेरिकी लेखक सोब्रिनो डी बोटिन से इतना प्यार करने लगे कि उन्होंने अपने उपन्यास "एंड द सन राइज (फिएस्टा)" में भी इसका उल्लेख किया।
इस रेस्तरां की स्थापना 1725 में फ्रांसीसी शेफ जीन बोटिन ने की थी, जिसके बाद इसे संस्थापक भतीजे कैंडिडो रेमिस द्वारा विरासत में मिला। दिलचस्प बात यह है कि संस्था को मूल रूप से कासा बोटिन कहा जाता था, लेकिन बाद में इसका नाम बदलकर रेमिस टू सोब्रिनो डी बोटिन कर दिया गया (स्पेनिश में पहला शब्द "भतीजा" है)। रेस्तरां के अतिथि वाइन तहखाने में भोजन कर सकते हैं या फेलिप IV कमरा और कैस्टिले हॉल चुन सकते हैं। आगंतुकों को न केवल सोब्रिनो डी बोटिन के इतिहास के साथ खुशी होती है, बल्कि आरामदायक वातावरण और मूल व्यंजनों का एक विशाल चयन भी ध्यान दें। एक उपचार की कोशिश करने के बाद, पर्यटक भोजन को पचाने के लिए प्लाजा मेयर के पास जाना पसंद करते हैं, जो स्पेनिश राजधानी के मुख्य आकर्षणों से घिरा हुआ है।
5
गुफा बार (पेट्रा, जॉर्डन)
पेट्रा एक वास्तविक पुरातत्वविद् का सपना है। प्राचीन शहर चट्टानों में खुदी हुई है, और यह आखिरी जगह है जहाँ आप रात्रि जीवन के कुछ झलक देखने की उम्मीद करेंगे। 2000 साल पुरानी कब्र गुफा में स्थित, नाबाटियन राज्य के निवासियों द्वारा निर्मित, गुफा बार (शाब्दिक रूप से "गुफा बार" के रूप में अनुवादित) पेट्रा के प्रवेश द्वार के पास स्थित एक पुराने जमाने की स्थापना है, जो कि सिख घाटी के दौरे के बाद खाने के लिए एक शानदार जगह है। और राजकोष का निरीक्षण। कौन नहीं जानता, यह यहाँ था कि इंडियाना जोन्स के बारे में प्रसिद्ध फिल्म गाथा के एपिसोड फिल्माए गए थे। गुफा बार को दुनिया में सबसे पुराना पेय प्रतिष्ठान माना जाता है और इसे पेट्रा गेस्ट हाउस के बगल में पाया जा सकता है। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यदि आप थोड़ा बेडौइन अल्कोहल से अधिक चले गए, तो आप तुरंत अपने कमरे में आराम कर सकते हैं।
बार खुद को एक चट्टानी गुफा में उकेरा गया है, जबकि अधिकांश सीटें स्क्वायर में स्थित हैं, जहां आगंतुक तारों वाले आकाश के नीचे कॉकटेल घूंट सकते हैं। Thebiggest.ru के संपादकीय कर्मचारियों ने चेतावनी दी है कि बार की एक महंगी स्थापना के रूप में प्रतिष्ठा है, इसलिए शराब के साथ नशे में धुत्त होने के लिए तैयार हो जाओ क्योंकि वातावरण के साथ ऐसा नहीं है।
6
वेहेनस्टेफेन (फ्रीजिंग, जर्मनी)
मेसोपोटामिया में निहित ब्रूइंग का एक हजार साल का इतिहास है, जहां आधुनिक इराक में पहली बार बीयर का उत्पादन किया गया था। आज, कई देशों ने कला की रैंक को बढ़ा दिया है, और जर्मनी ऐसे देशों में से एक है। जर्मनों को बस बीयर के साथ जाना जाता है, और वार्षिक ओकट्रोबफेस्ट त्योहार हजारों पर्यटकों द्वारा दौरा किया जाता है। कई बीयर हाउसों में, सबसे पुराने मौजूदा शराब की भठ्ठी का प्रतिनिधित्व किया जाता है।
वेनहस्टेफ़न की स्थापना लगभग एक हज़ार साल पहले बेनेडिक्टिन एबे के भिक्षुओं ने की थी। तब से, शराब की भठ्ठी ने कई बार उपकरण बदल दिए हैं, हालांकि, यह गर्व से घोषणा करता है कि यह मूल बीयर उत्पादन प्रक्रिया का समर्थन करता है। वीहेनस्टेफ़न बियर हाउस के आगंतुक अंधेरे और हल्के गेहूं बियर की एक विस्तृत श्रृंखला का आनंद ले सकते हैं, साथ ही साथ मूल स्वाद के साथ विदेशी किस्मों की कोशिश कर सकते हैं। टीटोटलर्स के लिए कई प्रकार के गैर-अल्कोहल बीयर हैं। बेशक, एक शराब की भठ्ठी पर जाना एक यात्रा पर जाने के बिना पूरा नहीं माना जा सकता है जिसमें चखना शामिल है।
7
पोंपेक्टिया फोंडरिया मारिनेली (अगोने, इटली)
प्रसिद्ध फाउंड्री की स्थापना मारिनेली परिवार ने 1040 में की थी। यह इटली का सबसे पुराना पारिवारिक व्यवसाय है। पोंपिशिया फोंडरिया मारिनेली घंटी बनाती है और पुनर्स्थापित करती है, हालांकि यह आधार-राहत के निर्माण के आदेशों को भी स्वीकार करती है - विमान पर तीन आयामी चित्र। कंपनी चर्च कलाकृतियों का उत्पादन करती है।
वास्तव में, रोमन कैथोलिक चर्च फाउंड्री का सबसे बड़ा ग्राहक था, और 1924 के बाद से कंपनी को आधिकारिक तौर पर वेटिकन द्वारा मान्यता दी गई थी और उन्हें हथियारों के पापल कोट का उपयोग करने की अनुमति दी गई थी। आगंतुक फाउंड्री के क्षेत्र में प्रवेश कर सकते हैं और संग्रहालय का दौरा कर सकते हैं, जहां कांस्य से जानवरों के कई आंकड़े प्रदर्शन पर हैं। मुख्य बात यह है कि भ्रमण की योजना बनाना है, क्योंकि संग्रहालय का दौरा करने का समय वर्ष के समय के आधार पर भिन्न होता है।
इस पर हमारा लेख समाप्त हो गया। Thebiggest संपादकों, हमेशा की तरह, आपकी दिलचस्प टिप्पणियों की प्रतीक्षा कर रहे हैं। शायद आप दुनिया की अन्य सबसे पुरानी कंपनियों को जानते हैं?
लेखक: मैक्सिम स्वेस्तुनोव