शायद सभी ने नट्स के लाभों के बारे में सुना है - वे विटामिन और खनिजों का भंडार हैं।
जब कोई व्यक्ति भूख का अनुभव करता है, तो कुछ नट्स खाने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि आपका स्वास्थ्य तुरंत सुधार होगा, और असुविधा दूर हो जाएगी।
एक छोटा मुट्ठी भर व्यक्ति को पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करने में मदद करता है।
प्रकार के आधार पर, नट्स एक या दूसरे लाभ लाते हैं - बादाम, उदाहरण के लिए, बालों को बेहतर बनाने और अस्थमा में मदद करने के लिए, और काजू प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और हृदय जैसे महत्वपूर्ण मानव अंग पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
इस लेख में आप जानेंगे कि कौन से नट्स हैं सबसे महंगी नाम, फोटो और कीमतों के साथ-साथ मानव शरीर को उनके लाभ।
10. अखरोट | प्रति किलो 3 डॉलर
ट्रांसकेशिया में पेड़ों पर अखरोट बढ़ता है, साथ ही साथ तलिश् पहाड़ों में, अज्ञात व्यापक-लीकेज प्रजातियों के नम जंगल के साथ कवर किया जाता है।
बेलारूस और मोल्दोवा में, पूरे वृक्षारोपण प्रतिबंधित हैं। एक पेड़ पर, नर और मादा दोनों फूल विकसित होते हैं। वे सभी हरे और हवा से परागित हैं।
अखरोट एक गर्म जलवायु पसंद करता है, फल सितंबर में काटा जाता है।
प्राचीन समय में, यह यूनानियों द्वारा क्रीमिया के क्षेत्र में और XIX-XX सदियों में पेश किया गया था। इस क्षेत्र में अखरोट का सक्रिय रूप से उत्पादन किया गया था, लेकिन अब इसे कहीं भी एकत्र किया जा सकता है।
लाभकारी विशेषताएं: शरीर में प्रतिरक्षा, शक्ति, शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, एनीमिया के साथ मदद करता है, शरीर के प्रदर्शन में सुधार करता है। अखरोट दिल की बीमारी के लिए भी अच्छा है। यह अक्सर बेकिंग में इस्तेमाल किया जाता है और सलाद में जोड़ा जाता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 654 किलो कैलोरी।
9. हेज़लनट्स | 5 डॉलर प्रति किलो
हेज़लनट्स कई देशों में बढ़ते हैं, रूस में यह नदी के पास या सड़कों के पास पाया जा सकता है। गर्म स्थानों में बढ़ने के लिए इस तरह के महंगे अखरोट पसंद करते हैं, यह तुर्की, कुबान, साइप्रस, काकेशस, इटली में व्यापक है।
सबसे स्वस्थ बड़े हेज़लनट्स गर्म क्षेत्रों में बढ़ते हैं। यह सूर्य के प्रकाश वाले क्षेत्रों में जंगल के किनारे पर एकत्र किया जाता है। हेज़लनट्स को गर्मियों के कॉटेज और बगीचे में उगाया जा सकता है।
लाभकारी विशेषताएं: हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, वैरिकाज़ नसों का इलाज करता है, तंत्रिका तंत्र, शक्ति बढ़ाता है। संचार प्रणाली को साफ करता है, उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करता है, प्रदर्शन में सुधार करता है, थकान से लड़ने में मदद करता है, गुर्दे की पथरी को भंग करता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 704 किलो कैलोरी।
8. ब्राजील नट | 5-6 $ प्रति किलो
वेनेजुएला, ब्राजील, पेरू में अखरोट बढ़ता है। नाम से आप सोच सकते हैं कि ब्राजील अखरोट केवल ब्राजील में बढ़ता है, लेकिन ऐसा नहीं है - फल उन लैटिन अमेरिकी देशों में पाया जा सकता है जहां यह गर्म और आर्द्र है, लेकिन हर जगह नहीं, लेकिन जहां यह मुफ्त लगता है।
निर्यात के लिए सभा स्थल जंगली ब्राज़ील, कोलंबिया, वेनेजुएला के क्षेत्रों में किया जाता है।
इस तथ्य के कारण कि वे ऊंचे पेड़ों पर बढ़ते हैं - उन्हें प्राप्त करना मुश्किल है। फल स्वाद में पाइन नट्स जैसा दिखता है, और असामान्य गुणों द्वारा प्रतिष्ठित है।
लाभकारी विशेषताएं: तनाव से राहत देता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, गुर्दे की बीमारियों में मदद करता है, इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं, मस्तिष्क को सक्रिय करता है (विटामिन की रिकॉर्ड सामग्री के कारण), समय से पहले बूढ़ा होने की संभावना को समाप्त करता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 659 किलो कैलोरी।
7. चेस्टनट | 7 डॉलर प्रति किलो
शाहबलूत के रूप में इस तरह के मूल्यवान अखरोट से, पाक विशेषज्ञ अद्भुत व्यंजन तैयार करते हैं। फल यूरोपीय देशों में बहुत लोकप्रिय हैं - फ्रांस की सड़कों की कल्पना करना मुश्किल है, जहां से भुना हुआ शाहबलूत की गंध नहीं सुनी जा सकती है।
रूस में, नट्स को स्टोर में खरीदा जा सकता है। एक अच्छी फसल के लिए, शाहबलूत के पेड़ को एक धूप क्षेत्र और अनुकूल गर्म मौसम की आवश्यकता होती है।
चेस्टनट इकट्ठा करके एक बड़ी राशि अर्जित की जा सकती है, क्योंकि दवा कंपनियां उन्हें बहुत जल्दी खरीदती हैं।
चेस्टनट अल्बानिया, फ्रांस, सर्बिया, स्पेन, उत्तरी अमेरिका में बढ़ता है। जापान, फ्रांस, इटली में फलों की कटाई।
लाभकारी विशेषताएं: सूजन से राहत देता है, दर्द को खत्म करता है, खांसी से राहत देता है, भूख में सुधार करता है और दस्त को खत्म करता है। रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जलने और घावों को ठीक करने में मदद करता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 182 किलो कैलोरी (तला हुआ)।
6. बादाम | $ 8-8.5 प्रति किलो
सभी गोरमेट्स जानते हैं कि बादाम एक बहुत ही स्वादिष्ट अखरोट है, इसके अलावा - इसमें कई सकारात्मक गुण हैं। यह में विभाजित है: मीठा, कड़वा और नाजुक।
यह पहाड़ों की ढलान पर बढ़ता है, काकेशस, क्रीमिया, हिमालय में बढ़ता है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका, एशिया, चीन और कुछ अफ्रीकी क्षेत्रों में भी बढ़ता है। कठोर जलवायु अच्छी तरह से सहन नहीं करती है। सबसे लोकप्रिय फलदायी उद्यान ईरान, इंडोनेशिया, इटली में हैं।
रूस में यह क्रास्नोडार और स्टावरोपोल में बढ़ता है। दक्षिणी रूस में, बादाम प्राचीन यूनानियों के लिए धन्यवाद प्रकट हुए - वे रोपाई लाए। इस अखरोट का मुख्य उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका है।
लाभकारी विशेषताएं: अनिद्रा को समाप्त करता है, ऐंठन के साथ मदद करता है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, चीनी के स्तर को सामान्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, रक्त, उम्र बढ़ने को धीमा करता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 609 किलो कैलोरी।
5. पाइन नट | 10 $ प्रति किलो
मूल्यवान पाइन नट्स जो लोग साइबेरिया और सुदूर पूर्व में देवदार के पेड़ों पर खाते हैं।
साइबेरियाई देवदार के बीज - नट्स को कॉल करना अधिक सही है। शंकु में रिपन जो शाखाओं पर हैं। एक शंकु में सौ से अधिक पागल हो सकते हैं - उन्हें एक छेनी के साथ निकाला जाता है।
सितंबर में पाइन नट्स की कटाई की जाती है; मुख्य रूप से साइबेरिया में खनन किया जाता है - उन्हें चॉप के साथ खटखटाया जाता है और परिवहन के लिए बैग में रखा जाता है। उनकी कीमत अधिक है, क्योंकि आपको प्रत्येक शंकु से नट को इकट्ठा करना होगा।
लाभकारी विशेषताएं: अवांछित बालों वाली वनस्पति का उन्मूलन, हृदय प्रणाली पर एक लाभकारी प्रभाव, एक शामक प्रभाव और तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव, और बेहतर दृष्टि। जोड़ों को मजबूत बनाना, जुकाम से राहत देना।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 680 किलो कैलोरी।
4. काजू | 12 डॉलर प्रति किलो
काजू होमलैंड - पूर्वी ब्राजील। यह एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट अखरोट है जो हर जगह खाया जाता है।
जागृत महसूस करने के लिए, नाश्ते के लिए दलिया में बस एक छोटा मुट्ठी भर नट्स डालें।
काजू दक्षिण पूर्व एशिया में बढ़ता है, और थाईलैंड में सबसे लोकप्रिय है। काजू रूस में नहीं बढ़ता है, क्योंकि इसका निवास स्थान उष्णकटिबंधीय है। लेकिन ग्रीनहाउस में, आप ऐसी स्थिति बना सकते हैं जिसके तहत अखरोट फल देगा।
काजू को विशेष रूप से प्रशिक्षित लोगों द्वारा घर पर एकत्र किया जाता है - वे सीधे वृक्षारोपण पर नट निकालते हैं, जिसके बाद उन्हें विभिन्न देशों में ले जाया जाता है। मोरक्को में, वे काजू के साथ अद्भुत चचेरे भाई को पकाते हैं।
लाभकारी विशेषताएं: त्वचा रोगों के साथ मदद करता है - एक्जिमा, सोरायसिस, क्षरण की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, दांत दर्द के साथ मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 600 किलो कैलोरी।
3. पिस्ता | 15 डॉलर प्रति किलो
पिस्ता के पेड़ की मातृभूमि ईरान और सीरिया है। एक ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो इस बात से सहमत नहीं होगा कि पिस्ता में एक अद्भुत और अद्वितीय स्वाद है।
पहले यह माना जाता था कि इन नट्स के निरंतर उपयोग से शरीर का कायाकल्प और मजबूती होती है।
अब पिस्ता एशिया, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और अफ्रीका में बढ़ता है। एक आरामदायक फलने वाला वातावरण रेगिस्तान में पाई जाने वाली शुष्क जलवायु है।
स्टोर बहुत महंगा है और ज्यादातर वे नमक डालते हैं।
उन्हें विशेष मशीनों का उपयोग करके एकत्र किया जाता है, लेकिन केवल रात में, क्योंकि सूरज के नीचे पत्तियां आवश्यक तेलों का स्राव करती हैं, और आपका सिर घूम सकता है।
लाभकारी विशेषताएं: भूलने की बीमारी को रोकने, प्रतिरक्षा में वृद्धि, हीमोग्लोबिन, तनाव को कम करने, खो ऊर्जा को फिर से भरने, नेत्र स्वास्थ्य में सुधार। वे अवसाद, चिंता विकारों से निपटने में मदद करते हैं।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 556 किलो कैलोरी।
2. पेकन | 22-50 डॉलर प्रति किलोग्राम
पेकन दक्षिण-पूर्व संयुक्त राज्य अमेरिका में उगने वाला एक नट है; रूस में भी, वे इसकी खेती में लगे हुए हैं। आयोवा के साथ-साथ इंडियाना में वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए पेकान काटा जाता है।
यूरोप में यह क्रीमिया, मध्य एशिया में बढ़ता है। ऑस्ट्रेलिया भी बेचने के लिए पेकान उगाता है। बाह्य रूप से, पेकन एक अखरोट जैसा दिखता है, लेकिन यह आकार में अधिक तिरछा है।
यह सफाई के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए, क्योंकि बिना गोले के छोड़े गए नट्स जल्दी से खराब हो जाते हैं। नट की कीमत अधिक है क्योंकि उन्हें पेड़ से निकालना मुश्किल है।
लाभकारी विशेषताएं: नेत्र रोगों को रोकता है, रक्त को साफ करता है, फेफड़ों के कैंसर के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है, हृदय रोगों में मदद करता है। यह जुकाम का इलाज करता है और आपको स्वस्थ रखता है।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 691 किलो कैलोरी।
1. मकाडामिया | 35-150 डॉलर प्रति किलोग्राम
यह अखरोट पूरी दुनिया में सबसे स्वादिष्ट है और एक ही समय में सबसे महंगा है। यह महंगा अखरोट ऑस्ट्रेलिया से रूस लाया जाता है।
जॉन मैक एडम ने एक अध्ययन करके मैकडामिया पेड़ के बारे में पता लगाया, यही वजह है कि इसका नाम खोजकर्ता के नाम पर रखा गया था।
सबसे बड़े उत्पादन केंद्र संयुक्त राज्य अमेरिका और हवाई में स्थित हैं, और मुख्य आपूर्तिकर्ता ब्राजील, दक्षिण अफ्रीका, कोस्टा रिका और ऑस्ट्रेलिया हैं।
मैकडामिया को अपने हाथों से इकट्ठा करना मुश्किल है, इसलिए एक विशेष उपकरण का आविष्कार किया गया था। इस अखरोट के मानव शरीर के लिए लाभ काफी हैं।
लाभकारी विशेषताएं: त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है: यह नरम और कोमल हो जाता है, हड्डियों के रोगों में मदद करता है, सिरदर्द को समाप्त करता है, पुरानी थकान से लड़ता है, शरीर को फिर से जीवंत करता है, मन को बेहतर बनाता है और याददाश्त को मजबूत करता है। यह स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है, आंतरिक अंगों की सूजन का इलाज करता है, आदि।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम: 718 किलो कैलोरी।