प्राचीन काल में भेड़ें मनुष्य द्वारा पालतू थीं। उन्हें ऊन और मांस के लिए रखा जाता है। पहली घरेलू भेड़ लगभग 8 हजार साल पहले दिखाई दी, जहां अब तुर्की स्थित है। धीरे-धीरे, दुनिया भर में भेड़ प्रजनन शुरू किया गया। अब, चीन, ऑस्ट्रेलिया, भारत आदि में बड़ी संख्या में भेड़ें पाई जा सकती हैं।
भेड़ के ऊन का उपयोग अन्य जानवरों की ऊन की तुलना में बहुत अधिक किया जाता है। मेमने कई देशों का पसंदीदा मांस है। भेड़ का पनीर और खाना पकाने का तेल भेड़ के दूध से बनाया जाता है। भेड़ दुनिया में पहला क्लोन स्तनपायी था।
अब कई नस्लों की भेड़ें नस्ल की हैं, जो एक दूसरे से काफी अलग हैं। दुनिया में सबसे बड़ी भेड़ का वजन 180 किलोग्राम से अधिक है। लगातार प्रजनन चयन किया जा रहा है, जो जानवरों की कुछ विशेषताओं को बेहतर बनाने में मदद करता है।
सूची
- 10. रोमानोव्सना, 50-100 किग्रा
- 9. कुइबेशेव्स्काया, 70-105 किग्रा
- 8. उत्तरी कोकेशियान, 60-120 किग्रा
- 7. गोर्की, 80-130 किग्रा
- 6. वोल्गोग्राड, 65-125 किलोग्राम
- 5. डॉपर, 140 कि.ग्रा
- 4. एडेलबी, 160 किग्रा
- 3. सफ़ोल, 180 किग्रा
- 2. अरखर, 65-180 मि.मी.
- 1. गिसर, 150-180 कि.ग्रा
10. रोमानोव्सना, 50-100 किग्रा
18 वीं शताब्दी में, यारोस्लाव प्रांत में, किसान खेतों में दिखाई दिए रोमानोव भेड़। वह फर कोट गुणों में सबसे उत्कृष्ट में से एक थी और ऐसा नाम प्राप्त किया, क्योंकि मूल रूप से रोमनोवो-बोरिसोग्लब्स्की जिले में फैला है।
इस नस्ल का गर्भाशय छोटा होता है, जिसका वजन 55 किलोग्राम तक होता है, लेकिन कुछ व्यक्ति 90 किलोग्राम तक बढ़ते हैं, जबकि भेड़ें बहुत भारी होती हैं - 65 से 75 किलोग्राम तक, कभी-कभी उनका वजन 100 किलोग्राम होता है। उन्हें सबसे हल्के, सबसे चतुर और सबसे टिकाऊ भेड़ के बच्चे के लिए रखा गया है।
6-8 महीनों के मेमने की त्वचा की विशेष रूप से सराहना की जाती है। इस नस्ल के शिशुओं में, आवरण काला होता है, लेकिन दूसरे से चौथे सप्ताह में यह हल्का और पांच महीनों तक अपचनीय हो जाता है।
लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि वे चर्मपत्र के लिए प्रतिबंधित हैं, उन्हें मांस के स्रोतों के रूप में भी महत्व दिया जाता है, क्योंकि पहले से ही 100 दिनों में, भेड़ के बच्चे का वजन 22 किलो तक हो सकता है, और 9 महीनों में - 40 किलो।
9. कुइबेशेव्स्काया, 70-105 किग्रा
भेड़ की इस नस्ल को इसका नाम उस जगह के कारण मिला, जहां यह नस्ल थी - बीसवीं शताब्दी के मध्य 30 के दशक में कुइबेशेव क्षेत्र में। युद्ध के दौरान, प्रजनन को बाधित करना पड़ा, लेकिन 1948 में अंततः एक नई घरेलू नस्ल बनाई गई।
भेड़ कुइबिशेव नस्ल वे सफेद रंग के बड़े कर्ल के साथ घने, लंबे और घने बालों से पहचाने जाते हैं। लेकिन उन्हें मांस के लिए भी रखा जाता है। 4 महीने में, भेड़ें पहले से ही 30 किलोग्राम तक वजन करती हैं, 12 महीने तक वे 50 किलोग्राम तक प्राप्त करते हैं, और एक वयस्क पशु का वजन 120 किलोग्राम तक हो सकता है।
इस नस्ल के भेड़ के मांस को उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है, इसमें वसा की घनी आंतरिक परत नहीं होती है, बल्कि केवल सबसे नाजुक वसा परत होती है। इसे संगमरमर कहा जाता है, और इसकी बहुत सराहना की जाती है, क्योंकि अलग कोमलता और मादकता। लेकिन ऐसा मांस केवल मुक्त चरागाह पर जानवरों में होता है।
8. उत्तरी कोकेशियान, 60-120 किग्रा
यह एक मांस-ऊन नस्ल है, जिसे 1944-1960 में नस्ल किया गया था। भेड़ उत्तरी कोकेशियान नस्ल बड़ी वृद्धि से बाहर खड़े हो जाओ। वे रंग में सफेद हैं, लेकिन गहरे रंग के कान, पैर और नाक पर छोटे धब्बे हो सकते हैं।
इस नस्ल के गर्भाशय का वजन 55 से 58 किलोग्राम है, जबकि मेढ़ों का द्रव्यमान 90 से 100 किलोग्राम तक है, अधिकतम 150 किलोग्राम है। सबसे अधिक बार, यह नस्ल उत्तरी काकेशस, आर्मेनिया और यूक्रेन में पाया जा सकता है। एक और प्लस इसकी उच्च विशिष्टता है। 100 रानियां लगभग 140 मेमनों को ला सकती हैं।
7. गोर्की, 80-130 किग्रा
घरेलू नस्ल, जिसे 1936-19 के दशक में पूर्व यूएसएसआर के गोर्की क्षेत्र के सामूहिक खेतों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। ये काफी बड़े जानवर हैं: भेड़ का वजन 90 से 130 किलोग्राम और गर्भाशय का वजन 60 से 90 किलोग्राम तक हो सकता है। उनके लंबे सफेद बाल हैं, लेकिन उनके सिर, कान और पूंछ काले हैं।
गोर्की नस्ल समय से पहले माना जाता है, जल्दी से भोजन की सभी लागतों के लिए भुगतान करता है, काफी विपुल। नुकसान में ऊन की एक छोटी राशि और एक विषम ऊन शामिल है।
6. वोल्गोग्राड, 65-125 किलोग्राम
नस्ल "रोमाशकोवस्की" खेत पर वोल्गोग्राड क्षेत्र में दिखाई दी, 1932-1978 में बीसवीं सदी में। लंबे काम के परिणामस्वरूप, वे मोटे सफेद बालों वाले जानवरों को प्रजनन करने में सक्षम थे, जो 8-10.5 सेमी तक बढ़ता है। एक राम से 15 किलोग्राम ऊन एकत्र किया जाता है, और एक गर्भाशय से 6 किलोग्राम तक।
यह मांस के गुणों को भी ध्यान देने योग्य है वोल्गोग्राद नस्ल। यूटेरस का वजन 66 किलोग्राम तक होता है, और भेड़ - 110 से 125 किलोग्राम तक। यह नस्ल रूस के मध्य क्षेत्र में, उरल्स में वोल्गा क्षेत्र में प्रतिबंधित है।
इस पशुधन की संख्या लगातार बढ़ रही है, क्योंकि इसके कई फायदे हैं: यह पक गया है, प्रजनन क्षमता देता है, बहुत सारे ऊन और मांस देता है, जल्दी से निरोध की शर्तों के अनुकूल होता है, किसी भी मौसम की स्थिति का सामना कर सकता है, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा द्वारा विशेषता है।
5. डॉपर, 140 कि.ग्रा
नस्ल 1930 में अमेरिका के दक्षिण में दिखाई दी। उस समय, प्रजनक प्रजनन वाले जानवरों पर काम कर रहे थे जो असहनीय गर्मी से डरते नहीं थे। परिणाम है नस्ल के डंपर, जिनके प्रतिनिधि 2-3 दिनों के लिए पानी के बिना रह सकते हैं और संतुलित आहार के बिना ठीक महसूस कर सकते हैं। और एक ही समय में इसके अच्छे उत्पादक गुण हैं।
यह एक मांस की नस्ल है, जिसे शरीर के सफेद रंग और काले सिर और गर्दन से पहचाना जा सकता है। गर्मियों में, जानवर मुरझाते हैं, लगभग कोई भी क्षेत्र नहीं बचा है, लेकिन यह नुकसान नहीं है, लेकिन एक फायदा है, क्योंकि इन भेड़ों को कतराने की जरूरत नहीं है।
डॉपर भेड़ें कठोर हैं, उनके पशुधन की संख्या तेजी से बढ़ रही है (एक वर्ष में 2 बार - अक्सर 1 से अधिक भेड़ के बच्चे), भोजन पर मांग नहीं कर रहे हैं, मजबूत प्रतिरक्षा के साथ। एक वयस्क महिला का द्रव्यमान 60 से 70 किलोग्राम तक होता है, और राम 90 से 140 किलोग्राम तक होता है। मांस - उत्कृष्ट स्वाद के साथ, अच्छी खुशबू आ रही है।
4. एडेलबी, 160 किग्रा
नस्ल लगभग 200 साल पहले दिखाई दी, कज़ाख चरवाहों ने इसके निर्माण पर काम किया। उन्होंने भेड़ों की एक ऐसी नस्ल पैदा करने की कोशिश की जो जीवन के खानाबदोश तरीके के अनुकूल हो सके: यह कठोर था और अस्तित्व की कठिन परिस्थितियों को पीछे छोड़ देता था।
तो यह दिखाई दिया एडलबी नस्ल, जो या तो तीव्र गर्मी या ठंड से डरता नहीं है, स्टेप्स के मेगर वनस्पति पर खिलाने से प्रबंधन कर सकता है और साथ ही तेजी से वजन बढ़ाता है। वे वसा पूंछ भेड़ के हैं, अर्थात्। त्रिकास्थि के पास फैटी जमा के साथ।
औसतन एक भेड़ का वजन 110 किलोग्राम और एक भेड़ का वजन 70 किलोग्राम होता है, लेकिन कुछ नमूनों का वजन 160 किलोग्राम तक होता है। वे न केवल मांस देते हैं, बल्कि ऊन, वसा, वसा वाले दूध भी देते हैं। नुकसान - खराब प्रजनन क्षमता और कोट की खराब गुणवत्ता, साथ ही संवेदनशील खुरों।
3. सफ़ोल, 180 किग्रा
नस्ल मांस-ऊन दिशा है। उसे 1810 में इंग्लैंड में निकाला गया था। लेकिन उन्होंने बीसवीं शताब्दी में विशेष लोकप्रियता हासिल की। फिर के बारे में Suffolk पूरी दुनिया को पहचान लिया। यह सफेद या सुनहरे रंग की एक बड़ी नस्ल है, जिसमें एक काला सिर और पैर हैं।
नस्ल लोकप्रिय हो गई क्योंकि वे जल्दी बढ़ रहे हैं, तेजी से बढ़ रहे हैं, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है। उनके पास शायद ही कभी पैर की बीमारियां होती हैं, जल्दी से अलग-अलग स्थितियों में अनुकूल हो जाती हैं, और जन्म दर अधिक होती है।
भेड़ का वजन 80 से 100 किलोग्राम तक होता है, और भेड़ें - 110 से 140 किलोग्राम तक, बड़े व्यक्ति होते हैं। इसे दुनिया की सबसे अच्छी मांस नस्लों में से एक माना जाता है। मांस - मटन में निहित अप्रिय गंध के बिना, स्वादिष्ट और पौष्टिक।
2. अरखर, 65-180 मि.मी.
यह पहाड़ी भेड़ मध्य और मध्य एशिया में रहती है और अब रेड बुक में है। Argar यह सबसे बड़ी जंगली भेड़ मानी जाती है, जिसका वजन 65 से 180 किलोग्राम तक हो सकता है। इसकी कई उप-प्रजातियाँ हैं, लेकिन सबसे बड़ी पामीर अर्गाली है। Argali विभिन्न रंगों का हो सकता है, रेतीले प्रकाश से लेकर भूरे-भूरे रंग तक। चारों ओर गहरे लकीरें दिखाई दे रही हैं। वे खुले स्थानों में रहते हैं।
1. गिसर, 150-180 कि.ग्रा
भेड़ की सांस्कृतिक नस्लों में सबसे बड़ा माना जाता है हिसार नस्लवसा की पूंछ से संबंधित। वह माँस-लम्बा है। ये भेड़ें अक्सर मध्य एशिया में पाई जाती हैं। इसकी मातृभूमि ताजिकिस्तान है, यह नाम हिसार घाटी के नाम से आता है, क्योंकि यह इन चरागाहों पर सटीक रूप से लाया गया था।
हिसार राम, जो 1927-28 में ताजिक एसएसआर में दिखाई दिया, रिकॉर्ड धारक बन गया, उसका वजन 188 किलोग्राम था। इसके अलावा, अपुष्ट रिपोर्टों के अनुसार, इस नस्ल का एक प्रतिनिधि 212 किलोग्राम वजन का था। यह भेड़ की एक कठोर नस्ल है जो 500 किमी की लंबी क्रॉसिंग का सामना कर सकती है।