शरद ऋतु में, दुकानों में, निजी व्यापारी उज्ज्वल नारंगी या किसी अन्य छाया के विशाल कद्दू खरीद सकते हैं। एक अनूठी सुगंध के साथ रसदार पीला गूदा कई लोगों का पसंदीदा व्यंजन है। इससे पाईज़ बनाई जाती हैं, दलिया पकाया जाता है, आहार सूप और यहां तक कि जाम भी तैयार किए जाते हैं।
कद्दू, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होने के अलावा, स्वस्थ भी है। यह विटामिन सी, टी, के, ई, पीपी, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, कई खनिजों में समृद्ध है। इसमें बहुत अधिक पोटेशियम होता है, इसलिए यह हृदय के कामकाज में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। यदि आप लगातार कद्दू व्यंजन खाते हैं, तो ताकत दिखाई देती है, नींद में सुधार होता है, यह डिस्बिओसिस, मधुमेह, गैस्ट्रेटिस के लिए उपयोगी है।
इस सब्जी का लाभ यह है कि यह एक विशाल आकार तक पहुँचती है। यह पूरे वर्ष के लिए फसल के साथ अपने और अपने सभी दोस्तों को प्रदान करने के लिए बगीचे में कुछ बीज लगाने के लिए पर्याप्त है।
विभिन्न प्रकार, स्थितियों के आधार पर, इसका वजन 1 से 10 किलोग्राम तक हो सकता है, लेकिन दुनिया में सबसे बड़ा कद्दू अपने आकार में हड़ताली है। इस तरह के चमत्कार को बढ़ाना आसान नहीं है, लेकिन किसानों ने एक उत्कृष्ट काम किया।
दिलचस्प है, विशाल कद्दू भी खाया जा सकता है, वे छोटे कद्दू के समान स्वाद लेते हैं। उन्हीं पकवानों को तैयार किया जाता है।
जानना चाहते हैं कि दुनिया में सबसे बड़े कद्दू का वजन कितना है? हम आपको 10 बड़े और भारी नमूनों की रेटिंग पेश करते हैं जो अद्भुत रिकॉर्ड बनाते हैं।
सूची
- 10. कद्दू विलियम वार्नोक, 181 किलो
- 9. बॉब फोर्ड कद्दू, 204 किलो
- 8. हॉवर्ड डिल कद्दू, 208 किलो
- 7. कद्दू नोर्मा गैलाघर, 277 किलो
- 6. कद्दू रॉबर्ट जेनकेनज़ा, 304 किलो
- 5. कद्दू जॉन और केल्सी ब्रायसनोव, 824 किलो
- 4. रॉन वालेस कद्दू, 911 किलो
- 3. कद्दू टिम मैथेसन, 921 किलो
- 2. बेनी मेयर कद्दू, 1054 किलो
- 1. कद्दू मथियास विलेमाइंस, 1190 किग्रा
10. कद्दू विलियम वार्नोक, 181 किलो
यह बहुत पहले बड़े फलों में से एक था। पहले रिकॉर्ड होल्डर बन गए विलियम वार्नॉकयूएसए में रह रहे हैं। यह रिकॉर्ड 1900 में दर्ज किया गया था।
एक साल बाद, आदमी 182.5 किलोग्राम वजन वाले अधिक कद्दू उगाने में सक्षम था। फिर कई सालों तक कोई भी उनके रिकॉर्ड को हरा नहीं सका। दिलचस्प है, यह कनाडाई पेशे से स्टीम इंजन इंजीनियर था, और कद्दू उसका शौक बन गया।
9. बॉब फोर्ड कद्दू, 204 किलो
बॉब फोर्ड अपने कद्दू के लिए अपने समकालीनों के बीच प्रसिद्ध हो गए। उन्होंने 1976 में यह रिकॉर्ड बनाया था। उस समय एक बड़ी सब्जी का वजन 204 किलोग्राम था। वह पेंसिल्वेनिया में दिखाई दिया, 3 महीने में बड़ा हुआ।
फोर्ड ने एक स्थानीय मेले में भाग लिया और अपनी अनूठी सब्जी के साथ मुख्य पुरस्कार जीतने में सक्षम था - 5 हजार डॉलर।
8. हॉवर्ड डिल कद्दू, 208 किलो
हॉवर्ड डिल - दूर कनाडा का एक किसान। वह, अपने देश के कई अन्य निवासियों की तरह, काफी आकार के कद्दू उगाने में रुचि रखते थे, लेकिन बाकी के विपरीत, उन्होंने इस शौक को न केवल अपने खाली समय के लिए, बल्कि अपने पूरे जीवन में समर्पित किया, और महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करने में सक्षम थे।
उनकी सफलता को किस्मत नहीं कहा जा सकता, बल्कि यह निरंतर काम करने का फल है। कई वर्षों के लिए उन्होंने अमेरिका में एक पुराने कद्दू की आम उगायी - रियल मैमथ। उन्होंने सबसे बड़े कद्दू के बीजों का चयन किया, उन्हें लगाया, और एक और विशाल विविधता के साथ सबसे अच्छे नमूनों को पार किया - विशाल गोडेरिच।
प्रत्येक मौसम में, उसकी सब्जियां 2-3 टन वजन तक बढ़ जाती हैं, जब तक कि एक नई किस्म दिखाई नहीं देती।
अपनी सब्जियों के साथ, हॉवर्ड डिल ने प्रतियोगिता में भाग लेने का फैसला किया। पहली बार वह 1979 में वहां आया था, 1980 में उसका कद्दू 208 किलोग्राम के महत्वपूर्ण आकार तक पहुंच गया था, और पहले से ही 1981 में उसने सब्जी के साथ अपना खुद का रिकॉर्ड तोड़ दिया, 15 किलो भारी।
1986 में, हॉवर्ड को उस आदमी के रूप में पेटेंट मिला, जिसने एक नए कद्दू की किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया था। उसने उसे बुलाया अटलांटिक जाइंट डिल्ला। अपने प्रयासों के लिए धन्यवाद, वह लंबे समय से कद्दू में विश्व चैंपियन बन रहा है।
जब उनसे पूछा गया कि वे इस तरह के आश्चर्यजनक परिणाम कैसे हासिल कर सकते हैं, तो किसान ने जवाब दिया कि उन्होंने कड़ी मेहनत की, खोज करने के लिए कई साल समर्पित किए, और निश्चित रूप से, वह भाग्यशाली थे। उनका मानना है कि यह उत्साही लोगों की सफलता की कुंजी है, यहां तक कि लोगों को भी।
7. कद्दू नोर्मा गैलाघर, 277 किलो
लकी 1983 में नोरा गैलाघर, वह अपने पूर्ववर्ती की तुलना में एक बड़ा कद्दू दिखाने में सक्षम था।
6. कद्दू रॉबर्ट जेनकेनज़ा, 304 किलो
1986 में न्यू जर्सी का एक किसान कोलिन्स में विश्व कद्दू महासंघ की प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त करने में सक्षम था। कद्दू रॉबर्ट जेनकेजा जिसका वजन 304.3 किलोग्राम था, और उसका गर्भ लगभग 4 मीटर - 3.63 मीटर था।
5. कद्दू जॉन और केल्सी ब्रायसनोव, 824 किलो
2011 में, प्रिंस एडवर्ड काउंटी में आयोजित "कद्दू महोत्सव" को लंबे समय तक याद किया गया था। इस साल जीवनसाथी ने चैंपियनशिप जीती Bryson कनाडा से जो क्यूबेक प्रांत में रहते थे। उनके कद्दू का वजन 824 किलो था।
4. रॉन वालेस कद्दू, 911 किलो
2012 में, एक किसान पूरी दुनिया में प्रसिद्ध हो गया रॉन वालेस। उनके कद्दू का वजन 911 किलोग्राम था। उसने उसे मेले में खड़ा कर दिया। यह उनकी पहली ऐसी उपलब्धि नहीं है। 2006 में, उन्होंने पहले से ही अपना पहला रिकॉर्ड बनाया, लेकिन तब उनकी सब्जी थोड़ी छोटी थी - 680 किग्रा।
हम कह सकते हैं कि खेती केवल रॉन का शौक नहीं है, बल्कि उनके परिवार को खिलाने का भी एक तरीका है। इस प्रतियोगिता को जीतने के लिए, उन्होंने 5.5 हजार डॉलर प्राप्त किए, और एक अतिरिक्त पुरस्कार भी जीता, जिसकी राशि 9 हजार डॉलर थी।
उन्हें एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर पर काबू पाने के लिए पहली बार याद किया गया था - उनके कद्दू का वजन एक टन से अधिक था। लेकिन इस मामले में, यह सामान्य टन नहीं था जो कि था, लेकिन "अमेरिकी" एक, जो लगभग 100 किलो कम था।
वनस्पति विज्ञानी भी इस रिकॉर्ड में रुचि रखते हैं, जैसे इससे पहले यह माना जाता था कि इतनी भारी सब्जी उगाना असंभव था, क्योंकि वह अपना वजन नहीं उठा सकता
3. कद्दू टिम मैथेसन, 921 किलो
टिम मैथेसन न केवल एक लकड़ी व्यापारी, बल्कि एक अमेरिकी किसान भी। 2013 में, उन्होंने वार्षिक प्रतियोगिता में भाग लिया, जो कैलिफोर्निया में आयोजित की गई थी। वहां उन्होंने अपना कद्दू 921 किलोग्राम वजन का प्रस्तुत किया।
टिम ने कहा कि यह विशाल सब्जी 105 दिनों में उगाई गई है। मैथेसन ने इस सफलता का श्रेय केवल अपने प्रयासों को नहीं दिया। उन्हें यकीन था कि उनका कद्दू मध्यम तापमान की बदौलत इतने विशाल अनुपात में पहुंच गया था जो इस साल था।
56 वर्षीय किसान को उनके प्रयासों के लिए पुरस्कृत किया गया, उन्होंने उसे जीत के लिए 14 हजार डॉलर दिए। और, निश्चित रूप से, सफलता ने उसे प्रेरित किया, वह ऐसा करना जारी रखता है।
2015 में, आदमी ने उत्तरी कैलिफोर्निया में फिर से प्रतियोगिता जीती, लेकिन फसल थोड़ी कम थी - 819 किलोग्राम। घर पर, उनकी सब्जियों को "फ्लाइंग सॉसर" कहा जाता है, क्योंकि आकार में वे वास्तव में यूएफओ से मिलते जुलते हैं।
2. बेनी मेयर कद्दू, 1054 किलो
आमतौर पर, अमेरिकी ऐसे कद्दू प्रतियोगिता में जीत हासिल करते हैं, लेकिन अपवाद हैं। स्विट्जरलैंड का कद्दू चैंपियन कहा जा सकता है बेनी मेयर। साल-दर-साल, वह अपने लक्ष्य पर गया, एक विशाल सब्जी बनाने का इरादा किया, और धीरे-धीरे अपने लक्ष्य को प्राप्त किया।
2009 में, उनके कद्दू का वजन 640 किलोग्राम था, और वह इस तरह का परिणाम हासिल करने वाले पहले स्विस बन गए। उनके काम को 500 फ़्रैंक के साथ पुरस्कृत किया गया था। 2011 में, फसल का वजन 702 किलोग्राम था, एक तरह का रिकॉर्ड भी। 2012 में, वह सब्जियों के एक अभूतपूर्व आकार - 768.5 किलोग्राम का दावा कर सकते थे, जिसके लिए उन्हें 1,500 फ़्रैंक का पुरस्कार मिला। और आखिरकार, 2014 में, बेनी मेयर ने सभी रिकॉर्डों को पार कर लिया, उनके कद्दू का वजन 1,054 किलोग्राम था। इससे पहले, वह ब्रांडेनबर्ग में 951 किलो के कद्दू के साथ प्रसिद्ध हो गया।
मेयर एक किसान है। वह कहते हैं कि उनकी जीत का मुख्य रहस्य भविष्य के चैंपियन और पूरी तरह से, निरंतर देखभाल का दैनिक पानी है। वह 2013 में वापस इतिहास बना सकता था, जब वह प्रतियोगिता में काफी आकार का कद्दू लाया, लेकिन जूरी ने इसे प्रतियोगिता के लिए स्वीकार नहीं किया क्योंकि उसकी सतह पर एक छेद था।
1. कद्दू मथियास विलेमाइंस, 1190 किग्रा
बेनी मेयर का रिकॉर्ड 2016 में टूट गया था। अंतर इतना बड़ा नहीं था, लेकिन इन कुछ दसियों किलोग्राम ने बनाया मथायस विलेमाइन चैंपियन।
इस बार बेल्जियम में भूमि में रिकॉर्ड धारक बड़े हुए। किसान, अपने विशालकाय के साथ, यूरोपीय चैम्पियनशिप में गया, यह जर्मन लुडविग्सबर्ग में आयोजित किया गया था। मैथियस ने अपनी किस्मत आजमाने का फैसला किया, हालांकि उन्हें उम्मीद नहीं थी कि वह विजेता बनेंगे।
प्रसन्न बेल्जियम के किसान ने स्वीकार किया कि उन्हें बहुत अच्छा लगता है। उन्हें खुद उम्मीद नहीं थी कि उनका कद्दू इतना भारी होगा, और, निश्चित रूप से, उन्हें बहुत खुशी हुई कि वह पूरी दुनिया में सबसे बड़ी सब्जी उगाने वाले व्यक्ति बन गए हैं।