जीने के लिए, हमें अपने शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करनी चाहिए। इनका उपयोग हमारी कोशिकाओं में किया जाता है, जिससे हमारे शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है। ये सभी पदार्थ हमें भोजन के साथ प्रतिदिन मिलते हैं।
इन आवश्यक पदार्थों में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। हालांकि, रासायनिक यौगिकों का एक और वर्ग है, जिसके बिना हम मौजूद नहीं हो सकते। ये विटामिन हैं। शरीर को उन्हें अल्प मात्रा में (एक ग्राम के सौवें हिस्से) की आवश्यकता होती है, लेकिन वे ऐसे महत्वपूर्ण कार्य करते हैं, अगर उनकी कमी होती है, तो गंभीर विकार और बीमारियां जल्दी पैदा होती हैं।
विटामिन रसायनों के विभिन्न वर्गों से संबंधित हैं, वे अपनी संरचना में भिन्न होते हैं और हमारे शरीर के अंदर बहुत महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। प्रत्येक व्यक्ति के लिए विटामिन की आवश्यकता अलग-अलग होती है, यह जीवन शैली, उम्र और अन्य विशेषताओं पर निर्भर करता है। जेंडर भी इस जरूरत को प्रभावित करता है। ऐसे विटामिन हैं जो विशेष रूप से महिलाओं के लिए आवश्यक हैं। कुछ विटामिनों की कमी उपस्थिति को बहुत प्रभावित करती है, जिनमें से कमजोर सेक्स विशेष रूप से सम्मानित है।
झुर्रियाँ दिखाई देती हैं, बाल अपनी चमक खो देते हैं, त्वचा में दरार पड़ने लगती है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी विटामिन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं और उनमें से किसी की कमी एक गंभीर बीमारी का कारण बन सकती है। हमने एक सूची तैयार की है जिसमें शामिल हैं महिलाओं के लिए सबसे अच्छा विटामिन। सुनिश्चित करें कि वे आपके आहार में मौजूद हैं, इनाम एक अपरिवर्तनीय उपस्थिति और कल्याण होगा।
10. विटामिन ए (रेटिनॉल)
यह पदार्थ हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह दृश्य वर्णक रोडोप्सिन का हिस्सा है, इसकी कमी के साथ, दृश्य हानि शुरू होती है। यह विटामिन कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल है, यह कोशिका वृद्धि और प्रजनन प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है।
विटामिन ए त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। अगर आप चाहते हैं कि आपकी त्वचा बेहतरीन दिखे और साथ ही स्वस्थ दांत और नाखून हों, तो आपको इस विटामिन का पर्याप्त मात्रा में सेवन करना चाहिए। इसकी कमी से, त्वचा खुरदरी हो जाती है, बाल और नाखून सुस्त हो जाते हैं। अक्सर इस विटामिन की कमी का एक संकेत रूसी और भंगुर बाल हैं। इसकी कमी के साथ, प्रतिरक्षा कम हो जाती है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।
रेटिनॉल की एक बड़ी मात्रा गाजर, यकृत, डेयरी उत्पादों में पाई जाती है।
समूह बी के विटामिन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। उनकी कमी से गंभीर विकार होते हैं और तुरंत एक व्यक्ति की उपस्थिति को प्रभावित करता है। ये सभी पदार्थ चयापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और उनकी भूमिका कठिन होती है। उनके बिना, प्रोटीन संश्लेषण असंभव है।
ये विटामिन कॉम्प्लेक्स में बेहतर अवशोषित होते हैं। जब आप किसी फार्मेसी में विटामिन चुनते हैं तो इसके बारे में मत भूलना।
9. विटामिन बी 1 (थायमिन)
यह विटामिन महिलाओं को सामान्य महसूस करने और एक आकर्षक दिखने के लिए आवश्यक है। यह ऊर्जा चयापचय में भाग लेता है, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के आदान-प्रदान के लिए आवश्यक है। थियामिन को "जीवन शक्ति विटामिन" भी कहा जाता है, जब यह कमी होती है, तो हम अभिभूत और बाधित महसूस करते हैं।
यह विटामिन त्वचा की सुंदरता को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। बड़ी मात्रा में, यह विटामिन अनाज, गेहूं, यकृत, सूरजमुखी के बीज में पाया जाता है।
8. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)
यह वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में शामिल है। राइबोफ्लेविन ऊर्जा चयापचय में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह विटामिन स्वस्थ त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के लिए आवश्यक है, यह हमारी त्वचा को पराबैंगनी विकिरण से बचाता है। इसकी कमी से, चेहरे की त्वचा तैलीय हो सकती है और मुंह के कोनों में घाव बन सकते हैं।
यह विटामिन शरीर में लोहे के चयापचय में हीमोग्लोबिन के संश्लेषण और नए लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है। राइबोफ्लेविन की कमी से एनीमिया विकसित हो सकता है, महिलाओं में यह मासिक धर्म की अनियमितताओं से जुड़ा हुआ है।
यह मांस, जिगर, समुद्री मछली, नट और अनाज में प्रचुर मात्रा में है।
7. विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन)
यह विटामिन चयापचय प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, खासकर कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी शामिल है और लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है। प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज के लिए आवश्यक।
इसकी कमी से वजन बढ़ना, भूरे बालों का दिखना और डर्मेटाइटिस का विकास हो सकता है। त्वचा तैलीय और छीलने वाली हो जाती है। स्वस्थ बालों और नाखूनों के लिए पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता होती है। यह पदार्थ पीएमएस के पाठ्यक्रम को नरम करता है। B6 विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक है। यह एक अजन्मे बच्चे के विकास के लिए आवश्यक है, और विषाक्तता को भी कम करता है।
विटामिन बी 6 रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है। यह अनाज, नट्स, दूध और डेयरी उत्पादों, साथ ही साथ मांस और यकृत में प्रचुर मात्रा में है।
6. विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड)
यह पदार्थ हमारी कोशिकाओं के प्रजनन और विकास में शामिल है। यह न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण में भाग लेता है। फोलिक एसिड की कमी से एनीमिया हो सकता है।
यह भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है, गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम में योगदान देता है, बच्चे में विकृति के विकास की संभावना को काफी कम करता है। फोलिक एसिड भी प्रसवोत्तर अवसाद को कम करता है।
बड़ी मात्रा में, यह विटामिन जिगर में, खट्टे फलों में, अनाज, नट्स, अनाज और अंडे में पाया जाता है।
5. विटामिन बी 12 (कोबालिन)
यह विटामिन चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है, यह तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, त्वचा रंग में पीला हो जाती है, इस पर कई घाव दिखाई देते हैं, श्लेष्म झिल्ली प्रभावित होते हैं। थकान दिखाई देती है, लगातार चक्कर आना, आक्षेप हो सकता है।
यह विटामिन गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह महिला जननांग अंगों की सामान्य स्थिति का समर्थन करता है, गर्भवती महिलाओं में एनीमिया और अवसाद के विकास को रोकता है। पशु उत्पादों में बड़ी मात्रा में कोबालिन पाया जाता है।
4. विटामिन एच (बायोटिन)
यह विटामिन शरीर के ऊर्जा चयापचय में शामिल है। इस पदार्थ की कमी के साथ, थकान, अवसाद, भूख न लगना और अनिद्रा देखा जाता है। डर्मेटाइटिस त्वचा पर दिखाई देता है। यह विटामिन जिगर, सब्जियां, नट्स, अंडे और बीन्स में पाया जाता है।
3. विटामिन डी (एर्गोकैल्सीफेरोल)
यह पदार्थ खनिजों के सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक है। विटामिन मैग्नीशियम और कैल्शियम के आदान-प्रदान में शामिल है, यह सामान्य हड्डियों के विकास, अच्छे दंत स्वास्थ्य और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के रोगों की रोकथाम के लिए आवश्यक है। विटामिन डी हड्डी की कोशिकाओं के विकास को भी नियंत्रित करता है।
इस विटामिन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए, यकृत, मांस, मछली के तेल और समुद्री भोजन का सेवन करें।
2. विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
यह सबसे प्रसिद्ध और सबसे सस्ती विटामिन हमारे शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो हमारी कोशिकाओं की रक्षा करता है और उन्हें ठीक करने में मदद करता है। यह विटामिन सभी प्रकार के चयापचय में शामिल है, यह हमारे शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है।
विटामिन सी संयोजी ऊतक की सामान्य स्थिति के लिए, मसूड़ों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। इसकी कमी के साथ, त्वचा पीला हो जाती है, अल्सर से ढंक जाती है, और रक्त वाहिकाएं फट जाती हैं।
1. विटामिन ई (टोकोफेरोल)
यह हमारे शरीर में सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, यह हमारे कणों को मुक्त कणों द्वारा विनाश से बचाता है। यह प्रक्रिया समय से पहले बुढ़ापा और कैंसर सहित गंभीर बीमारियों के विकास को उकसाती है। साथ ही, यह पदार्थ महिला जननांग ग्रंथियों के काम में शामिल है, संयोजी ऊतक के गठन के लिए आवश्यक है। यह हमारी त्वचा में नमी बरकरार रखता है।
यह विटामिन हमारे लाल रक्त कोशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की सुरक्षा करता है। यह महिला सेक्स हार्मोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। सभी प्रकार के आदान-प्रदान में भाग लेता है, साथ ही साथ विटामिन ए के आदान-प्रदान में इस विटामिन की कमी के साथ, थकान, अवसाद, सेक्स ड्राइव में कमी, और मासिक धर्म अनियमितताओं को अक्सर नोट किया जाता है।
यह पदार्थ वनस्पति तेलों में बहुत अधिक है: सूरजमुखी, अलसी, जैतून। यह अंडे की जर्दी, गुलाब कूल्हों, डेयरी उत्पादों में भी पाया जाता है।
यह याद किया जाना चाहिए कि विटामिन खनिजों के साथ संयोजन में अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, मैग्नीशियम और कैल्शियम के संयोजन में विटामिन सी बहुत अधिक प्रभावी है।