क्या हमें मार सकता है? - हां कुछ भी! टहलने के लिए, आपको सांप या अन्य जहरीले जीव द्वारा काट लिया जा सकता है। अगर आप फ्लोरिडा या ऑस्ट्रेलिया के निवासी हैं, तो आप सुबह दौड़ने में आसानी से मगरमच्छ खा सकते हैं। प्रकृति हमें नहीं छोड़ती - जंगल की आग, तूफान, बाढ़, कीचड़। और कितनी हास्यास्पद दुर्घटनाएँ होती हैं?
लेकिन हम रसोई में घुसते ही शायद ही कभी मौत के बारे में सोचते हैं। चाकुओं को छोड़कर सब कुछ हमारे लिए हानिरहित लगता है। लेकिन आम उत्पादों की एक लंबी सूची है जो हमारे लिए घातक हो सकते हैं। TheBiggest.ru ने इस विषय को समझने का फैसला किया, और ... अपनी रसोई की मेज पर TOP-10 घातक उत्पादों को प्रस्तुत करें।
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जायफल
हम में से अधिकांश जायफल को सिर्फ एक सुगंधित मसाले में देखते हैं, कॉफी या किसी अन्य व्यंजन के स्वाद का एक सुखद नोट। लेकिन वास्तव में जायफल एक शक्तिशाली मतिभ्रम है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के टूटने, चक्कर आना, मतली, उल्टी और यहां तक कि मौत का कारण बन सकता है। उपरोक्त लक्षणों को महसूस करने के लिए दो चम्मच पर्याप्त होंगे। इससे मजाक मत करो। सैकड़ों मामले पहले ही दर्ज किए जा चुके हैं, जब किसी पार्टी में या किसी रैली में मौज-मस्ती के लिए लोग अस्पताल में पहुंचते हैं।
जायफल एक आश्चर्यजनक रूप से विषाक्त उत्पाद है जिसे आप किराने की दुकान पर स्वतंत्र रूप से खरीद सकते हैं। एक सुरक्षित मात्रा में मसाले और एक विषाक्त प्रभाव के बीच की रेखा बहुत पतली है। इसका प्रभाव इतना शक्तिशाली है कि इतिहास में भी गर्भावस्था को रोकने या प्लेग से लड़ने के लिए जायफल के उपयोग के तथ्य हैं।
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खुबानी के बीज
यूएसए में, स्टोर के किराने के विभाग में असंसाधित खुबानी खरीदना मुश्किल है और इसके लिए एक कारण है। यह घातक खुबानी के बीज के बारे में है। इनमें रासायनिक तत्व लॉरेटाइल या एमिग्डालिन होते हैं।
बहुत से लोग मानते हैं कि खुबानी के बीज कैंसर को ठीक करने में मदद करते हैं। बीज जमीन और "विटामिन B17" के रूप में बेचे जाते हैं। यह विशेष रूप से उद्यमी लोगों का सिर्फ एक दुरुपयोग है जो किसी और के दुःख को भुनाना चाहते हैं।
मानव शरीर में एमिग्डालिन हाइड्रोजन साइनाइड में परिवर्तित हो जाता है। यह मनुष्यों के लिए घातक पदार्थ है। यदि आप देखते हैं, तो खट्टे या फलों के कई बीजों में एक डिग्री या दूसरे में जहर होता है। लेकिन आंत में खुबानी के बीज में पाया जाने वाला पदार्थ साइनाइड में बदल जाता है। इससे बहुत सावधान रहना चाहिए। फिर भी, रूस में, खुबानी के बीज एक अलग उत्पाद के रूप में बेचे जाते हैं, जो अक्सर पागल के साथ पड़ोस में पाए जा सकते हैं।
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बादाम
2014 में संपूर्ण खाद्य पदार्थों ने कसा हुआ बादाम के विषाक्त गुणों के अपने प्रकाशन को याद दिलाया, जिसमें हाइड्रोसिनेसिक एसिड और एमिग्डालिन के निशान होते हैं। जब एसिड के साथ गर्म और प्रतिक्रिया होती है, तो यह पदार्थ साइनाइड में बदल जाता है। दोबारा, वही एमिग्डालीन जो खुबानी के बीज में पाया जाता है। कच्चे बादाम और खुबानी खरीदना आसान है - ये उपयोगी गुणों वाले बाजार के उत्पाद हैं, लेकिन दोनों ही हमारे लिए घातक हो सकते हैं।
वास्तव में, साइनाइड यौगिक प्रकृति में काफी आम हैं। यदि आप कुछ कच्चा खाते हैं, तो हमेशा विषाक्तता की संभावना होती है।
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आलू
ग्लाइकोलिपिड्स कई पौधों में पाए जाने वाले रासायनिक यौगिक हैं, जैसे नाइटशेड, टमाटर और आलू। इन सभी पौधों में सोलेनिन होता है, एक पदार्थ जो बड़ी खुराक में विषाक्त होता है। विषाक्तता के लक्षणों में उल्टी, मतली, धड़कन, चक्कर आना और सबसे खतरनाक वायुमार्ग की ऐंठन शामिल हैं जो मौत का कारण बनती हैं।
हां, आलू मार सकते हैं। यह स्पष्ट करने योग्य है कि केवल हरे आलू खतरनाक हैं। आपने देखा होगा कि यदि आप आलू को धूप में छोड़ते हैं, तो यह हरा हो जाएगा। यह इस रूप में है कि इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। 91 किलोग्राम के द्रव्यमान वाले एक वयस्क के लिए, 900 ग्राम हरा आलू घातक जहर पाने के लिए पर्याप्त होगा। यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो यह थोड़ा सा है
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टमाटर की झाड़ियों
टमाटर की झाड़ियों भी एक संभावित खतरनाक पौधा है। विषाक्त पदार्थ आलू में समान है - सोलनिन। यदि आप अचानक टमाटर नहीं खाना चाहते हैं, लेकिन एक झाड़ी (शायद ही यकीन है), तो आप मृत्यु सहित उल्टी, चक्कर आना, मतली, सांस लेने की समस्याओं का अनुभव करेंगे।
निष्कर्ष - टमाटर की पत्तियों का सेवन न करें। एक वयस्क इसे समझता है, लेकिन बेहोश बच्चे कोशिश कर सकते हैं। सावधान रहे! आप जितना चाहे उतना टमाटर खुद खा सकते हैं।
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हाॅट डाॅग
हॉट डॉग हत्यारे हैं। आपको हेडलाइन कैसी लगी? आप इस पर विश्वास कर सकते हैं, आप नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह प्रतीत होता है साधारण स्नैक (यद्यपि बहुत स्वस्थ नहीं) घातक भोजन की सूची में है।
अमेरिकियों के लिए, एक गर्म कुत्ता दशकों से आम है। बेशक, इसमें भयावह रसायन और जहर शामिल नहीं है, लेकिन एक गर्म कुत्ते का खतरा अलग है।
एक गर्म कुत्ता भोजन करते समय घुटन का सबसे आम कारण है। यह मजाक नहीं है, बल्कि एक वास्तविक तथ्य है। अमेरिका में हर पांच दिन में, एक बच्चे को भोजन के साथ श्वासावरोध मर जाता है, और एक गर्म कुत्ता इसके लिए सबसे आम कारण है।
एक हॉट डॉग की कल्पना करो। घुटन के लिए सबसे अच्छी वस्तु बस नहीं है। मुंह खुल जाता है, श्वास - और अब फिसलन सॉसेज गले में पहले से ही है। इसलिए, यह निर्विवाद रूप से घातक भोजन की हमारी सूची पर सही है।
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फुगु
फुगु एक मछली है जिसमें से ग्रह पर सबसे खतरनाक पकवान तैयार किया जाता है। इस शानदार पफर डिनर का आनंद मुख्य रूप से जापान में लिया जा सकता है।
जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा कि यह मछली बहुत जहरीली है। इससे एक डिश महंगी है। मछली केवल मुख्य घटक के लिए साइड डिश के रूप में जोड़ा जाता है। मछली में जहर को टेट्रोडोटॉक्सिन कहा जाता है, लेकिन यह मछली के कुछ हिस्सों में ही पाया जाता है। हानिरहित भागों में परोसा जाता है। एक पफ़र डिश पकाने के लिए, एक जापानी शेफ के पास एक विशेष लाइसेंस होना चाहिए और तीन साल की इंटर्नशिप से गुजरना होगा।
टेट्रोडोटॉक्सिन पोटेशियम साइनाइड से 1200 गुना ज्यादा मजबूत है। एक छोटा अंश एक व्यक्ति को तुरंत गिरने और मरने के लिए पर्याप्त है। एक मछली 30 लोगों को अगली दुनिया में भेजने के लिए पर्याप्त है।
विषाक्तता के लक्षण मुंह और जीभ में एक मजबूत जलन के साथ शुरू होते हैं। जैसे ही नशा होता है वाणी स्लेट हो जाती है। हृदय अस्थिर, रुक-रुक कर धड़कने लगता है। फिर पूर्ण श्वसन पक्षाघात, घुटन और मृत्यु है।
ज़हर पीने के लिए कोई मारक नहीं है, लेकिन कभी-कभी ज़हर धोने पर पीड़ित बच सकता है। फूगु खाना एक जुआ है जिसमें बाधाओं को पचास से पचास कर दिया जाता है।
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अकी
अकी एक फल है जो पश्चिम अफ्रीका, जमैका और कैरेबियन के कुछ हिस्सों में उगता है। नाशपाती के आकार का फल, लीची (चीनी बेर) के साथ एक परिवार में।
संयुक्त राज्य अमेरिका में कच्ची अकी खरीदना असंभव है, इस पर संघीय प्रतिबंध है। वे डिब्बाबंद रूप में पाए जा सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में भी। लेकिन जमैका में, यह एक राष्ट्रीय फल है जिसे सभी द्वीपवासी खाते हैं। हमें रूस में इस फल को खरीदने के अवसर के बारे में जानकारी नहीं मिली। लेकिन हमने रूसी फलों की आभासी अलमारियों पर एक्का फल भी नहीं पाया, जो विदेशी फलों की बिक्री करते हैं।
यदि आप अपरिपक्व अकी खाते हैं, तो तथाकथित जमैका उल्टी हो सकती है। अकी का उपयोग करने के कुछ घंटों बाद, कमजोरी, गंभीर दस्त, घबराहट के दौरे, भ्रमित विचार प्रकट होते हैं। गंभीर रूपों में, एक व्यक्ति कोमा में गिर सकता है और मर सकता है। कई देशों के अधिकारी जहर के जोखिम को कम करने के लिए अकी के आयात को सीमित करने की कोशिश कर रहे हैं।
परिपक्व अकी पूरी तरह से सुरक्षित हैं। एक खुला फल पूर्ण पकने का संकेत देता है।
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चेरी के गड्ढे
चेरी एक बहुत ही आम और स्वादिष्ट बेरी है जिसे हम सभी प्यार करते हैं। आज एक चेरी की सुगंध से आप विभिन्न उत्पादों को पा सकते हैं - आइसक्रीम, जूस, च्यूइंग गम।
लेकिन अंदर एक हड्डी है जो आपको घातक रूप से जहर दे सकती है। दोष अभी भी वही एमिग्डालिन है। एक साइनाइड यौगिक जो मारने में सक्षम है। चेरी हमारे लिए एक ऐसी साधारण बेरी है जो हर कोई नहीं सोचता है और बाहर जाने वाले खतरे के बारे में जानता है।
पूरे चेरी को कभी न निगलें, हमेशा बीज बाहर थूकें। ब्रिटेन के लांसशायर के एक व्यक्ति ने केवल तीन हड्डियां खाईं और गंभीर साइनाइड विषाक्तता का शिकार हुआ। सौभाग्य से, वे उसकी मदद करने में कामयाब रहे और वह बच गया।
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सेब
जैसे सेब में खुबानी और चेरी के बीज में जहर होता है, लेकिन कम ही लोग इसके बारे में जानते हैं। साइनाइड विषाक्तता शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.5 - 3.5 मिलीग्राम की सामग्री के साथ खुद को प्रकट करता है। सेब के बीज के साथ जहर होने के लिए, आपको उनमें से बहुत सारे खाने की ज़रूरत है।
एक सेब के बीज में लगभग 2 मिलीग्राम एमिग्डालिन होता है। विषाक्तता के लिए आपको 140-150 बीजों का सेवन करना होगा। एक सेब में लगभग आठ बीज होते हैं। जहर पाने के लिए आपको एक बार में 18 सेबों का सेवन करना होगा।
हम लगभग पूरी तरह से बड़े सेब कभी नहीं खाते हैं। बिट्स बाहर फेंक दो। लेकिन रेंतकी, छोटे सेब अक्सर पूरी तरह से खाते हैं। जाहिर है, उनमें शामिल न हों। इसी कारण से, वे स्पष्ट रूप से कुत्तों और कुछ अन्य घरेलू जानवरों को सेब के बीज देने की अनुशंसा नहीं करते हैं जो विशेष रूप से एमिग्डालिन के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
आप किन घातक खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं? कृपया टिप्पणियों में उत्तर लिखें।
लेख लेखक: sergej1984